Τρία χρόνια μετά τη δημιουργία του πρώτου καταστήματος στην οδό Πραξιτέλους στην Αθήνα, το Overoll Croissanterie ετοιμάζεται να εγκατασταθεί σύντομα και σε νέες περιοχές της Ελλάδας αλλά και της Κύπρου, πραγματοποιώντας ένα μεγάλο άνοιγμα στο εξωτερικό.
Συγκεκριμένα, το Overoll Croissanterie ανακοίνωσε τη δυναμική ανάπτυξη του μέχρι το τέλος του χρόνου με τέσσερα νέα καταστήματα σε Θεσσαλονίκη, Αιγάλεω, Νέα Σμύρνη και Λευκωσία.
Όλα ξεκίνησαν από τρεις φίλους–ζαχαροπλάστες, τους Ιωάννη Κίκιρα, Αλκιβιάδη Ζέρβα και Σπύρο Παππά.
Όλοι τους καταρτισμένοι patissiers, με χρόνια εμπειρίας στο χώρο, έχοντας λάβει μαθήματα brunch από εξειδικευμένους Γάλλους bakers, ένωσαν το πάθος τους για δημιουργία και πειραματισμό, με την αστείρευτη αγάπη τους για τις χειροποίητες δημιουργίες και αποφάσισαν να εστιάσουν σε αυτό που ξέρουν να κάνουν καλύτερα: την τέχνη του croissant.
socratis@phileleftheros.com
