Με αφορμή την υπόθεση που προέκυψε με τη Μονή οσίου Αββακούμ, θυμήθηκα τον τότε χωρεπίσκοπο Αρσινόης και νυν Αρχιεπίσκοπο Γεώργιο, όταν εξεταζόταν άλλη υπόθεση από την Ιερά Σύνοδο, να λέει περίπου το εξής: «Όπου υπάρχουν πολλές και έντονες μυρωδιές, αυτό συμβαίνει για να καλυφθούν άλλες ανεπιθύμητες οσμές».
Χρόνια μετά, πληροφορήθηκα πως όσα είχε πει, αποτελούσαν σλόγκαν στη χημεία τροφίμων, και προφανώς το γνώριζε και υπό την παλαιότερη ιδιότητά του ως χημικός.
Όπως μου εξηγήθηκε, τα παλαιότερα χρόνια, όταν άρχιζε το κρέας να χαλά χρησιμοποιούσαν σκόρδο και κρεμμύδια κοκ, ώστε να καλυφθεί η δυσοσμία για να μπορεί να πουληθεί το «πάσχον» κρέας σαν εύγευστο και μυρωδάτο αλλαντικό.
Τον ρόλο του σκόρδου, των κρεμμυδιών και άλλων αρτυμάτων παίζουν, όπως μου υπεδείχθη, στημένα θαύματα και άλλες εκδηλώσεις. Και δυστυχώς, πολλοί δίνουν πίστη σε όσα τους πλασάρουν και υπόσταση σε αυτούς που τα πλασάρουν.
Β.
