Aldente Cucina Italiana
Το µενού έχει ιταλικό ταµπεραµέντο και απαρτίζεται από αµέτρητες επιλογές µεταξύ των οποίων και µια ευρεία γκάµα από πίτσες. Επιλογές σε χορτοφαγικές αλλά και πιο ιδιαίτερες πίτσες θα σε αφήσουν ικανοποιηµένο. Μπορείς να δοκιµάσεις την Pesce µε σάλτσα ντοµάτας, µοτσαρέλα, γαρίδες, σολοµό, µαϊντανό και πινελιές σκόρδου, ιδανική για όσους νηστεύουν αλλά και την Alle Melanzane µε µελιτζάνες και φρέσκο βασιλικό και τρία είδη τυριών. Κι όλα αυτά απολαµβάνοντας το φαγητό σου στη βεράντα που βλέπει στην παραλία. Μια ιδανική επιλογή για τις ηλιόλουστες ανοιξιάτικες µέρες. Φοινικούδες, Λάρνακα, 24664540, ∆ευτέρα-Κυριακή 11:00-23:30
Γλυκολέµονο
Ποιος θα περίµενε ότι σε ένα τόσο µικρό µαγαζί στην καρδιά της Λάρνακας θα µπορούσες να απολαύσεις µια από τις πιο νόστιµες πίτσες στην πόλη; Κι όµως, στο cosy µαγαζί µε τη ρετρό διακόσµηση θα βρεις ολόφρεσκες πίτσες ψηµένες παραδοσιακά σε ξυλόφουρνο µε λεπτή και τραγανή ζύµη αλλά και ποικιλία φρέσκων υλικών. Το ζυµάρι της ανάλαφρο και πετυχηµένο σε µια πραγµατικά λεπτή ζύµη, που σου επιτρέπει να φας όση θες χωρίς να σε βαραίνει. Η πίτσα της επιλογής σου θα καταφθάσει µπροστά σου, axnizontaσ πάνω σε µια ξύλινη πλάκα. Αν και κλασική επιλογή, η πίτσα Μαργαρίτα συστήνεται ανεπιφύλακτα Ζήνωνος Κιτιέως 105, Λάρνακα, 24623010, ∆ευτέρα-Κυριακή 8:30-22:30
Isolani Pizza Bar
∆εν πρόκειται για ένα ακόµα ιταλικό εστιατόριο αλλά για ένα γουστόζικο χώρο µε…ψαγµένες προτάσεις. Στο µαγαζί που στεγάζεται εντός της Λαϊκής Αγοράς του Αγίου Αντωνίου, θα βρεις µια µεγάλη γκάµα από πίτσες µε λεπτό και τραγανό φύλλο. Τα υλικά απλώνονται και λιώνουν οµοιόµορφα σε κάθε κοµµάτι µε αποτέλεσµα µια πανδαισία γεύσεων και χρωµάτων. Στο µενού υπάρχουν ενδιαφέρουσες προτάσεις όπως πίτσες µε σπανάκι και prosciutto αλλά και πιο πειραγµένες µε τυρί γκοργκοντζόλα, καρύδια, σπεκ και παλαιωµένο ξίδι µπαλσάµικο και άρωµα από σύκο. Τσέκαρε επίσης την ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών έτσι ώστε να συνοδέψεις την πίτσα της επιλογής σου. Αγορά Αγ. Αντωνίου Λευκωσία, 70008778, Τρίτη-Κυριακή 12:30-15:00 & 19:30-23:00
Pizzeria 485
Αυθεντική ιταλική ζύµη ναπολιτάνικης πίτσας η οποία ψήνεται σε παραδοσιακό φούρνο µε ξύλα σε θερµοκρασία 485°C. Έχεις να επιλέξεις ανάµεσα σε 11 διαφορετικές πίτσες, µε επιλογές από topping και τυριά. Μια Prosciutto e rucola µε αδρές λωρίδες προσούτο και φρέσκια ρόκα είναι η ιδανική επιλογή ενώ η Montagne µε σάλτσα ντοµάτας, µοτσαρέλα, βασιλικό, κρεµµύδι και καπνιστό χοιρινό θα σου πάρει τα µυαλά. Στοά ∆ηµητρίου 11, Λάρνακα, 70000485, Τρίτη-Παρασκευή 18:00-23:00 & Σάββατο-Κυριακή 12:00-23:00
Εκτός από εξαιρετικά πιάτα εµπνευσµένα από τη… µαµά πατρίδα, στο Manolito Pizza & Pasta θα βρεις µια µεγάλη γκάµα από πίτσες µε τραγανή, λεπτή, χοντρή και σουσαµένια ζύµη, στο µέγεθος της επιλογής σου. Οι homemade σάλτσες κάνουν τη διαφορά αφού έχεις να επιλέξεις ανάµεσα σε barbecue, καρµπονάρα και τυρί παρµεζάνα, όλες φτιαγµένες µε φρέσκα υλικά της αγοράς. Συστήνεται ανεπιφύλακτα η «µασκότ» του µαγαζιού, η πίτσα Manolito η οποία πήρε το όνοµά της από αυτό του ιδιοκτήτη. Μια επίσης καλή επιλογή είναι και η Di Parma, µια ιδιαίτερη πίτσα µε λεπτό φύλλο, ντοµάτα, τυρί, prosciutto και ψιλοκοµµένη ρόκα, cherry tomatoes και παρµεζάνα. Φυσικά, η γευστική πανδαισία συµπληρώνεται µε τη σάλτσα µε τη µυστική συνταγή που κρατάνε σαν επτασφράγιστο µυστικό! Ξάνθης Ξενιέρου, Λευκωσία, 22448044, ∆ευτέρα-Κυριακή 11:00-15:00 & 18:00-23:00
Per Metro Pizza
Σε ένα από τα πιο πολυσύχναστα σηµεία της Λεµεσού, κοντά στην οδό Σαριπόλου βρίσκεται η Per Metro Pizza. Εκεί θα βρεις πίτσες σε ορθογώνιο σχήµα, µε λεπτή ιταλική ζύµη και µίγµα τυριών της επιλογής σου. Αξίζει να θυµάσαι ότι αγοράζεις µε…το µέτρο τη γεύση που θες και όσο θες αφού µπορείς να επιλέξεις µέχρι και 5 διαφορετικά είδη. ∆οκίµασε τη γεύση µουστάρδα µε το µίγµα τριών τυριών, κρέµα γάλακτος, µουστάρδα, πιπεριά, φρέσκα µανιτάρια και κρεµµύδι. Μια εναλλακτική γευστική επιλογή που θα σε κάνει να το ξανά επισκεφθείς πολύ σύντοµα. Κανάρη 9 και Κιτίου Γωνία, Λευκωσία, 25347080, ∆ευτέρα-Τρίτη-Πέµπτη 12:00 -1:30, Τετάρτη 12:00-17:00, Παρασκευή-Σάββατο 12:00-18:00 & Κυριακή 16:00-2:00
Pizzeria Italiana «La Sardegna» da Gino
Εδώ θα βρεις µια εξαιρετική γκάµα από πίτσες και επιλογές που υπόσχονται ένα γευστικό ταξίδι µέχρι την Ιταλία και τη Σαρδηνία µε πρωταγωνιστές τα ολόφρεσκα υλικά. Κλασικές, µε αλλαντικά και διαφορετικά είδη τυριών ή vegetarian προσφέρονται στο µενού και καλύπτουν όλα τα γούστα. Και…επειδή σίγουρα θα δυσκολευτείς να επιλέξεις, θα σου πρότεινα να κάνεις share µε την παρέα διάφορες µικρές πίτσες ώστε να έχεις µια πλήρη εικόνα για τις ικανότητες του σεφ! Αποστόλου Παύλου 70, Κάτω Πάφος, 26933399, Τετάρτη-Σάββατο 18:00-23:00 Κυριακή 12:00-15:00 & 18.00-23.00
Da Paolo Restaurant
Ένα από τα all time classic εστιατόρια της πρωτεύουσας. Σε ένα ζεστό και φιλόξενο χώρο, έτσι όπως αρµόζει σε ένα µεσογειακό εστιατόριο, θα δοκιµάσεις πλούσια ποικιλία από γεύσεις Ιταλίας. Στο µενού θα βρεις νόστιµες επιλογές ανάλογα µε το γούστο και την όρεξή σου. Το φύλλο της πίτσας είναι λεπτό και καλοψηµένο, όπως ακριβώς ταιριάζει σε µια αυθεντική ιταλική πίτσα. Οι σπιτικές σάλτσες και τα ολόφρεσκα εποχιακά υλικά που χρησιµοποιούν, αναδεικνύονται φυσικά σε κάθε κοµµάτι. Σηµείωσε πως αν το πετύχεις σε καλό καιρό, θα απολαύσεις το φαγητό σου στην βεράντα που βρίσκεται απέναντι ακριβώς από το εστιατόριο λες και βρίσκεσαι σε κάποια…ιταλική piazza. Κωνσταντίνου Παλαιολόγου, Λευκωσία, 22438538, ∆ευτέρα-Κυριακή 19.00-23.30
Quattrino
Στον πλακόστρωτο δρόµο του Αγίου ∆οµετίου θα βρεις το Quattrino, ένα όµορφο και φιλικό µαγαζί που συνδυάζει το καλό φαγητό µε την άψογη εξυπηρέτηση. Εκεί θα δοκιµάσεις ναπολιτάνικη πίτσα η οποία ψήνεται σε ξυλόφουρνο. Στον κατάλογο θα βρεις 15 διαφορετικά είδη από πίτσες, αυθεντικές γεύσεις που σίγουρα θα σε ταξιδέψουν µέχρι την Ιταλία. ∆οκίµασε µια buffalo-µοτσαρέλα ή την πίτσα µε το homemade πέστο, ρόκα, παρµεζάνα και µοτσαρέλα! Ο χώρος µε την ιταλική φινέτσα προσφέρεται για din-in ενώ έχεις να επιλέξεις ακόµα και για delivery ή take away! Γρηγόρη Αυξεντίου 139b, Άγιος ∆οµέτιος, Λευκωσία, 77776277, ∆ευτέρα-Κυριακή 19:00-23:00
Περιοδικό Go, τεύχος 80.
