Το προσωνύμιο της «πριγκίπισσας της πισίνας» που την συνοδεύει στην επαγγελματική της καριέρα επιβεβαίωσε για άλλη μία φορά η Καρολίνα Πελενδρίτου. Η παραολυμπιονίκης πρωταθλήτριά μας στην κολύμβηση κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο στα 100μ Πρόσθιου Κολύμβησης στην Κατηγορία SB11, στους Παραλαολυμπιακούς Αγώνες του Τόκιο με χρόνο 1.19.78 επίδοση που αποτελεί παγκόσμιο ρεκόρ!
