Ζιβανία είναι μόνο από σταφύλι, όλα τα φρούτα μπορούν με απόσταξη να δώσουν αλκοόλη, και επομένως πρέπει να βρουν άλλες ονομασίες ανάλογα με το φρούτο που θα αποσταχθεί.
Το θέμα συζητήθηκε στην προχθεσινή συνεδρίαση της κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας με τους βουλευτές να ζητούν τη λήψη μέτρων από το υπουργείο Γεωργίας για πάταξη του φαινομένου παρασκευής και κυκλοφορίας στην αγορά προϊόντων με την επωνυμία «ζιβανία», τα οποία όμως δεν παράγονται από στέμφυλα, αλλά από άλλους καρπούς, όπως μήλο και ρόδι. Το αλκοολούχο ποτό με την ονομασία «ζιβανία» είναι καταχωρημένο ως γεωγραφική ένδειξη της Κύπρου και προστατεύεται τόσο σε ενωσιακό επίπεδο, όσο και σε αρκετές τρίτες χώρες, οι οποίες έχουν υπογράψει διμερείς συμφωνίες με την Ευρωπαϊκή Ένωση. Για την παραγωγή και εμπορία οποιουδήποτε αλκοολούχου ποτού απαιτείται να εξασφαλίζονται οι σχετικές άδειες από την Υγειονομική Υπηρεσία και το Τμήμα Τελωνείων, σχετικά με την παραγωγή τροφίμων και τους φόρους κατανάλωσης, αντιστοίχως.
Α.Ν.
