Τρόφιμα

Παγκόσμια μελέτη επιστημόνων του Πανεπιστημίου McMaster εντόπισε συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης επεξεργασμένου κρέατος και του αυξημένου κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, χωρίς ωστόσο να διαπιστώνεται αντίστοιχη σύνδεση...

Ανοίγετε το ψυγείο για να ετοιμάσετε ένα γρήγορο γεύμα και ανακαλύπτετε ότι οι φράουλες έχουν πιάσει μούχλα, τα λαχανικά έχουν μαραθεί και τα μυρωδικά δεν...

Οι τιμές των φρέσκων λαχανικών και των κατεψυγμένων μαλακίων σημείωσαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις τον Ιούλιο, ενώ τα απορρυπαντικά ρούχων και οι κύλινδροι υγραερίου κατέγραψαν τις...

Ένα από τα συχνότερα λάθη που κάνουμε το καλοκαίρι, ιδιαίτερα όταν επικρατούν πολύ υψηλές θερμοκρασίες, αφορά τον τρόπο με τον οποίο μεταφέρουμε τα τρόφιμα μετά...

Η αξία μιας υγιεινής διατροφής δεν κρίνεται μόνο από τις τροφές που επιλέγουμε, αλλά και από τον τρόπο με τον οποίο τις συνδυάζουμε. Η λεγόμενη...

Χωρίς κανέναν ειδικό εξοπλισμό και μέσα σε ελάχιστο χρόνο, μπορείτε να ελέγξετε αν τα αυγά έχουν διατηρήσει τη φρεσκάδα τους Τα αυγά είναι από τις...

Ένα ενιαίο σύστημα πιστοποίησης για την ανάδειξη της ποιότητας, της αυθεντικότητας και της προστιθέμενης αξίας των κυπριακών γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων εισάγει το Υπουργείο Γεωργίας....

Αν ήταν κυπριώτικο σκετς, θα λεγόταν Ίντα τζιαιρούς εφτάσαμεν! Είναι όμως είδηση από το διεθνές επιχειρηματικό ρεπορτάζ και έπαιξε σε ιστοσελίδες μεγάλων δημοσιογραφικών οργανισμών: Η...

Όλο και περισσότεροι αναζητούμε τρόπους να καθαρίζουμε καλύτερα τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα καταναλώσουμε. Στο εμπόριο κυκλοφορούν ειδικά σπρέι καθαρισμού, ενώ στα social media κυριαρχούν συμβουλές που προτείνουν ξίδι,...

Οι ισχυρισμοί επί θεμάτων διατροφής και υγείας που διατυπώνονται για τα τρόφιμα ρυθμίζονται από κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Καταρχάς, ως «ισχυρισμός» νοείται κάθε μήνυμα ή...