1ης Απριλίου, Παραλίμνι, 23740240
Εδώ και αρκετά χρόνια το Hokkaido είναι ιδιαίτερα δημοφιλές και ένα απ’ τα πλέον χαρακτηριστικά γευστικά στέκια της Αγίας Νάπας. Το sushi-restaurant που φέρει το όνομά του απ’ το δεύτερο μεγαλύτερο νησί της Ιαπωνίας, άνοιξε τις πόρτες του πρώτη φορά το 1999 σε μια εποχή που το sushi δεν ήταν ιδιαίτερα διαδεδομένο στο νησί μας. Οι ισορροπημένες και ταυτόχρονα γεμάτες ευχάριστες εκπλήξεις για τον ουρανίσκο γεύσεις, οι επιδέξιοι τρόποι παρασκευής όπου όλα μαγειρεύονται μπροστά στον πελάτη και τα φρέσκα υλικά έκαναν την ειδοποιό διαφορά. Λίγο πριν κλείσει 20 χρόνια άνοιξε άλλος ένας χώρος, το Hokkaido Express, για γρήγορο ιαπωνικό φαγητό σε take away-delivery στο Παραλίμνι. Και εδώ δημιουργούν πολύχρωμα πιάτα με ραφιναρισμένες γεύσεις, στολισμένα, όλα σερβιρισμένα με χαρακτικά σε λαχανικά. Σημείωσε πως ένα απ’ τα best seller πιάτα του εστιατορίου είναι το Special Hokkaido Sushi με 26 κομμάτια nigiri, maki, sashimi κλπ. Αλλά δεν είναι μόνο το best seller αλλά και το πιο διαχρονικό πιάτο του μενού που δεν άλλαξε καθόλου εδώ και 20 χρόνια!
Πιερής Παναγή
Δευτέρα-Κυριακή 12:30-23:00
