Είμαστε μακαρονάδες
Δύσκολα συναντάς άνθρωπο που ζει στην Κύπρο και δεν αγαπά τα μακαρόνια. Αυτή τη γαστριμαργική ανάγκη εντόπισε και κατέγραψε η Pizza Mia που πρόσθεσε στο μενού της χειροποίητα μακαρόνια χωρίς συντηρητικά . Όλα τα ζυμαρικά φτιάχνονται στο χέρι ενώ η κάθε μακαρονάδα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά που την κάνει να ξεχωρίζει. Απ’ το μενού ξεχωρίσαμε το Aroma di crecia με ριγκατόνι φέτα, ντοματίνια, κρεμμύδι, κάππαρη, ελιές, σάλτσα ντομάτας και ρίγανη, το Con squido με σπαγέτι, φρέσκο κρεμμύδι, καρότο, παρμεζάνα, πινόλια, ζαφορά, καλαμάρι λουσμένο με σάλτσα τοσκάνα. Ειδική μνεία όμως αξίζει στις ραβιόλια τρούφας που είναι ονειρικές! Γ.Σ. pizzamia.com.cy
Healthy τώρα και στην πόρτα σου
To ολοκαίνουριο all-day healthy eating cafe που έχει σκάσει μύτη στην Έγκωμη πρόσθεσε και υπηρεσία delivery έτσι ώστε ό,τι λαχταρήσετε απ’ το μενού να σας έρθει στην πόρτα του γραφείου ή του σπιτιού σας. Ανάμεσα στα (υγιεινά) καλούδια του είναι τα μικρά τους “pots” όπως για παράδειγμα αυτά με αβγά ελευθέρας βοσκής και σπανάκι, γιαούρτι με γκρανόλα, φρούτα με βρώμη, φρούτα και γιαούρτι. Προσφέρουν επίσης μεγάλη ποικιλία σε νόστιμες και θρεπτικές σαλάτες, smoothies και δημιουργικά, φρεσκοψημένα γλυκά και βέβαια εξαιρετικής ποιότητας καφέ. Ουσιαστικά πρόκειται για μια πολυσυλλεκτική κουζίνα που επικεντρώνει στις σύγχρονες διατροφικές τάσεις, με προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, χορτοφαγικές και vegan προτάσεις. Α.Ε. Το μενού φέρει την κομψή υπογραφή του Περικλή Ρουσσουνίδη. Διογένους 1, Έγκωμη, Λευκωσία, 22744744, Δευτέρα-Σάββατο 07:00-21:00.
Περιοδικό Go, τεύχος 71.
