Οι άνθρωποι έχουν πλέον ανάγκη από διαφάνεια, επιθυμούν τη σύνδεση με τα τρόφιμα και τις κοινότητες που τα παράγουν και κάνουν σκόπιμες και προσεκτικές επιλογές.

To 2022 οδήγησε τους καταναλωτές να εστιάσουν περισσότερο στην υγεία, την ευεξία και τις περιβαλλοντικές τους ανησυχίες. Το δικό μας μοντέλο, αποτελεί το ιδανικό πρότυπο για κάθε εταιρεία που επιθυμεί να ανταποκριθεί με επιτυχία στις νέες ανάγκες των καταναλωτών, αυτή τη νέα αισιόδοξη χρονιά.

Υποδεχόμαστε το 2023 με πόλεμο και με εκτιμήσεις για μια εύθραυστη παγκόσμια οικονομία, όπου ο πληθωρισμός, τα υψηλότερα επιτόκια, οι επιπτώσεις στην εφοδιαστική αλυσίδα και μια πιθανή ύφεση, ίσως διαμορφώσουν ένα πιο αγχωτικό περιβάλλον για τις επιχειρήσεις. Βασίζοντας τις εκτιμήσεις για τη νέα χρονιά στα πιο πρόσφατα στοιχεία, οι πιθανές ανατροπές ίσως γίνουν η νέα κανονικότητα για όλους μας. Το 2023 προβλέπεται να έχει διακυμάνσεις και σημεία καμπής κατά το οποίο, οι επενδυτές θα πρέπει να επιδιώξουν διαφοροποίηση και να αναζητήσουν εναλλακτικές. Παρόλα αυτά, διαφαίνεται αισιοδοξία σε όλες τις εκτιμήσεις.

Σε διεθνές επίπεδο, τα βλέμματα θα παραμείνουν στραμμένα στον δείκτη του πληθωρισμού, που τόσο σε Ευρώπη όσο και ΗΠΑ, θα αρχίσει μέσα στην επόμενη χρονιά να υποχωρεί.  Παρόλα αυτά, η τάση των καταναλωτών για δαπάνες ίσως επηρεαστεί αρνητικά από τον επίμονο πληθωρισμό, την εξάντληση των αποταμιεύσεων και την πιθανή οικονομική επιβράδυνση.

Για την Κύπρο, τόσο το Υπουργείο Οικονομικών όσο και η Κεντρική Τράπεζα, προβλέπουν ανάκαμψη για το 2023 με πληθωρισμό μεταξύ 3% και 4% σε σύγκριση με πρόβλεψη για 7,7% για το 2022.

Στο λιανικό εμπόριο, η εικόνα παραμένει ρευστή λόγω των προβλημάτων στην εφοδιαστική αλυσίδα και των τιμών των καυσίμων. Ο τουρισμός όμως είναι ένας σημαντικός παράγοντας ενώ διαβλέπεται, ραγδαία ανάκαμψή του. Οι μέχρι στιγμής κρατήσεις αντιστοιχούν με τις κρατήσεις του 2019. Μοναδικό μελανό σημείο, το υψηλό κόστος των αεροπορικών εισιτηρίων.

Όπως προκύπτει λοιπόν, επιστρέφουμε στην κανονικότητα αν και οι δραστικές αλλαγές άλλαξαν και τις καταναλωτικές μας συνήθειες. Αρχικά διακρίνει κανείς μια ανάγκη για ισορροπημένη ευεξία. Έτσι, οι καταναλωτές οδηγούνται σε προσεκτικές επιλογές ενώ ενδιαφέρονται από πού προέρχεται το φαγητό τους, ποιος το έφτιαξε και τα συστατικά του. Στη Lidl Κύπρου, λαμβάνουμε σοβαρά την υγεία των καταναλωτών και γι’ αυτό διευρύνουμε διαρκώς τη γκάμα μας με βιολογικά τρόφιμα, χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη και με πιστοποιημενα προϊόντα MSC & ASC. Ακόμη, μειώνουμε τη ζάχαρη και το αλάτι στα προϊόντα ιδιωτικής μας ετικέτας, με στόχο να μειωθεί η περιεκτικότητά τους στο 20% μέχρι το 2025.

Οι καταναλωτές ακόμη, δείχνουν οικολογικό ενδιαφέρον. Από την παραγωγή της τροφής μέχρι τη σπατάλη τροφίμων και το οικολογικό αποτύπωμα των επιχειρήσεων, οι καταναλωτές εμφανίζουν ευαισθησία για τον πλανήτη. Η Lidl έλαβε πρώτη στην Κύπρο πιστοποίηση EDGE. Mειώνουμε διαρκώς το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα εξοικονομώντας 743 τόνους διοξειδίου του άνθρακα, 90.862 κυβικά μέτρα νερού και 1.551 MWh ενέργειας ετησίως! Επίσης, μειώσαμε τη χρήση του πλαστικού, σε σύνδεση με τη στρατηγική του ομίλου Schwarz «REset Plastic».Ως προς τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, οι καταναλωτές χρησιμοποιούν την αγοραστική τους δύναμη ώστε να οδηγήσουν τις εταιρείες να εφαρμόζουν δίκαιη και ανθρώπινη μεταχείριση των ανθρώπων και των ζώων.

Μια σύγχρονη επιχείρηση οφείλει να λάβει υπόψη τις τάσεις. Το 2019 σε μια ομιλία μου είχα αναφέρει πως από το shopping therapy περνάμε στο smart shopping και αυτό είναι κάτι ήδη που βλέπουμε, ενώ εξηγεί τη σταθερά ανοδική πορεία μας, καθώς στη Lidl Κύπρου αντιπροσωπεύουμε ιδανικά το smart shopping με τη «Βέλτιστη ποιότητα στην καλύτερη δυνατή τιμή».

Ως εκπτωτική αλυσίδα εγγυόμαστε άνετες αγορές με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής και μια μελετημένη προσφορά σε μια μεγάλη γκάμα ποιοτικών ειδών. Σκοπός, να είμαστε πάντα προσιτοί σε όλους τους καταναλωτές με επιλογές φιλικότερες στην υγεία αλλά και στο περιβάλλον.

Η Lidl Κύπρου, υποδέχεται το 2023 με 20 καταστήματα και αρκετή αισιοδοξία. Παραμένουμε πιστοί στο επενδυτικό μας πλάνο και βαδίζουμε σταθερά «στον δρόμο για ένα καλύτερο αύριο» με πλήθος δράσεων και στρατηγικών συνεργασιών με τοπικούς αλλά και διεθνείς οργανισμούς για το περιβάλλον. Επενδύουμε στους ανθρώπους μας και αναλαμβάνουμε ουσιαστικό και υπεύθυνο ρόλο στην κοινωνία. Για το 2023 σκοπεύουμε να εμπλουτίσουμε τους κωδικούς μας με ποιοτικά αγαθά και συνεχίζουμε να στηρίζουμε τα τοπικά προϊόντα και τους Κύπριους παραγωγούς και προμηθευτές, προσφέροντας τα καλύτερα του τόπου μας σε τιμές Lidl.

*Γενικός Διευθυντής Lidl Κύπρου