Την ανερχόμενη εστιατορική σκηνή, αλλά και την ολοένα και πιο καλή δουλειά που γίνεται στη χώρα μας κατέδειξαν τα γαστρονομικά βραβεία «Αθηνόραμα Χρυσοί Σκούφοι Κύπρου 2023», που συνδιοργάνωσαν το Αθηνόραμα και Ο Φιλελεύθερος.
Η λαμπερή τελετή για τη βράβευση των καλύτερων εστιατορίων της Κύπρου πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 22 Νοεμβρίου, στο ξενοδοχείο Four Seasons στη Λεμεσό, παρουσία προσωπικοτήτων από το χώρο της πολιτικής, των τεχνών και των γραμμάτων, των επιχειρήσεων, των μέσων ενημέρωσης και, φυσικά, των βραβευμένους. Κορυφαία στιγμή της βραδιάς, όπως άλλωστε και κάθε χρόνο, το δείπνο υψηλής γαστρονομίας που είχε την υπογραφή του Σωτήρη Ευαγγέλου, του πιο επιδραστικού σεφ της ελληνικής κουζίνας στις μέρες μας.
Η φετινή απονομή επεφύλαξε 32 βραβεία σε 31 εστιατόρια σε σύγκριση με το 2022 που ήταν 24. Φέτος, μάλιστα, απονεμήθηκαν 5 Χρυσοί Σκούφοι -που αποτελεί την ανώτατη διάκριση-, δηλαδή ένας περισσότερος από πέρσι. Τα εστιατόρια που αναδείχτηκαν ως τα καλύτερα της Κύπρου και βραβεύτηκαν στο πλαίσιο των γαστρονομικών βραβείων «Αθηνόραμα Χρυσοί Σκούφοι Κύπρου» είναι το γευστικό απόσταγμα της σχολαστικής δουλειάς που έκανε η καταξιωμένη επί σειρά ετών γευσιγνωστική επιτροπή των Χρυσών Σκούφων.
Τα 31 κυπριακά εστιατόρια που συγκέντρωσαν την υψηλότερη βαθμολογία από τη γευσιγνωστική επιτροπή των Χρυσών Σκούφων και βραβεύθηκαν είναι τα ακόλουθα:
Τα εστιατόρια που βραβεύονται με Χρυσό Σκούφο 2023
L‘ ATELIER ROBUCHON
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΧΡΥΣΟΣ ΣΚΟΥΦΟΣ
ΒΑΘΜΟΣ 15,50/20
MATSUHISA LIMASSOL AMARA Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΙΑΠΩΝΙΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΧΡΥΣΟΣ ΣΚΟΥΦΟΣ
ΒΑΘΜΟΣ 15/20
POLO RESTAURANT Alasia Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΧΡΥΣΟΣ ΣΚΟΥΦΟΣ
ΒΑΘΜΟΣ 15/20
SERA BY ETTORE BOTRINI Four Seasons Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΙΤΑΛΙΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΧΡΥΣΟΣ ΣΚΟΥΦΟΣ
ΒΑΘΜΟΣ 15/20
HELIOS Anassa Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΧΡΥΣΟΣ ΣΚΟΥΦΟΣ
ΒΑΘΜΟΣ 15/20
Τα εστιατόρια που βραβεύονται με τη διάκριση Top Notch
RISTORANTE LOCATELLI AMARA Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΙΤΑΛΙΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ TOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,75/20
MARBRE Radisson Blu Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΚΡΕΑΣ
ΒΡΑΒΕΙΟ TOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,50/20
THE GRILL ROOM Amathus Beach Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΚΡΕΑΣ
ΒΡΑΒΕΙΟ TOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,50/20
TOCAYO
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ FUSION
ΒΡΑΒΕΙΟ TOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,50/20
ROUS
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ TOP NOTCH και ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΑΘΜΟΣ 14,50/20
BASILIKO Anassa Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΠΑΝΑΣΙΑΤΙΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟTOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,50/20
KINGFISHER
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΨΑΡΙ – ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
ΒΡΑΒΕΙΟ TOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,50/20
THETA MEDITERRANEAN
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΨΑΡΙ – ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
ΒΡΑΒΕΙΟTOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,25/20
PENTASCHOINOS SEAFOOD EXPERIENCE
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΨΑΡΙ – ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
ΒΡΑΒΕΙΟ TOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,25/20
LIMANAKI FISH RESTΑURANT Amathus Beach Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΨΑΡΙ – ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
ΒΡΑΒΕΙΟTOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,25/20
M FUSION Four Seasons Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΠΑΝΑΣΙΑΤΙΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟTOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,25/20
SEASONS ORIENTAL Four Seasons Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΚΑΝΤΟΝΕΖΙΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟTOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,25/20
BOTTEGA AMARO
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ TOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,25/20
SCALE MAP Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ TOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,25/20
RISTORANTE BACCO Elysium Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΙΤΑΛΙΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ TOP NOTCH
ΒΑΘΜΟΣ 14,25/20
Τα εστιατόρια που βραβεύονται με βραβείο Κυπριακής Κουζίνας
PELAGOS Anassa Hotel
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΑΘΜΟΣ 14/20
ΣΤΟΥ ΡΟΥΣΙΑ
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΑΘΜΟΣ 14/20
ΚΟΥΤΣΟΝΙΚΟΛΙΑΣ
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΑΘΜΟΣ 14/20
DIONYSUS MANSION
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΑΘΜΟΣ 14/20
SYMPOSIO
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΥΠΡΙΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΑΘΜΟΣ 14/20
ΓΕΥΣΗΚΛΕΟΥΣ 62
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΑΘΜΟΣ 14/20
ΜΠΕΜΠΑ
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΑΘΜΟΣ 14/20
ΟΙ ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΕΣ
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΑΘΜΟΣ 14/20
ΤΑΒΕΡΝΑ ΚΑΜΑΣΙΑΣ
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΑΘΜΟΣ 14/20
SOFIA AND ANDREAS TRADITIONAL HOUSE
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΑΘΜΟΣ 14/20
ROUS
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΥΠΡΙΑΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ TOP NOTCH και ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΒΑΘΜΟΣ 14,50/20
Το εστιατόριο που βραβεύεται με τη διάκριση One to Watch
AMBER DRAGON City of Dreams Mediterranean
ΕΙΔΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΠΑΝΑΣΙΑΤΙΚΗ
ΒΡΑΒΕΙΟ ONE TO WATCH
