Μπαράκια που μπορείς να επισκεφθείς για ένα χαλαρό ποτάκι ή για… απενοχοποιημένες απολαύσεις, μέχρι το πρωί!
 

Το Δίχωρο
Αυτό το μαγαζί έχει μια άλλη αύρα, ανάλαφρη και ταυτόχρονα, όταν πέσει ο ήλιος, κάπως μυστικιστική. Λίγο το υπέροχο περιβάλλον στην οδό Ερμού, που εξελίσσεται σε μια από τις must διευθύνσεις της πρωτεύουσας, λίγο το παραδοσιακό δίχωρο με τις χαρακτηριστικές καμάρες, λίγο τα τραπεζάκια στο απέναντι πλακόστρωτο με τα κεράκια στη μέση… Υπό τους ήχους jazz hop, chillhop, funk και swing, θα πίνετε το κρασάκι, τις μπύρες και τα cocktails σας, καπνίζοντας ένα μυρωδάτο ναργιλέ. Δύο φορές τον μήνα διοργανώνονται βραδιές με live μουσική και food nights, με τίποτα λιγότερο από steak, παρακαλώ. Ερμού 271, Λευκωσία, 99 823415, Δευτέρα, Τετάρτη – Κυριακή 17:00 – 02:00  
Helicon Roof Bar
Στην Κύπρο, λόγω τοπίου και κλίματος, θα έπρεπε οπωσδήποτε να έχουμε περισσότερα roof bars. Έτσι, μόλις ακούσα για τη νέα προσθήκη στη λίστα, έσπευσα για την καθιερωμένη επιθεώρηση. Περνώντας το κατώφλι του ανακαινισμένου αρχοντικού, όπου στεγάζεται το 9 Μuses Hotel, ανεβήκαμε τη γυριστή σκάλα, που μας οδήγησε σε ένα γαλήνιο σκηνικό και θαυμάσια θέα προς τη θάλασσα. Το όνομα του μπαρ προέρχεται από τον Ελικώνα, το ψηλό βουνό όπου, κατά τη μυθολογία, κατοικούσαν οι Μούσες. Συμβαδίζοντας με το όλο concept, τα signature cocktails είναι βαφτισμένα με τα ανάλογα ονόματα – Greek  Kaimaki, Fresh as Mastiha, Olympian Nectar, Erotic Nights – με τη λατρεμένη μαστίχα ως guest star. DJ Παρασκευή και Σάββατο, με latin, reggaeton, deep house. Κοσμά Λυσιώτη 8, Λάρνακα, 99 811032, Δευτέρα – Κυριακή 19:00 – 01:00
 
Barrel
Vintage βαζάκια, γεμάτα μπαχαρικά και βότανα, ένας ασημένιος δίσκος με μικρά μπουκαλάκια bitters (το αλατοπίπερο του ποτού, όπως πληροφορούμαι), μικρά ξύλινα βαρέλια, νεροκολοκύθες… Αντιλαμβάνομαι ότι εδώ το αλκοόλ είναι σοβαρή υπόθεση, εξού και οι 3 μπύρες, τα 2 gin, η 1 ζιβανία και τα bitters, που παράγουν οι ίδιοι και οι 4 τεχνικές που χρησιμοποιούν για την παλαίωση του αλκοόλ, βασισμένες σε παραδοσιακές τεχνικές και νέες μεθόδους. Πέραν αυτών, 160 τοπικές και εισαγώμενες craft μπύρες σε μπουκάλι, θεσπέσια craft cocktails, αναμεσά τους τα Larnaca City και Coco Blanc, δημιουργικά αυθεντικά gin & tonic και aged spirits. Τα μικρά bites κινούνται στο ίδιο μήκος κύματος, αναμειγνύοντας τοπικά προϊόντα με επιρροές από ξένες κουλτούρες. Στοά Κύζη, Ερμού 106, Λάρνακα, 24 400921, Τρίτη – Πέμπτη 18:00 – 00:30, Παρασκευή – Σάββατο 18:00 – 01:00, Κυριακή 18:00 – 00:00
 
Reckless
Η θρυλική ροκ μπυραρία, ορόσημο στη νυχτερινή ζωή της πρωτεύουσας, γιόρτασε πέρσι 30 χρόνια λειτουργίας και συνεχίζει δυναμικά, με ορκισμένους θαμώνες που δεν την απαρνιούνται για καμιά άλλη και με νέους, έτοιμους να μυηθούν στα μυστικά της μονοπάτια. Τεράστια μπάρα, όπου οι συζητήσεις με αγνώστους δίνουν και παίρνουν, ανεπιτήδευτο περιβάλλον, χαμηλός φωτισμός, φλίπερ και μπιλιάρδο στο βάθος, όπου μπορεί να γίνεται μάρτυρες σε σημαντικές αναμετρήσεις. Από τις μεγαλύτερες ποικιλίες εισαγόμενης μπύρας στην Κύπρο, με τουλάχιστο 150 μάρκες που ανανεώνονται συνεχώς και βελγικές μπύρες, που εισάγονται αποκλειστικά στο νησί μας από την μπυραρία. Η συλλογή από whisky είναι επίσης αξιοσημείωτη. Αν πεινάτε, μπορείτε να παραγγείλετε φαγητό από δίπλα. Κανένα θέμα! Μιχαήλ Παρίδη 2Β, Λευκωσία, 22 666138, Δευτέρα – Πέμπτη, Κυριακή 16:30 – 03:00, Παρασκευή – Σάββατο 16:30 – 04:00  
  
Otto.Dieci
Σε ένα όμορφο διατηρητέο κτίριο στον πεζόδρομο της οδού Βότση, στην καρδιά της παλιάς πόλης της Πάφου, έχει βρει στέγη ένα φιλόξενο music bar. Προσεγμένο design, συνδυάζοντας το παραδοσιακό με το μοντέρνο, με κυρίαρχο στοιχείο το εντυπωσιακό φωτισμενό μπαρ από όνυχα, πολυσυλλεκτικο κοινό και το ποτό να ρέει άφθονο. Ο εξωτερικός χώρος μου έχει κλέψει την καρδιά, με το στενό δρομάκι να μετατρέπεται σε street club, κάτω από τα πολύχρωμα φωτιστικά και τα αστέρια. Κάθε Τρίτη υπάρχει ζωντανή μουσική, η Παρασκευή είναι για ρετρό ακούσματα και το Σάββατο, DJ’s από την Κύπρο και το εξωτερικό, ανεβάζουν το κέφι, με ελληνικά και ξένα hits. Βότση 10, Πάφος, 99 632229, Τρίτη, Παρασκεύη – Σάββατο 21:00 – 02:30 
 
Plato’s
Άλλη μια μπυραρία – καμάρι της Λευκωσίας, που λειτουργεί από το 1987 και στεγάζεται σε ένα παλιό σπίτι με κήπο, σε ένα παράδρομο κοντά στη Λαϊκή Γειτονιά. Στο εσωτερικό, η ατμόσφαιρα είναι πολύ ζεστή και ρομαντική, με το ξύλο να δεσπόζει στο ημίφως των κεριών και την αύρα από το τζάκι τον χειμώνα. Είναι σχεδόν αδύνατον να ζητήσετε κάτι σε αλκοόλ και να μην το έχουν, με τον κατάλογο να απαρίζεται από 5 draft μπύρες, συν 4 «φιλοξενούμενες», ανάλογα με την εποχή και την διαθεσιμότητα, 150 μπύρες και cider σε μπουκάλι, 300 malt και blended whiskies, 80 vodkas, 50 gins, 40 brandies & cognacs, 30 tequilas, 100 κρασιά και πάει λέγοντας. Ακόμα και αν δεν πεινάτε, δοκιμάστε το λαχματζούν! Πλάτωνος 8, Παλιά Λευκωσία, 22 666552, Δευτέρα – Κυριακή 19:00 – 02:00 
 
Finders Bar and Grill
Όταν ο πατέρας σου είναι ιδιοκτήτης παλαιοπωλείου… φαίνεται! Το εκλεκτικό γούστο του ιδιοκτήτη είναι ασφαλώς εμφανές μόλις πατήσεις το πόδι σου εδώ μέσα. Από το custom – made πάτωμα με τα vintage πλακάκια, με τα οποία έχω πραγματική ψύχωση, τους επιβλητικούς πολυελαίους, τα κάδρα με σταρ του Hollywood και brands μπύρας, την τηλεόραση, το ποδήλατο, τον κόκκινο τηλεφωνικό θάλαμο, τα πάντα κουβαλούν τη δική τους ιστορία. Έμφαση στις μπύρες, τις οποίες μπορείτε να συνδυάσετε τέλεια με κάποιο πιάτο, καθοδηγούμενοι από το beer & food pairing στο μενού. Πολύ δημοφιλές τo Marilyn Monroe signature cocktail. Δεν θα ήταν; 28ης Οκτωβρίου 13, Λευκωσία, 99 750700, Δευτέρα – Παρασκευή 16:00 – 02:00, Σάββατο – Κυριακή 12:00 – 02:00
 
Μαντάμ
Κοσμοπολίτικο και φινετσάτο, με το μεγάλο ξύλινο τραπέζι στη μέση, industrial στυλ, εκτεθειμένο τούβλο στους τοίχους, ρετρό επίπλωση, τον φοβερό ασπρόμαυρο πίνακα και τις ορθάνοιχτες μεγάλες γαλλικές πόρτες, που οδηγούν στα έξω τραπεζάκια, κάτω από την μαύρη τέντα, στην άλλοτε πιο κακόφημη πλατεία της Λεμεσού. «Μαντάμ», γιατί σκοπός των ιδιοκτητών είναι να διατηρήσουν ζωντανή την ιστορία της πλατείας, κάτι που φαίνεται εξάλλου και από τα διάφορα κειμήλια που έχουν κρατήσει από το εστιατόριο «Κηφισιά», που μέχρι πρότινος στεγαζόταν στο χώρο. Μοναδικά εποχιακά cocktails φτιαγμένα με μαεστρία, ενημερωμένη λίστα κρασιών, malt whisky culture, new age non – alcoholic cocktails με τσάι, bar food μενού, upbeat μουσική. Πλατεία Ηρώων, Ανδρέα Δρουσιώτη 24, Λεμεσός, 25 364218, Δευτέρα – Πέμπτη, Κυριακή 17:30 – 01:00, Παρασκευή – Σάββατο 17:30 – 02:00  
 
 
Το Ποτοπωλείο
Φτιαγμένο με πάθος και αγάπη, με στόχο να ικανοποιήσει κάθε μας επιθυμία συνυφασμένη με αλκοολούχα ροφήματα. Η αλήθεια είναι ότι τα καταφέρνει εξαίσια, αφού όποια νύχτα και αν το επισκεφτείτε, σφύζει από κόσμο, γι’ αυτό σας συστήνω, καλού – κακού, να κάνετε κράτηση. Εμπνευστικός χώρος για ένα ποτηράκι κρασί – λέμε τώρα – με 10 ενδιαφέρουσες επιλογές κόκκινου σε ποτήρι και δεκάδες ετικέτες, επιλεγμένες λόγω της γεωγραφικής τους προέλευσης και από συστάσεις έμπειρων παραγωγών και πελατών / wine enthusiasts. Ψαγμένες μπύρες, ισορροπημένα cocktails – το cult Cosmopolitan της Carrie δεν απογοητεύει – και παράδεισος το platter με ελληνικά τυριά. Λεωφ. Κέννετυ 44 – 46Ε, Λευκωσία, 22 420507, Δευτέρα – Κυριακή 17:00 – 01:00
 
Silver Star
Τετάρτη βράδυ στην πρωτεύουσα και από το βάθος του δρόμου ακούγεται το οικείο ευχάριστο βουητό. Eυτυχώς που υπάρχει το Silver Star, εγγύηση για ένα διασκεδαστικό βράδυ. Super cool στέκι, με art deco ύφος στο εσωτερικό και τα βαρέλια – τραπεζάκια στρωμένα στο πεζοδρόμιο ολόχρονα, προσδίδοντας έντονο street vibe. Δικηγόροι και λογιστές, μαζί με hipsters και καλλιτέχνες, συνυπάρχουν αρμονικά, αποδεικνύοντας ότι όντως το αλκοόλ ενώνει! Ως γνήσιο παιδί της Cava Nostra απέναντι, διαθέτει ευρεία γκάμα από ποιοτικά κυπριακά και διεθνή κρασιά, όπως και προσεγμένα cocktails, ειδικά τα gin based. Άσε που έχω πετύχει pizza night, με πίτσα από την διπλανή Kantina, σε συνεργασία με το Bottega Amaro. Τι άλλο να ζητήσω από τη ζωή μου! Σοφούλη 44 – 46, Λευκωσία, 22 666579, Δευτέρα – Πέμπτη 17:30 – 00:30, Παρασκευή 17:30 – 01:30  
Περιοδικό Go, τεύχος 81.