Τρόφιμα

Η αξία μιας υγιεινής διατροφής δεν κρίνεται μόνο από τις τροφές που επιλέγουμε, αλλά και από τον τρόπο με τον οποίο τις συνδυάζουμε. Η λεγόμενη...

Χωρίς κανέναν ειδικό εξοπλισμό και μέσα σε ελάχιστο χρόνο, μπορείτε να ελέγξετε αν τα αυγά έχουν διατηρήσει τη φρεσκάδα τους Τα αυγά είναι από τις...

Ένα ενιαίο σύστημα πιστοποίησης για την ανάδειξη της ποιότητας, της αυθεντικότητας και της προστιθέμενης αξίας των κυπριακών γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων εισάγει το Υπουργείο Γεωργίας....

Αν ήταν κυπριώτικο σκετς, θα λεγόταν Ίντα τζιαιρούς εφτάσαμεν! Είναι όμως είδηση από το διεθνές επιχειρηματικό ρεπορτάζ και έπαιξε σε ιστοσελίδες μεγάλων δημοσιογραφικών οργανισμών: Η...

Όλο και περισσότεροι αναζητούμε τρόπους να καθαρίζουμε καλύτερα τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα καταναλώσουμε. Στο εμπόριο κυκλοφορούν ειδικά σπρέι καθαρισμού, ενώ στα social media κυριαρχούν συμβουλές που προτείνουν ξίδι,...

Οι ισχυρισμοί επί θεμάτων διατροφής και υγείας που διατυπώνονται για τα τρόφιμα ρυθμίζονται από κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Καταρχάς, ως «ισχυρισμός» νοείται κάθε μήνυμα ή...

Το πρόσφατο περιστατικό μαζικής δηλητηρίασης σε γαμήλια τελετή στη Λεμεσό, μας έδωσε την ευκαιρία να προσεγγίσουμε το θέμα αυτό και να το εξετάσουμε όσον αφορά...

Πού κυμαίνονται οι τιμές των ειδών διατροφής στην Κύπρο, είναι υψηλότερες ή χαμηλότερες από τα αντίστοιχα επίπεδα τιμών στην Ευρωπαϊκή Ένωση, καταγράφει ανάλυση της Eurostat...

Από την κακή φύλαξη και τον κακό τρόπο μαγειρέματος, στα «παντοτινά χημικά», τα φυτοφάρμακα, τα μικροπλαστικά, τα βαρέα μέταλλα και την κλιματική αλλαγή. Το φαγητό...

Ο Κυπριακός Σύνδεσμος Καταναλωτών προέβη σε εργαστηριακό έλεγχο σε σάκους μεταφοράς τροφίμων, ο οποίος έδειξε την παρουσία παθογόνων οργανισμών, οι οποίοι δύνανται να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση,...