Πολλές φορές ακούμε ήπια ανάπτυξη κι αυτό που βλέπουμε είναι πολυώροφα κτίσματα που δεν ξεφεύγουν από τα στερεότυπα. Η συγκεκριμένη, είναι μία ανάπτυξη στην Αλσατία σε περιοχή χαρακτηρισμένη ως Natura και δίνει ένα παράδειγμα εναλλακτικής τουριστικής ανάπτυξης.
Με τα δεδομένα που έχουμε υπόψιν τις καμπίνες αυτές δεν τις λες ξενοδοχειακό συγκρότημα. Κι όμως αυτό είναι. Είναι το «48° Nord Hotel» στην καρδιά μιας προστατευόμενης τοποθεσίας Natura 2000, που σχεδιάστηκε για να εντάσσεται στο περιβάλλον χωρίς να επιβάλλεται σε αυτό. Σκαρφαλωμένο στους λόφους του χωριού Breitenbach της Αλσατίας, ανάμεσα σε καστανιές, προτείνει μια εμπειρία οικοτουρισμού, βασισμένη στα όσα προσφέρει η περιοχή.
Το Breitenbach είναι ένας οικισμός, με πολύ δυναμική οικολογική προσέγγιση, την οποία εκφράζει μέσω διαφόρων δραστηριοτήτων όπως μια μικρή ζυθοποιία, μελίσσια, εργαστήρια γαλακτοκομίας και άλλα. Ο ίδιος ο δήμαρχος, ασχολείται με βιολογικές καλλιέργειες και ενθαρρύνει βιώσιμες οικολογικές επιχειρήσεις. Στα πλαίσια αυτά εντάσσεται και το 48° Nord.
Στόχος των ιδιοκτητών δεν ήταν η κατασκευή ενός ξενοδοχείου, αλλά η δημιουργία ενός τόπου διαμονής για ανθρώπους που θέλουν να βιώσουν αυθεντικές εμπειρίες δίπλα στους ντόπιους και μέσα στην φύση. Ένα μέρος όπου επισκέπτες και ντόπιοι θα μπορούν να μοιραστούν ένα γεύμα, να κάνουν πεζοπορία στους λόφους και τις κοιλάδες, να συμμετάσχουν σε δραστηριότητες του οικισμού ή απλά να χαλαρώσουν μέσα στην φύση απολαμβάνοντας την ηρεμία. Κι η αρχιτεκτονική προσέγγιση του 48° Nord απηχεί αυτή την φιλοσοφία.
Ο Νορβηγός αρχιτέκτονας Reiulf Ramstad, αλλά κι ο Γαλλοδανός ιδιοκτήτης, μετέφεραν στο γαλλικό τοπίο την σκανδιναβική απλότητα. Ανάμεσα στα δέντρα, τους φυσικούς φράκτες και την άγρια βλάστηση, οι 14 καμπίνες δεσπόζουν στην πλαγιά ενός λόφου σαν ογκόλιθοι, εξισορροπώντας την ιδιωτικότητα και την θέα. Όλες δε οι κατασκευές, φτιαγμένες από ξύλο, μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν χωρίς να αφήνουν αποτύπωμα.
Οι καμπίνες χωρίζονται σε τέσσερις τυπολογίες: Οι «Grass», κοντά στο κεντρικό κτίριο που λειτουργεί ως χώρος υποδοχής και εστίασης, είναι προσβάσιμες σε όλους. Οι «Tree» και «Ivy», ψηλές και λεπτές σαν ξυλοπόδαροι, εξασφαλίζουν πανοραμική θέα, ενώ οι «Fjell», στην κορυφή του λόφου, προορίζονται για οικογένειες. Οι εσωτερικοί χώροι είναι απόλυτα μίνιμαλ, που χαρακτηρίζονται από το ανοιχτόχρωμο ξύλο και τα άνετα ενσωματωμένα έπιπλα, χωρίς να παραλείπονται στοιχεία που προσθέτουν στην άνεση και την εμπειρία, όπως μικρές σάουνα. Κατά τους δημιουργούς του, στο 48° Nord, η πολυτέλεια επαναπροσδιορίζεται. Ο χώρος, η ιδιωτικότητα, η ηρεμία, η νηφαλιότητα, η φύση και ο καθαρός αέρας είναι μια νέα πολυτέλεια. Ίσως το αντίθετο της παραδοσιακής, της μεγαλοπρέπειας, των περιττών… Αντικρίζοντας το τοπίο, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να βρουν μια άλλη ουσία ομορφιάς και άνεσης στα μεταβαλλόμενα χρώματα της εποχής, στους ήχους της φύσης, στις μυρωδιές, στα φυσικά φαινόμενα, στις καθημερινές ασχολίες στην ύπαιθρο.
Στην είσοδο βρίσκεται ένας χώρος εστίασης, φτιαγμένος κι αυτός με την ίδια φιλοσοφία και τα ίδια υλικά, πλαισιωμένος από φουντωτές καστανιές. Η γαστρονομική εμπειρία, αποτελεί μια ανάμειξη σκανδιναβικής και γαλλικής κουζίνας, με βιολογικά προϊόντα από κοντινούς παραγωγούς αλλά και τον λαχανόκηπο του ίδιου του ξενοδοχείου.
Ελεύθερα, 23.1.2022.
