The internet home of:  PHIL GROUP/ SENTRAGOAL/ LIKE.COM.CY/ INCYPRUS/ COSMOPOLITAN/ SFERA/ KISS FM/ PROTEAS PRESS
 
19:52 Σάββατο
20 Δεκεμβρίου 2014
www.philenews.com
 
 
 
Dim Sum
Βάζετε σ’ ένα μπολ το αλεύρι και προσθέτετε λίγο ζεστό νερό. Ανακατεύετε μέχρι να γίνει ένα μίγμα σφικτό, όχι χυλός.

Ανοίγετε το φύλλο σε στρογγυλά κομμάτια με διάμετρο 10 εκατοστά περίπου.

Κόβετε τις γαρίδες τις κόβετε στη μέση,...

Chow mein
Αναμιγνύετε τη ζάχαρη με το σησαμέλαιο, 1 κουταλιά σόγια σος, 1 κουταλιά Sherry ή βερμούτ, 1 κουταλιά σος στρειδιών και 1 κοφτό κουταλάκι κορν φλάουερ και προσθέτετε το κρέας. Το γυρίζετε για να πιάσει μίγμα παντού και το κρατάτε στην άκρη μέχρι να...

Ρύζι τηγανητό με ομελέτα
Βάζετε το ρύζι με το νερό σ' ένα κατσαρολάκι, προσθέτετε λίγο αλάτι και το αφήνετε σε δυνατή φωτιά να κοχλάσει. To ανακατεύετε (μια μόνο φορά), σκεπάζετε το κατσαρολάκι, χαμηλώνετε εντελώς τη φωτιά και το αφήνετε σκεπασμένο να σιγοβράζει,...

Κοτόπουλο με φασολάκια και αμύγδαλα
Ζεσταίνετε το γουόκ, βάζετε μέσα 1 κουταλιά λάδι, προσθέτετε μέσα τα αμύγδαλα, τα ανακατεύετε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και τα βγάζετε με τρυπητή κουτάλα. Σοτάρετε τμηματικά το κοτόπουλο, μέχρι να ροδίσει καλά. Το αδειάζετε σε μια πιατέλα.
...

Spring rolls στο φούρνο
Σοτάρετε τα μανιτάρια σε 1/2 κουταλιά λάδι, σε ένα τηγανάκι, μέχρι να ροδίσουν. Ζεσταίνετε το υπόλοιπο λάδι σε ένα γουόκ ή ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε μέσα τα κρεμμυδάκια και τα σκόρδα, μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτετε τον κιμά και συνεχίζετε...

Χοιρινό γλυκόξινο
Κόβετε τα φιλετάκια σε φετάκια/ροδέλες πάχους 1 εκ. και τα αλευρώνετε με το κορν φλάουερ, τινάζοντάς τα για να φύγει όσο περισσεύει. Στραγγίζετε τον ανανά και βάζετε το χυμό από την κονσέρβα σε μπολ και ανακατεύετε την επιπλέον κουταλιά κορν φλάουερ...

Νουτλ με γαρίδες και βλαστούς σόγιας
Ετοιμάζετε τα νουτλ σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου (συνήθως τα μουλιάζετε για λίγο σε καυτό νερό) ή βράζετε τα σπαγέτι σε αλατισμένο νερό. Τα στραγγίζετε και τα κρατάτε στην άκρη. Ξεφλουδίζετε τις γαρίδες, αφήνοντας τις ουρίτσες στη θέση...

ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΠΙΤΙ
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
 
 
 
Copyright © 2012, All Rights Reserved. Όροι χρήσης || Cookie Policy || Ταυτότητα || Sitemap
Developed by