Δες περισσότερα άρθρα του philenews όταν αναζητάς ειδήσεις στην Google
Add philenews.com on Google
Σε κατάσταση επιφυλακής θέτει τους καταναλωτές αλλά και αυτούς που χαράσσουν πολιτική στην Ευρωζώνη η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα, προειδοποιώντας ότι η πρόσφατη αποκλιμάκωση του πληθωρισμού των τροφίμων είναι προσωρινή και ότι ένα νέο διπλό σοκ βρίσκεται ήδη επί θύραις.
Σύμφωνα με την ανάλυση «Έχει χάσει την ορμή του ο πληθωρισμός των τροφίμων;», που υπογράφουν τέσσερις οικονομολόγοι της ΕΚΤ και δημοσιεύθηκε στις 20 Οκτωβρίου 2026, οι τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ αναμένεται να πάρουν ξανά την ανηφόρα μέσα στο 2027, επηρεαζόμενες από τις γεωπολιτικές εντάσεις στην ενέργεια και τις ακραίες κλιματικές συνθήκες που έπληξαν την Ευρώπη.
Ενώ το άρθρο της ΕΚΤ σημειώνει ότι ο μέσος πληθωρισμός των τροφίμων στην Ευρωζώνη υποχώρησε προσωρινά στο 1,3% τον Σεπτέμβριο, στην Κύπρο ο πληθωρισμός των τροφίμων και μη αλκοολούχων ποτών διαμορφώθηκε στο 3,56%.
Ακόμη πιο ανησυχητικό είναι το γεγονός ότι για την ΕΚΤ εξακολουθεί να υπάρχει αβεβαιότητα σχετικά με τις προοπτικές και εντοπίζει δύο μεγάλες απειλές στην εφοδιαστική αλυσίδα. Μετά την αναταραχή στα Στενά του Ορμούζ, οι τιμές των καυσίμων και των λιπασμάτων έχουν εκτιναχθεί. Το αυξημένο κόστος παραγωγής, συσκευασίας και μεταφορών χρειάζεται μερικούς μήνες για να κυλήσει στην αγορά, όμως θεωρείται βέβαιο ότι θα πλήξει πρώτα τα προϊόντα έντασης ενέργειας (σιτάρι, καλαμπόκι, ψωμί, ζυμαρικά) και στη συνέχεια τα κρέατα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα (μέσω των ζωοτροφών).
Σύμφωνα με την ανάλυση, το παρατεταμένο κύμα καύσωνα και η έντονη ξηρασία του καλοκαιριού του 2026 κατέστρεψαν μεγάλες αγροτικές εκτάσεις στην Ευρώπη. Η ζημιά άρχισε ήδη να αποτυπώνεται τον Σεπτέμβριο, με τον πληθωρισμό των μη επεξεργασμένων τροφίμων (όπως τα νωπά λαχανικά) να κάνει άλμα στο 4%. Όπως σημειώνεται στην ανάλυση, επειδή οι άνθρωποι αγοράζουν τρόφιμα συχνά, οι τιμές των τροφίμων επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό τον τρόπο με τον οποίο γίνεται αντιληπτός ο πληθωρισμός. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι τιμές του ψωμιού, του γάλακτος και της σοκολάτας παραμένουν σημαντικές για τη νομισματική πολιτική.
Χάσμα μεταξύ στοιχείων και πραγματικότητας
Οι αναλυτές της ΕΚΤ επιχειρούν να εξηγήσουν το χάσμα ανάμεσα στα επίσημα στατιστικά στοιχεία και την καθημερινή εμπειρία των πολιτών. Ενώ ο γενικός πληθωρισμός στην Ευρωζώνη σκαρφάλωσε στο 3,8% τον Σεπτέμβριο του 2026 (λόγω της έκρηξης των τιμών ενέργειας κατά 18,9% εξαιτίας των συγκρούσεων στη Μέση Ανατολή), ο πληθωρισμός των τροφίμων αντίθετα υποχώρησε στο 1,1% τον Αύγουστο, προτού σημειώσει μια μικρή άνοδο στο 1,3% τον Σεπτέμβριο.
Εξηγούν ότι η μείωση του ρυθμού αύξησης των τιμών δεν σημαίνει ότι τα τρόφιμα έχουν γίνει πιο φθηνά αλλά ότι οι τιμές αυξάνονται με πιο αργό ρυθμό. Η προσωρινή αυτή επιβράδυνση οφείλεται κυρίως στις καλές περσινές σοδειές στην Ευρώπη και τη διεθνή πτώση τιμών σε αγαθά όπως ο καφές, το κακάο και τα γαλακτοκομικά.
Η ανάλυση της ΕΚΤ αναδεικνύει την έντονη κοινωνική πίεση, εξηγώντας γιατί οι καταναλωτές νιώθουν ότι η ακρίβεια τους πνίγει. Στην ανάλυση διευκρινίζουν ότι οι τιμές των τροφίμων στην Ευρωζώνη είναι σήμερα 30% υψηλότερες κατά μέσο όρο σε σχέση με το τέλος του 2021. Το πρόβλημα είναι εντονότερο σε χώρες όπως η Εσθονία (+48%), έναντι χωρών όπως η Φινλανδία (+24%). Αν και οι ονομαστικοί μισθοί αυξήθηκαν και κάλυψαν τον γενικό πληθωρισμό, η αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών ειδικά για το σούπερ μάρκετ παραμένει σημαντικά μειωμένη. Οι μισθοί ανακάμψαν, αλλά η τροφή έγινε μόνιμα ακριβότερη. Δεν είναι τυχαίο, σημειώνεται, το ότι σε πρόσφατο Ευρωβαρόμετρο (22 Σεπτεμβρίου 2026) το 55% των Ευρωπαίων πολιτών δήλωσε ότι η διατήρηση των τιμών των τροφίμων σε λογικά επίπεδα πρέπει να αποτελεί την απόλυτη προτεραιότητα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
