Η συμβολή του κλάδου καταλυμάτων και εστίασης στην κυπριακή οικονομία και την απασχόληση είναι η δεύτερη μεγαλύτερη σε σχέση με τις άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ενωσης, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat. Το 2021, μία χρονιά που ο τουρισμός ήταν ακόμη επηρεασμένος από τον κορωνοϊό, σχεδόν ένας στους πέντε εργαζόμενους στην Ελλάδα (19,6%) εργαζόταν στην παροχή καταλυμάτων και εστίασης, έναντι 6,3% στο σύνολο της ΕΕ. Η διαφορά της Ελλάδας ήταν μεγάλη σε σχέση με την Κύπρο, η οποία ήταν στη δεύτερη θέση, με την απασχόληση στον συγκεκριμένο κλάδο να αντιστοιχεί στο 13,5%.
Το 2021 υπήρχαν 1,9 εκατομμύρια επιχειρήσεις στον τομέα των υπηρεσιών διαμονής και εστίασης της ΕΕ, που αντιπροσώπευαν το 6,1% του συνόλου των επιχειρήσεων. Στην Κύπρο, ο συγκεκριμένος αριθμός ήταν 6,174 επιχειρήσεις το 2021 και 6,320 το 2022. Στις υπόλοιπες χώρες, ο αριθμός των επιχειρήσεων στον τομέα υπηρεσιών διανομής και εστίασης ήταν: Βέλγιο 52.461, Τσεχία 59.376, Δανία 14. 510, Γερμανία 231.068, Εσθονία 4.265, Ιρλανδία 21.591, Ελλάδα 110.081, Ισπανία 291.176, Γαλλία 284.857, Μάλτα 3.742, Λιθουανία 9.189, Πορτογαλία 118.626, Σλοβενία 14.371, Σλοβακία 10.112, Αυστρία 47.793, Φιλανδία 16.062.
Ο τομέας της στέγασης και των υπηρεσιών εστίασης της ΕΕ απασχολούσε 9,9 εκατομμύρια άτομα, παρήγαγε 203,6 δισεκατομμύρια ευρώ προστιθέμενης αξίας και συσσώρευσε καθαρό κύκλο εργασιών 446 δισεκατομμυρίων ευρώ το 2021. Έτσι, ο τομέας συνεισέφερε στο 6,3% των ατόμων που απασχολούνταν στην επιχειρηματική οικονομία το 2021 και αντιπροσώπευε το 2,2% της προστιθέμενης αξίας του. Οι δραστηριότητες παροχής υπηρεσιών διαμονής και εστίασης παρείχαν ποικίλες συνεισφορές στην προστιθέμενη αξία της επιχειρηματικής οικονομίας στις χώρες της ΕΕ το 2021.
Η υψηλότερη συνεισφορά καταγράφηκε στην Ελλάδα (6,5% της προστιθέμενης αξίας στην επιχειρηματική οικονομία), ακολουθούμενη από την Κύπρο (6,0%) και Κροατία (5,4%). Στην Ελλάδα και την Κύπρο τα ποσοστά είναι σχεδόν τριπλάσια από τον μέσο όρο της ΕΕ, που είναι 2,2%. Τα χαμηλότερα μερίδια καταγράφηκαν στη Σλοβακία (0,8%), την Τσεχία (1%) και την Πολωνία και Ολλανδία (και οι δύο 1,2%). Όσον αφορά την απασχόληση, η συμβολή του κλάδου στην επιχειρηματική οικονομία ήταν μεγαλύτερη. Κυμαινόταν από 19,6% στην Ελλάδα, 13,5% στην Κύπρο και 9,5% στην Ισπανία, έως 2,8% στην Πολωνία, 3,3% στη Σλοβακία και 3,9% στη Φινλανδία. Σε απόλυτα ποσά, η προστιθέμενη αξία ανήλθε σε περίπου 4,85 δισ. ευρώ το 2021, με τους μισθούς και ημερομίσθια να αποτελούν περίπου το μισό του ποσού αυτού (2,48 δισ. ευρώ).
