The internet home of:  PHIL GROUP/ GOAL/ LIKE/ IN-CYPRUS/ PROPERTY/ XRYSES SYNTAGES/ COSMO/ SINTHESEIS/ SFERA/ KISS FM/ PROTEAS
 
15:16 Σάββατο
06 Φεβρουαρίου 2016
www.philenews.com
 
 
Γαρίδες λεμονάτες με σπαγετίνι
Ξεφλουδίζετε τις γαρίδες αφήνοντας τις ουρίτσες στη θέση τους. Ζεσταίνετε μπόλικο νερό με αλάτι σε μια κατσαρόλα και βράζετε τα ζυμαρικά μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζετε και τα επιστρέφετε στην κατσαρόλα να μείνουν ζεστά.

Ζεσταίνετε το...

Χοιρινό φιλέτο σε στιλ κινέζικο
Κόβετε το κρέας σε λεπτά φετάκια και τα χτυπάτε για να γίνουν ακόμα πιο λεπτά. Αναμιγνύετε σε ένα μπολ 1 κουταλιά λάδι, τη σόγια σος, το τζίντζερ, το βερμούτ και τη ζάχαρη. Βάζετε μέσα το κρέας και το ανακατεύετε για να πιάσει καλά παντού. Το...

Πάπια με λιαστές ντομάτες και κάσιου νατς
Σοτάρετε σε μια κατσαρόλα τα μπουτάκια της πάπιας απ’ όλες τις πλευρές και μετά προσθέτετε τα κρεμμύδια και αλατίζετε. Αφήνετε την κατσαρόλα στη φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι και τότε, ρίχνετε τις ντομάτες και τα υπόλοιπα υλικά....

Κινέζικο χοιρινό με κάσιους
Αναμιγνύετε τη σόγια σος, το κρασί, τη ζάχαρη και το κορν φλάουερ διαλυμένο σε 2 κουταλιές νερό. Κόβετε τα φιλετάκια σε λεπτές λωρίδες. Ζεσταίνετε το λάδι σ’ ένα μεγάλο τηγάνι και τα σοτάρετε μέσα μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Τα βγάζετε με...

Πάπια τραγανή και κρέπες Μανδαρίνου
Ρίχνετε την πάπια για 10 λεπτά σε μπόλικο νερό που βράζει και τη στραγγίζετε. Αναμιγνύετε όλα τα υλικά της σος σε ένα γουόκ ή μια κατσαρόλα, τα αφήνετε να βράσουν για μισή ώρα και πετάτε τα κόκαλα. Προσθέτετε την πάπια στη σος και τη γυρίζετε για...

Κοτόπουλο με μανιτάρια-στρείδια
Αναμιγνύετε τα υλικά της μαρινάτας σε ένα μη μεταλλικό μπολ και ανακατεύετε μέσα το κοτόπουλο. Το κρατάτε σκεπασμένο για μισή ώρα. Ετοιμάζετε τα κινέζικα σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου (συνήθως μουλιάζονται σε καυτό νερό) ή βράζετε τα σπαγέτι...

Ψάρι τηγανητό με γλυκόξινη σάλτσα
Ετοιμάζετε τη σος: Περνάτε ένα εργαλείο αποφλοιωτή λαχανικών κατά μήκος του αγγουριού, φτιάχνετε λεπτές, μακρόστενες λωρίδες, πετάτε τις φλούδες της άκρης και κόβετε τις λωρίδες σε μπαστουνάκια. Τα κρατάτε στην άκρη. Βάζετε σε ένα βαρύ...

Γαρίδες τηγανητές με σος μέλι-σκόρδο
Αναμιγνύετε όλα τα υλικά της σος μέλι-σκόρδο και κρατάτε το μίγμα στην άκρη. Ξεφλουδίζετε τις γαρίδες, αφήνοντας τις ουρίτσες στη θέση τους. Διαλύετε το κορν φλάουερ στο νερό σε ένα μπολ και ανακατεύετε μέσα τη σόγια σος, τον κρόκο και το...

Γαρίδες spring roll
Παίρνετε φρέσκιες γαρίδες και τις πλένετε. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε το κεφάλι της γαρίδας. Με τη μύτη του μαχαιριού ξεκινάτε να βγάζετε το κέλυφος της γαρίδας από τη μια μεριά προς την άλλη και αφήνετε την ουρά. Χαράζετε με το μαχαίρι την πλάτη...

Κινέζικο βοδινό με πιπεριές
Καθαρίζετε καλά το κρέας από τις πέτσες του και το κόβετε σε μακρόστενες λωρίδες (πλάτους 2 ½ περίπου εκ.). Κόβετε τα κρεμμυδάκια σε διαγώνια φετάκια και τις πιπεριές σε μακρόστενες λωρίδες. Διαλύετε το κορν φλάουερ σε 1/4 φλ. κρύο νερό και...

Σπαράγγια με μίνι καλαμπόκια
Πλένετε τα σπαράγγια και σπάτε και πετάτε τις σκληρές άκρες τους (με το λύγισμα, σπάνε μόνες τους και ξεχωρίζουν). Ύστερα, τα κόβετε στη μέση κατά μήκος και σε διαγώνια κομμάτια. Ζεσταίνετε καλά το λάδι σε ένα καυτό γουόκ ή βαθύ τηγάνι και...

ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΠΙΤΙ
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
 
 
Με την στήριξη των περιοδικών
 
Copyright © 2012, All Rights Reserved. Όροι χρήσης || Cookie Policy || Ταυτότητα || Sitemap || Εργασία στον Φ
Developed by