Γκουακαμόλε
Αναμιγνύετε τις ντομάτες, τον κόλιανδρο, το κρεμμύδι, τις πιπερίτσες και τον μισό χυμό του λεμονιού σε ένα μπολ. Κόβετε τα αβοκάντο στη μέση και αφαιρείτε τα κουκούτσια. Ύστερα, με ένα κουταλάκι, αφαιρείτε προσεχτικά την ψίχα τους, ξύνοντας το μέσα μέρος της φλούδας (εκεί είναι το έντονο πράσινο...