Χρειάστηκαν 12 μήνες για να αρχίσει κάποια αποκλιμάκωση του πληθωρισμού στα τρόφιμα, η οποία συνεχίζεται μεν, αλλά με αργό και βασανιστικό ρυθμό για χιλιάδες νοικοκυριά. Επιπλέον, ο δείκτης τροφίμων εξακολουθεί να τρέχει με μεγαλύτερο ρυθμό σε σχέση τον συνολικό πληθωρισμό.

Ο Δεκέμβριος, ως μήνας που συνδυάζεται με αυξημένη κατανάλωση στα τρόφιμα, έφερε αύξηση του δείκτη τιμών στα τρόφιμα σε σχέση με τον Νοέμβριο. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας που δημοσιοποιήθηκαν χθες, ο δείκτης τροφίμων τον Δεκέμβριο σημείωσε αύξηση 3,2%, σε σύγκριση με άνοδο 12,2% το 2022 και υποχώρηση των τιμών κατά 0,3% το 2021 (σε σχέση με το 2020).Τον Νοέμβριο του 2023, ο δείκτης τιμών τροφίμων ήταν 2,2% και τον Οκτώβριο 5,1%.

Η αποκλιμάκωση των τιμών των καυσίμων και του ηλεκτρικού ρεύματος τον περασμένο Δεκέμβριο, σε σχέση με ένα πριν, φαίνεται πως ήταν τελικά ο σημαντικότερος παράγοντας για να πατήσει φρένο ο συνολικός πληθωρισμός και να σημειώσει σημαντική επιβράδυνση στο 1,6%, από 7,9% το 2022 και 4,8% το 2021 (σε σχέση με το 2020).

Για την περίοδο Ιανουαρίου – Δεκεμβρίου 2023, ο δείκτης τιμών καταναλωτή σημείωσε αύξηση 3,5%, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο.

Τάση μειώσεων, αλλά και ανησυχίες

Τα στοιχεία ενισχύουν την εκτίμηση ότι τα χειρότερα έχουν περάσει και πλέον εισερχόμαστε σε μία περίοδο που η ακρίβεια θα σημειώνει σταδιακή υποχώρηση, αν δεν συμβεί κάτι απρόοπτο και αρνητικό. Ήδη εκφράζονται ανησυχίες από τον επιχειρηματικό κόσμο ότι η παρεμπόδιση του θαλάσσιου εμπορίου μέσω της Ερυθράς Θάλασσας, από τους Χούθι, δυνατό να οδηγήσει σε αυξημένο κόστος στην εισαγωγή προϊόντων.

Τα στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας δείχνουν πως η τιμή του πετρελαίου μειώθηκε τον Δεκέμβριο 11,3%, σε σχέση με άνοδο 18,2% το 2022, ενώ της βενζίνης υποχώρησε κατά 6,2%, σε σύγκριση με αύξηση 9,7% τον Δεκέμβριο του 2022. Η τιμή του ηλεκτρικού ρεύματος σημείωσε μικρή άνοδο 0,2%, έναντι ανόδου 32,7% το 2022 και 30,9% το 2021.

Οι τιμές σε αρκετά βασικά αγαθά διατροφής σημείωσαν υποχώρηση αλλά σε άλλα καταγράφηκε μικρή άνοδος, ενώ δεν έλλειψαν και οι εξαιρέσεις, με σημαντικές αυξήσεις σε κάποια είδη. Η τιμή του ψωμιού μειώθηκε 4,3% τον Δεκέμβριο, σε σχέση με άνοδο 15,6% το 2022, η τιμή του ρυζιού αυξήθηκε 14,1% τον Δεκέμβριο, η τιμή του αρνίσιου και κατσικίσιου κρέατος αυξήθηκε 14,3% σε σχέση με άνοδο 20% το 2022, η τιμή στο διατηρημένο γάλα σημείωσε άνοδο 15% το Δεκέμβριο σε σύγκριση με άνοδο 14,1% το 222 (κατηγορία που εμπίπτει στον μηδενικό ΦΠΑ από τον Μάιο του 2023).

Η τιμή στο ελαιόλαδο παρουσίασε σημαντική άνοδο 14,6% τον Δεκέμβριο, σε σύγκριση με αύξηση 22,4% το 2022, οι τιμές των φρούτων αυξήθηκαν 16,8% τον Δεκέμβριο σε σχέση με υποχώρηση 16,9% το 2022, των φρέσκων λαχανικών -εκτός πατατών- αυξήθηκε κατά 8,1%.

Η τιμή στο βοδινό και μοσχαρίσιο κρέας αυξήθηκε οριακά κατά 0,1% σε σχέση με άνοδο 26,2% το 2022, η τιμή στο χοιρινό κρέας αυξήθηκε 3,1% σε σύγκριση με αύξηση 18,9% το 2022. Η τιμή των πουλερικών μειώθηκε 5,3% τον Δεκέμβριο σε σχέση με άνοδο 20,4% το 2022, η τιμή στην κατηγορία γάλα, τυριά και αυγά αυξήθηκε 0,3% σε σύγκριση με άνοδο 16,8% το 2022. Οι τιμές στις πατάτες υποχώρησαν 9,6% ενώ τον Δεκέμβριο του 2022 αυξήθηκαν 39,7%, η τιμή της ζάχαρης μειώθηκε 11% σε σύγκριση με άνοδο 77,8% το 2022.