Μας χτυπούν την πόρτα οι 44 βαθμοί Κελσίου και οι συνθήκες καύσωνα αναμένεται ότι θα συνεχιστούν και τις επόμενες ημέρες. Οι ειδικοί συνιστούν πιστή εφαρμογή των μέτρων προστασίας ενώ οι γιατροί ανησυχούν καθώς τα γαστρεντερολογικά προβλήματα που τις τελευταίες εβδομάδες ταλαιπωρούν εκατοντάδες πολίτες εντείνονται ακόμα περισσότερο από τις ψηλές θερμοκρασίες και τη λανθασμένη διαχείριση και φύλαξη των τροφίμων.
Οι συνθήκες καύσωνα αναμένεται, όπως προβλέπει το Τμήμα Μετεωρολογίας, να συνεχιστούν μέχρι και την Κυριακή με τη θερμοκρασία να κυμαίνεται μεταξύ 42-44 βαθμών.
«Η υψηλή θερμοκρασία ευνοεί την αλλοίωση των τροφίμων και την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών», ανέφερε σε σχετική ανακοίνωση του το υπουργείο Υγείας συνιστώντας «διατήρηση των τροφίμων στο ψυγείο σε κατάλληλες θερμοκρασίες, αποφυγή κατανάλωσης τροφίμων που έχουν παραμείνει εκτός ψυγείου για πολλές ώρες, καλή υγιεινή κατά την παρασκευή και αποθήκευση φαγητού».
«Τις τελευταίες εβδομάδες δεχόμαστε ασθενείς με διάφορες διαταραχές του πεπτικού συστήματος», ανέφερε στον «Φ» η πρόεδρος των προσωπικών γιατρών Μαίρη Αβρααμίδου καλώντας τους πολίτες να δίνουν «ιδιαίτερη σημασία στον τρόπο φύλαξης και παρασκευής του φαγητού τους».
Τα ευάλωτα τρόφιμα πρέπει να τοποθετούνται στο ψυγείο σε διάστημα όχι μεγαλύτερο των δύο ωρών από τη στιγμή που τα αγοράζουμε, τονίζουν οι γιατροί υπογραμμίζοντας ότι οποιαδήποτε καθυστέρηση σημαίνει μεταβολή της θερμοκρασίας η οποία ευνοεί την ανάπτυξη μικροοργανισμών και οδηγεί στην αλλοίωση τους.
Περαιτέρω, τα ωμά τρόφιμα καλό είναι να τοποθετούνται στο χαμηλότερο μέρος του ψυγείου ενώ πρέπει να γίνεται διαχωρισμός των ωμών κρεάτων από τα τρόφιμα που καταναλώνονται ωμά, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, τις πολύ ζεστές ημέρες είναι προτιμότερο να αποφεύγουμε την κατανάλωση τροφίμων από ανοικτά μπουφέ και κυρίως την κατανάλωση φαγητών με σάλτσες που είναι εκτεθειμένα για αρκετές ώρες.
«Προσοχή πρέπει να δίνουμε και στα τρόφιμα που παίρνουμε μαζί μας από το σπίτι μας στην παραλία», ανέφερε από πλευράς του στον «Φ» ο εκπρόσωπος τύπου του Οργανισμού Κρατικών Υπηρεσιών Υγείας Χαράλαμπος Χαριλάου επισημαίνοντας ότι «τις τελευταίες εβδομάδες και στα ΤΑΕΠ μας προσέρχονται ασθενείς με συμπτώματα που παραπέμπουν σε κατανάλωση αλλοιωμένου, από τη ζέστη φαγητού».
Σε ό,τι αφορά την ετοιμότητα των νοσοκομείων να εξυπηρετήσουν περιστατικά θερμοπληξίας και θερμικής εξάντλησης, ο κ. Χαριλάου ανέφερε ότι «γνωρίζουμε ότι τα Τμήματα Ατυχημάτων και Επειγόντων Περιστατικών αρχίζουν να δέχονται πολίτες με συμπτώματα θερμικής εξάντλησης και θερμοπληξίας μετά την πάροδο 48 ωρών πολύ ψηλών θερμοκρασιών», και παρέπεμψε και στις συστάσεις του υπουργείου Υγείας για προφύλαξη των ηλικιωμένων και γενικά των ατόμων που ανήκουν στις ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού.
«Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται για τις ευάλωτες ομάδες που είναι τα βρέφη και τα μικρά παιδιά, τα ηλικιωμένα άτομα, οι εγκυμονούσες, τα ατομα με χρόνια νοσήματα (καρδιοπάθειες, πνευμονοπάθειες, διαβήτη, νεφρική νόσο) και τα άτομα άτομα με περιορισμένη κινητικότητα ή οι πολίτες που ζουν μόνοι τους», αναφέρει το υπουργείο Υγείας, επαναλαμβάνοντας τα μέτρα προστασίας και για τον γενικό πληθυσμό:
· Αποφύγετε την άμεση έκθεση στον ήλιο, ειδικά τις μεσημβρινές ώρες (11:00-16:00).
· Παραμείνετε σε δροσερούς, σκιερούς ή κλιματιζόμενους χώρους.
· Φοράτε ελαφριά, ανοιχτόχρωμα και άνετα ρούχα.
· Χρησιμοποιείτε καπέλο και γυαλιά ηλίου.
· Πίνετε άφθονο νερό, ακόμη και αν δεν διψάτε. Αποφύγετε το αλκοόλ και τα ζαχαρούχα ή καφεϊνούχα ροφήματα.
· Καταναλώνετε ελαφριά γεύματα, πλούσια σε φρούτα και λαχανικά.
· Περιορίστε τη σωματική δραστηριότητα και την άσκηση σε ώρες πολύ υψηλών θερμοκρασιών.
· Προστατεύστε τα βρέφη και τα παιδιά από τη ζέστη. Μην αφήνετε ποτέ παιδιά ή ζώα μέσα σε σταθμευμένα οχήματα.
Οι πολίτες καλούνται επίσης να παρακολουθούν τις ανακοινώσεις του Τμήματος Μετεωρολογίας ενώ προτρέπονται, σε περίπτωση που παρουσιάσουν συμπτώματα που μπορεί να σχετίζονται με την έκθεση τους στον ήλιο, να επικοινωνούν με τους προσωπικούς τους γιατρούς.
Στο μεταξύ ανακοίνωση εξέδωσε χθες και ο Κυπριακός Ερυθρός Σταυρός ενημερώνοντας για τη λειτουργία ειδικά διαμορφωμένων χώρων για τη φιλοξενία πολιτών κατά τη διάρκεια του καύσωνα.
«Ο Κυπριακός Ερυθρός Σταυρός, ανακοινώνει τη διάθεση κλιματιζόμενου χώρου για το κοινό, με στόχο την προστασία της υγείας και της ασφάλειας των πιο ευάλωτων ομάδων του πληθυσμού. Τα καταφύγια από τη ζέστη θα λειτουργήσουν σε Κευκωσία και Λεμεσό σήμερα. Στη Λευκωσία από τις 11 το πρωί μέχρι τις 6 το απόγευμα στην οδό Κυπριακού Ερυθρού Σταυρού 3 στον Στρόβολο και τη Λεμεσό από τις 11 το πρωί μέχρι τις 4 το απόγευμα στην οδό Αγίας Φυλάξεως.
