Στην νέα υπεραγορά Μικρόπολις, στη Λεωφόρο Αθαλάσσας, παρουσιάστηκαν τα πρώτα φρούτα και λαχανικά με το σήμα ποιότητας «Ορεινή Γεωργία Τροόδους» με στόχο να δώσουν στον καταναλωτή μια νέα πρόταση για ποιοτικά προϊόντα από τους παραγωγούς του Τροόδους.
Το Σήμα Ποιότητας για τα προϊόντα του Τροόδους αποτελεί την πρώτη ολοκληρωμένη προσπάθεια για δημιουργία εθελοντικού συστήματος ποιότητας στην Κύπρο στα γεωργικά προϊόντα. Δεν αφορά απλά ένα σήμα αλλά μια προσπάθεια διαμόρφωσης κριτηρίων μέσα από τα οποία οι παραγωγοί στοχεύουν στη βελτίωση των γεωργικών πρακτικών σε τρία επίπεδα: στο περιβάλλον, στην επιχειρηματική ευθύνη και στην ασφάλεια και υγιεινή τροφίμων.
Απώτερος σκοπός είναι να αναδειχθεί η ιδιαιτερότητα στα προϊόντα των ορεινών περιοχών στηριζόμενη στις καλές γεωργικές πρακτικές προς όφελος του περιβάλλοντος και της υγείας των καταναλωτών. Για να συμμετέχει ένας παραγωγός στο σύστημα ποιότητας θα πρέπει να αποδεχθεί να εφαρμόσει μια σειρά υποχρεωτικών και προαιρετικών κριτηρίων γύρω από τις τρεις θεματικές ενότητες, ενώ θα πρέπει να πληροί και τα κριτήρια παραγωγής στα ορεινά, εκεί όπου το κλίμα και οι περιβαλλοντικές συνθήκες συμβάλλουν στην καλύτερη γευστική ποιότητα των φρέσκων προϊόντων.
Ο Νίκος Τζιωνής, παραγωγός μήλων στον Αγρό, ανέφερε ότι το Σήμα Ποιότητας θα δώσει νέα πνοή και ταυτότητα στα γεωργικά προϊόντα που παράγονται στο Τρόοδος, ενώ ο Λάμπρος Αχιλλέως, Προέδρος της ΣΕΔΙΓΕΠ Πιτσιλιάς-Τροόδους, κάλεσε τους παράγωγους των ορεινών κοινοτήτων να αγκαλιάσουν αυτή τη προσπάθεια.
Ο Χρίστος Ζουμίδης, ερευνητής στο Ινστιτούτο Κύπρου, ανέφερε ότι η προσπάθεια για δημιουργία του Συστήματος Ποιότητας «Ορεινή Γεωργία Τροόδους» ξεκίνησε πριν από τρία χρόνια με πολλές διαβουλεύσεις και συζητήσεις με παραγωγούς στα πλαίσια του ερευνητικού έργου 3PRO-TROODOS (2019-2023). Πρόκειται για ένα Ολοκληρωμένο Ερευνητικό Πρόγραμμα (INTEGRATED/0609/061) το οποίο συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης και την Κυπριακή Δημοκρατία μέσω του Ιδρύματος Έρευνας και Καινοτομίας, και συντονίζεται από το Ινστιτούτο Κύπρου. Στόχος του 3PRO-TROODOS είναι η βελτίωση της γεωργικής παραγωγής και της επεξεργασίας τροφίμων στο Τρόοδος μέσω της κοινωνικής καινοτομίας, της βιώσιμης διαχείρισης των φυσικών πόρων και της προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή.
Ο Σάββας Μαλιώτης της εταιρίας Φιλαγροτική Συμβουλευτική, ο οποίος ηγήθηκε της προσπάθειας, τόνισε ότι το όραμα των γεωργών του Σήματος Ποιότητας «Ορεινή Γεωργία Τροόδους» είναι να δώσουν στους καταναλωτές προϊόντα που να ξεχωρίζουν όχι μόνο οπτικά και γευστικά αλλά και παραγόμενα με ευθύνη για τον εργάτη, την κοινωνία, τον καταναλωτή και τις μέλλουσες γενεές.
Αγοράζοντας προϊόντα με το σήμα ποιότητας «Ορεινή Γεωργία Τροόδους» στηρίζουμε τον αγρότη του Τροόδους ως θεματοφύλακα των ορεινών περιοχών, του περιβάλλοντος και της υγείας μας.
