Η EspresseMe.Com Coffee έχει αλλάξει τα δεδομένα του καφέ στο γραφείο. Πιο κάτω εξηγεί τις αδυναμίες και τα προβλήματα που εντοπίζονται, και προτείνει μία λύση λιγότερο χρονοβόρα, με χαμηλότερο κόστος, χωρίς ταλαιπωρία και προπαντώς με μεγαλύτερη απόλαυση.
Κάθε πρωί όταν φτάνουμε στο γραφείο η άμεση προτεραιότητα μας είναι να παραγγείλουμε καφέ! Ακούγεται να είναι μια απλή διαδικασία, είναι όμως;
Καταρχήν, αν παραγγείλεις μόνος καφέ, το κόστος της παράδοσης θα το πληρώσεις ο ίδιος. Το κόστος αυτό είναι καθημερινό, οπότε δεν είναι καθόλου αμελητέο. Επίσης, αν είσαι σε γραφείο με συναδέλφους θα πρέπει να σκεφτείς ότι και εκείνοι θα θέλουν καφέ, όποτε αρχίζει ένα παιχνίδι ερωτοαπαντήσεων μέχρι να καταλήξεις στο τηλεφώνημα της παραγγελίας. Αν έχεις έρθει νωρίς, θα πρέπει να περιμένεις μέχρι να έρθουν οι συνάδελφοι, για να παραγγείλετε μαζί.
Μέχρι να έρθει η παραγγελία στο γραφείο, τα παγάκια θα έχουν γίνει ένα με το αφρόγαλα που περισσότερο αφρόλουτρο θυμίζει παρά κρέμα καφέ.
Φτάνει η παραγγελία και προς έκπληξη σου, οι τρεις από τους επτά δεν έχουν ψιλά και οι υπόλοιποι μοιράζεστε το κόστος, ελπίζοντας τουλάχιστον ότι το απόγευμα, ή έστω την επόμενη μέρα, οι τρεις θα έχουν ψιλά και για τους χθεσινούς καφέδες….
Αυτό και παρόμοια σενάρια είχε να αντιμετωπίσει μια εταιρεία πληροφορικής στη Λευκωσία.
Σκοπός της EspressMe Coffee & Machines, είναι να προσφέρει ποιοτικό φρέσκο καφέ μέσα στην εταιρεία, τόσο καλό όσο και από τα γνωστά Cafes.
Ποιοτικό ρόφημα καφέ προϋποθέτει φρέσκους και ποιοτικούς κόκκους από μια εξαιρετική αυτόματη μηχανή Espresso. Όμως οι ποιοτικές αυτόματες μηχανές Espresso είναι αρκετά δαπανηρές, δουλεύουν σε υψηλές θερμοκρασίες και πιέσεις και, όταν πρόκειται για γραφειακή χρήση, απαιτούν συχνή συντήρηση, αφαίρεση αλάτων και καθάρισμα της μονάδας ζύμωσης.
Η EspressMe.Com προσφέρει δωρεάν μηχανές Espresso – Coffee Machines Cyprus – μαζί με υπηρεσίες συντήρησης σε εταιρείες και αυτές με τη σειρά τους αγοράζουν κόκκους καφέ από την EspressMe.
Μιλώντας με τους ιδρυτές της EspressMe.Com, είδαμε ότι για να πετύχει η ιδέα χρειάστηκαν επίμονες προσπάθειες.
Ο Νικόλας Βαλέρκος, συνιδρυτής της EspressMe σχολίασε: “Για περίπου ένα χρόνο δοκιμάζαμε διαφορετικές αυτόματες μηχανές Espresso μεχρί να καταλήξουμε στις πιο κατάλληλες. Οι μηχανές της EspressMe.Com Coffee Machines Cyprus έχουν τον ίδιο βαθμό πίεσης για απόσταξη του espresso όπως και οι μη αυτόματες μηχανές, στα 1.9 bars. Έχουν διπλούς λέβητες για να γίνονται ζεστά ροφήματα σε σωστές θερμοκρασίες και μεγάλους αποθηκευτικούς χώρους για τον χρησιμοποιημένο καφέ, ούτως ώστε να μην απαιτείται συχνό άδειασμα. Ήταν απαραίτητη προϋπόθεση να μην δημιουργείται ακαταστασία και να είναι εύκολες στη χρήση.”
H EspressMe.Com εισάγει τους κόκκους από την Ελβετία από ένα τοπικό φούρνο που τους καβουρδιζει φτιάχνοντας τα τρία μοναδικά μείγματα της EspressMe:
● Roma – Ελαφρύ καβούρδισμα 100% Arabica
● il- Presto – Μεσαίο καβούρδισμα 100% Arabica
● Verona – Πολύ καβουρδισμένος συνδυασμός Arabica με κάποια Robusta
“Το να πετύχεις ποιοτικούς κόκκους καφέ είναι μια δύσκολη διαδικασία, γι’ αυτό και εμπιστευτήκαμε ένα roaster που είναι διεθνών προδιαγραφών και υψηλής ποιότητας στην καρδιά της Ευρώπης” , μας ανέφερε ο επίσης συνιδρυτής Μιχάλης Πίττας.
Για περισσότερες πληροφορίες στο www.espressme.com
