Πασίγνωστη αλυσίδα της Θεσσαλονίκης που προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από καφέ, snack, lunch break ή απογευματινές επιλογές ετοιμάζεται να ανοίξει τον επόμενο μήνα μέσω franchise το πρώτο της κατάστημα στην Κύπρο.
Ο λόγος για το Παραδοσιακό το οποίο λειτουργεί ήδη 8 καταστήματα στη Θεσσαλονίκη προσφέροντας καθημερινά στην πολυπληθή πελατεία του, παραδοσιακές μπουγάτσες, πίτες με χωριάτικο φύλλο, φρέσκο γιαούρτι, παραδοσιακά γλυκά, λαχταριστές scrocchiarella και πολλά άλλα.
ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ
Η ιστορία του Παραδοσιακό ξεκινάει το 1957 στο Πανόραμα. Η γιαγιά Ελευθερία, αναμειγνύοντας αγνά υλικά ακολουθεί παραδοσιακές συνταγές και δημιουργεί χωριάτικες πίτες και άλλα προϊόντα που έμελλαν να γίνουν ξακουστά σε όλη την πόλη. Το 1994, ο Αλέξανδρος Κομματίδης, έχοντας πάρει όλη τη γνώση και τις αυθεντικές συνταγές αγοράζει το κατάστημα της οδού Παπαδοπούλου και ξεκινάει μια επιχείρηση με έμπνευση και όραμα. Το 2003 ανοίγει το δεύτερο Παραδοσιακό στην οδό Παλαιών Πατρών και το 2007 ξεκινάει τη λειτουργία του το Παραδοσιακό στην Αριστοτέλους με Τσιμισκή γωνία. Το 2009 το κατάστημα στην Παλαιών Πατρών μεταφέρεται πιο κεντρικά στην οδό Κούσκουρα. Το 2011 το Παραδοσιακό συνεχίζει την ανάπτυξή του με ένα ακόμη κατάστημα στο εμπορικό κέντρο Mediterranian Cosmos, ενώ το 2015 λειτουργεί το πρώτο κατάστημα franchise Παραδοσιακό στο One Salonica. Και η ανάπτυξη του Παραδοσιακό συνεχίζεται δυναμικά, καθώς το 2018 άνοιξε νέο κατάστημα και στην Άνω Τούμπα!
Το Παραδοσιακό φέρνει στην Κύπρο σύμφωνα με πληροφορίες του Insider γκρουπ 5 Κύπριων επενδυτών και το πρώτο κατάστημα θα βρίσκεται όπως πληροφορούμαστε στην 28ης Οκτωβρίου στην Έγκωμη δίπλα από το Σινεμά Οθέλλος.
Στους σχεδιασμούς τους όπως πληροφορούμαστε είναι το άνοιγμα συνολικά 6 καταστημάτων στην Κύπρο
