Είμαστε μακαρονάδες

Δύσκολα συναντάς άνθρωπο που ζει στην Κύπρο και δεν αγαπά τα μακαρόνια. Αυτή τη γαστριμαργική ανάγκη εντόπισε και κατέγραψε η Pizza Mia που πρόσθεσε στο μενού της χειροποίητα μακαρόνια χωρίς συντηρητικά. Όλα τα ζυμαρικά φτιάχνονται στο χέρι ενώ η κάθε μακαρονάδα έχει τα δικά  της χαρακτηριστικά που την κάνει να ξεχωρίζει. Απ’ το μενού ξεχωρίσαμε το Aroma di crecia με ριγκατόνι φέτα, ντοματίνια, κρεμμύδι, κάππαρη, ελιές, σάλτσα ντομάτας και ρίγανη, το Con squido με σπαγέτι, φρέσκο κρεμμύδι, καρότο, παρμεζάνα, πινόλια, ζαφορά, καλαμάρι λουσμένο με σάλτσα τοσκάνα. Ειδική μνεία όμως αξίζει στις ραβιόλια τρούφας που είναι ονειρικές! Γ.Σ. pizzamia.com.cy