Ονασαγόρου 9, Λευκωσία, 22314700
Για πρώτο ορεκτικό παραγγείλαμε ψητή φέτα τυλιγμένη σε φύλλο κρούστας με καβουρδισμένο σουσάμι, μαριναρισμένα σύκα σε χυμό πορτοκαλιού και μέλι. Ετυμηγορία; Tο καλύτερο του είδους του που έχω φάει μέχρι τώρα. Αλήθεια σου λέω. Συνήθως αποφεύγω αυτό το αρκετά δημοφιλές πιάτο, μιας και συνήθως έρχεται τίγκα στο λάδι, υπερβολικά τραγανό, βαρύ και θανατηφόρα γλυκό. Λοιπόν αυτό ήταν ένα ισορροπημένο πιάτο, με τρυφερό φύλλο το οποίο στο εσωτερικό μέλωσε με τη φέτα, της οποίας η διακριτική αλμύρα εξισορροπούσε με την ελαφριά και προαιρετική γλυκύτητά του (τα μαριναρισμένα και μελωμένα σύκα ήταν θεϊκά και σερβίρονται στο πλάι σε περίπτωση που δεν το θέλει κάποιος τόσο γλυκό. Εγώ θα τα έτρωγα άνετα και μόνα τους σαν απλό επιδόρπιο).
Δεύτερο ορεκτικό μας ήταν το χταπόδι στη σχάρα μαριναρισμένο σε παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκα βότανα, συνοδευμένο με πουρέ φάβας και καραμελωμένα κρεμμύδια. Και κάπου εδώ πρέπει να αποκαλύψω κάτι συγκλονιστικό για τον εαυτό μου: Δεν τρώω κρεμμύδια. Στόχος της ζωής μου, εκτός από το να μεγαλώσω δύο σχετικά φυσιολογικούς και καλοσυνάτους ανθρώπους, είναι να αποφεύγω πάση θυσία την επαφή με κρεμμύδια. Εκτός από τώρα. Δεν ξέρω τι με έπιασε, αλλά τα πανέμορφα, μυρωδάτα κρεμμύδια με καλούσαν σαν αμαρτωλές σειρήνες και εγώ υπέκυψα με μεγάλη όρεξη στα καραμελωμένα θέλγητρά τους. Δεν με βλέπω να το κάνω συνήθεια, αλλά στο συγκεκριμένο πιάτο, έτσι όπως πήγαιναν χάρμα με την αλμυρούτσικη και αφράτη φάβα, ναι θα το επαναλάβω σίγουρα με μεγάλη χαρά. Λοιπόν για το χταπόδι τώρα: καψαλισμένη πετσούλα, τραγανό σε κάποια σημεία και σαρκώδες σε άλλα. Πολύ καλή εκτέλεση και νόστιμο το πιάτο.
Φιλέτο σολομού με κρούστα από λεβάντα και φύκια στο φούρνο πάνω σε σαλάτα από πράσινα λαχανικά με ασιατική σάλτσα και κρεμώδες τυρί, ψημένους σπόρους κολοκύθας και λωρίδες καρότου και αγγουριού. Υπερπαραγωγή. Η τεραστίων διαστάσεων σαλάτα ήταν καλή, με όμορφα ψημένο αρωματικό σολομό.
Για κυρίως δοκιμάσαμε το σιγοψημένο αρνίσιο κότσι μαριναρισμένο με βότανα και κόκκινο κρασί. Σερβίρεται με τραγανές μικρές πατατούλες με φρέσκα βότανα και σοταρισμένα λαχανικά. Απολαυστικό και αρωματικό το κρέας, σερβιρισμένο με το λατρεμένο μου δεντρολίβανο το οποίο απογειώνει ένα ήδη πολύ καλό πιάτο, με κρέας τόσο μαλακό που πέφτει απ’ το κόκαλο. Τα λαχανικά απλά και καλά και οι πατατούλες λουκουμάκι. Αν το κλέφτικο είχε Γάλλο ξάδελφο (που παίζει πιάνο και πάει όπερα), αυτό το πιάτο θα ήταν!
Αξίζει να σημειώσεις ότι τις Κυριακές διοργανώνουν ατμοσφαιρικά brunch και brunch μπουφέ με ζωντανή Jazz μουσική (11:00-15:00) και τις Παρασκευές δεν πρέπει να χάσεις τα διάφορα θεματικά μπουφέ τους, είτε αυτά είναι κινέζικες, μεξικάνικες ή ιταλικές βραδιές (20:00-23:00). Ισχύουν μόνο για το Café la Mode της Ονασαγόρου.
Δευτέρα-Παρασκευή 11:00-00:00, Σάββατο-Κυριακή 10:00-01:00
