ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα):4 μακρουλά φραντζολάκια,4 λουκάνικα hotdogs (υπάρχουν και με χαμηλά λιπαρά),βούτυρο για άλειμμα,2 αγγουράκια τουρσί (Gherkin) σε μακρόστενα φετάκια,2 μαρουλόφυλλα (σγουρό μαρούλι ή Iceberg) σε λεπτές λωρίδες, μερικά λεπτά φετάκια κόκκινης πιπεριάς,1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, κέτσαπ και μουστάρδα Savora.ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C (για να ζεστάνετε τα ψωμάκια). Τρυπάτε με πιρούνι τα λουκάνικα, ζεσταίνετε σε ένα τηγάνι μπόλικο νερό και όταν κοχλάσει, χαμηλώνετε εντελώς τη φωτιά. Βάζετε μέσα τα λουκάνικα και τα αφήνετε να σιγοψηθούν για 10 λεπτά.Στο μεταξύ, ζεσταίνετε τα φραντζολάκια στο φούρνο και τα ανοίγετε στη μέση (χωρίς να τα κόψετε σε δυο κομμάτια). Αλείφετε την ψίχα τους με βούτυρο, βάζετε μέσα από 1 λουκάνικο και προσθέτετε φετάκια από αγγουράκια τουρσί, μαρουλόφυλλα, από 1-2 φετάκια κόκκινης πιπεριάς και φρέσκο κρεμμυδάκι. Ύστερα, βάζετε πάνω είτε κέτσαπ είτε μουστάρδα είτε και τα δυο (σε μερικούς αρέσει το μίγμα μουστάρδας με κέτσαπ).
