Στασικράτους 30, 22 333808
Θα σε γοητεύσει από την πρώτη στιγμή. Είτε πας για καφέ, είτε για μεσημεριανό ή ακόμα και για μία πιο γκουρμέ βραδιά. Στο Stasikratous 30 θα γευτείς νόστιμες πίτες και σνακ, λαχταριστά πιάτα με ενδιαφέροντα twist και δροσερά, πρωτότυπα γλυκά.
Τo πάθος της για τη μαγειρική και το καλό φαγητό την οδήγησε στη Στασικράτους 30. Για χρόνια, η Ρόνα Χατζήπαπα, υπηρέτησε το χώρο του μάρκετινγκ και η μετάβαση στον τομέα της εστίασης ήταν για εκείνη «τρέλα, ρίσκο». Αν και δεν είναι σεφ, στην κουζίνα μεγαλουργεί. Μάλιστα, χαριτολογώντας λέει πως «το μόνο δίπλωμα μαγειρικής που έχω είναι αυτό που πήρα από το Σώμα Κυπρίων Οδηγών, όταν ήμουν 16 χρονών». Είχε όμως, καλές βάσεις. Μια χρυσοχέρα γιαγιά και μία μαμά που μαγειρεύει καταπληκτικά. Η Ρόνα σπουδάζει στη Γαλλία και γεύεται ξεχωριστά πιάτα και γλυκά σε στιλάτα εστιατόρια, γουστόζικες πατισερί και φούρνους, ενώ δοκιμάζει θεσπέσια τυριά και εξαιρετικά κρασιά. Ερχόμενη στην Κύπρο η γκάμα με τις συνταγές της έχουν αρκετή γαλλική εσάνς. Χρησιμοποιεί παραδοσιακά υλικά με νέους τρόπους, φτιάχνει τούρτες και γλυκά για τα γενέθλια των παιδιών της. Χρόνια μετά, καταλήγει στο κέντρο της πρωτεύουσας στο «Cafe Stasikratous 30, για καφέ, σπιτικά γλυκά και αλμυρά, απλό καθημερινό φαγητό, αλλά και πιάτα λίγο πιο ψαγμένα με μεσογειακές γεύσεις».
Δευτέρα-Κυριακή 8:00-00:00
