Κλήμεντος 31, Λευκωσία, 22766777
Η αραβική κουζίνα χαρακτηρίζεται για τα έντονα αρώματά της, αλλά και για τους νόστιμους μεζέδες της. Ένα ακόμη πιάτο που ακολουθεί ρυθμικά τον ανατολίτικο χορό είναι το shish taouk – σουβλάκι κοτόπουλο, το οποίο κόβεται σε κομμάτια και πασπαλίζεται με μπαχαρικά από Συρία αλλά και το συκωτάκι κοτόπουλο μαριναρισμένο με χυμό ρόδι. Στα πρώτα ζήτησε όμως και μια Muhammara, την αλοιφή με κόκκινες πιπεριές και καβουρδισμένα καρύδια. Όλα αυτά θα τα απολαύσεις στο Sawa, στη Λευκωσία.
Δευτέρα – Κυριακή 11:00 – 1:00
