Απλά πες μου τι είναι αυτό που θες. Υγιεινό πρωινό, χορταστικό μεσημεριανό ή κομψό βραδινό; Χαλαρό καφεδάκι με φίλους ή παρέα με το laptop σου; Ραντεβουδάκια σε σκοτεινά μπαράκια με σαγηνευτικά κοκτέιλ; Ψώνια για φυσικά και παραδοσιακά κυπριακά προϊόντα; Στην Πινδάρου να πας, τον δρόμο «πασπαρτού» που κυριολεκτικά, τα έχει όλα.
Cookshop
Ένα παραμυθένιο μαγαζάκι το οποίο υπό κανονικές συνθήκες ανήκει στη μέση ενός μυθικού δάσους, έτοιμο να υποδεχτεί πριγκίπισσες που αποφάσισαν να το σκάσουν από το παλάτι λόγω κάποιας κακιάς μητριάς. Αν δεν είσαι πριγκίπισσα που έκανε σκασιαρχείο, μην ανησυχείς όλοι είναι ευπρόσδεκτοι. Εδώ θα φας εξαιρετικό φαγητό, φτιαγμένο με πολλή αγάπη και μεράκι, θα τύχεις χαμογελαστής εξυπηρέτησης και έστω για λίγο, περικυκλωμένος από τόση χαριτωμενιά θα ξεφύγεις από τη μουντή ρουτίνα της καθημερινότητας. Αν και δεν είναι εγγυημένο ότι θα το βρίσκεις πάντα στο μενού, αφού το αλλάζουν τακτικά, οφείλεις να δοκιμάσεις το εξαιρετικό βοδινό συκώτι ψημένο σε κενό αέρος, σερβιρισμένο πάνω σε κρέμα αμυγδάλου και πράσινα βότανα και μάντολες. Δες το σαν μέρος του self-care σου. Πινδάρου 6Α, 99012307, Δευτέρα-Σάββατο 12:00-15:30 (μεσημεριανό) και Παρασκευή 19:00-22:30 (βραδινό)
Ένα παραμυθένιο μαγαζάκι το οποίο υπό κανονικές συνθήκες ανήκει στη μέση ενός μυθικού δάσους, έτοιμο να υποδεχτεί πριγκίπισσες που αποφάσισαν να το σκάσουν από το παλάτι λόγω κάποιας κακιάς μητριάς. Αν δεν είσαι πριγκίπισσα που έκανε σκασιαρχείο, μην ανησυχείς όλοι είναι ευπρόσδεκτοι. Εδώ θα φας εξαιρετικό φαγητό, φτιαγμένο με πολλή αγάπη και μεράκι, θα τύχεις χαμογελαστής εξυπηρέτησης και έστω για λίγο, περικυκλωμένος από τόση χαριτωμενιά θα ξεφύγεις από τη μουντή ρουτίνα της καθημερινότητας. Αν και δεν είναι εγγυημένο ότι θα το βρίσκεις πάντα στο μενού, αφού το αλλάζουν τακτικά, οφείλεις να δοκιμάσεις το εξαιρετικό βοδινό συκώτι ψημένο σε κενό αέρος, σερβιρισμένο πάνω σε κρέμα αμυγδάλου και πράσινα βότανα και μάντολες. Δες το σαν μέρος του self-care σου. Πινδάρου 6Α, 99012307, Δευτέρα-Σάββατο 12:00-15:30 (μεσημεριανό) και Παρασκευή 19:00-22:30 (βραδινό)
China Spice
To αγαπημένο μου κινέζικο εστιατόριο συνδυάζει πρωτοκλασάτα, πεντανόστιμα κινέζικα πιάτα με μινιμάλ κομψότητα και φινέτσα. Είναι σταθερά το εστιατόριο που θα διαλέξουμε να βγούμε με τα κορίτσια όταν θα θυμηθούμε τα παλιά ή αν θέλουμε να γιορτάσουμε κάτι με την οικογένεια. Το μόνο που μου έλειπε από το κατά τα άλλα εξαιρετικό μενού, για να φτάσει την τελειότητα ήταν τα λατρεμένα μου Dim Sum. Και να που τα όνειρα κάποτε γίνονται πραγματικότητα γιατί από πέρσι έχει προστεθεί μια μεγάλη ποικιλία από σπιτικά πουγκάκια Dim Sum, χορτοφαγικά και κρεατοφαγικά. Πινδάρου 26, Λευκωσία, 22875875, Δευτέρα-Κυριακή 12:00-15:00, 19:00-23:00
To αγαπημένο μου κινέζικο εστιατόριο συνδυάζει πρωτοκλασάτα, πεντανόστιμα κινέζικα πιάτα με μινιμάλ κομψότητα και φινέτσα. Είναι σταθερά το εστιατόριο που θα διαλέξουμε να βγούμε με τα κορίτσια όταν θα θυμηθούμε τα παλιά ή αν θέλουμε να γιορτάσουμε κάτι με την οικογένεια. Το μόνο που μου έλειπε από το κατά τα άλλα εξαιρετικό μενού, για να φτάσει την τελειότητα ήταν τα λατρεμένα μου Dim Sum. Και να που τα όνειρα κάποτε γίνονται πραγματικότητα γιατί από πέρσι έχει προστεθεί μια μεγάλη ποικιλία από σπιτικά πουγκάκια Dim Sum, χορτοφαγικά και κρεατοφαγικά. Πινδάρου 26, Λευκωσία, 22875875, Δευτέρα-Κυριακή 12:00-15:00, 19:00-23:00
Artisan Burger Bar
Από τα πρώτα μαγαζιά με ειδίκευση στα μπέργκερ, παραμένει κλασικό, επίκαιρο και αγαπημένο για τη συγκεκριμένη επιλογή. Η προσπάθειά τους, είναι η τελειοποίηση της συνταγής αλλά με μια επιπρόσθετη πινελιά, ένα twist ρε παιδί μου. Από τα πολύ ενδιαφέροντα πιάτα τους είναι σίγουρα το Νο.3 με το blue cheese, παστό σύκο, αγγουράκι ξιδάτο και ρόκα ή το Νο.5 με καραμελωμένο κατσικίσιο τυρί, ψημένη πιπεριά, θυμάρι και μαγιονέζα τσίλι. Υπάρχουν και τα εναλλακτικά, όπως το μπέργκερ από γαρίδες ή σολομό και φυσικά χορτοφαγικό μπιφτέκι με γλυκιά σάλτσα από ρόδι. Στασάνδρου 20, Λευκωσία, 22759300, Δευτέρα-Πέμπτη 12:00-15:30, 19:00-22:30, Παρασκευή 12:00-15:30, 19:00-23:00, Σάββατο 12:00-16:00, 19:00-23:00, Κυριακή 12:00-16:00,19:00-22:30
Από τα πρώτα μαγαζιά με ειδίκευση στα μπέργκερ, παραμένει κλασικό, επίκαιρο και αγαπημένο για τη συγκεκριμένη επιλογή. Η προσπάθειά τους, είναι η τελειοποίηση της συνταγής αλλά με μια επιπρόσθετη πινελιά, ένα twist ρε παιδί μου. Από τα πολύ ενδιαφέροντα πιάτα τους είναι σίγουρα το Νο.3 με το blue cheese, παστό σύκο, αγγουράκι ξιδάτο και ρόκα ή το Νο.5 με καραμελωμένο κατσικίσιο τυρί, ψημένη πιπεριά, θυμάρι και μαγιονέζα τσίλι. Υπάρχουν και τα εναλλακτικά, όπως το μπέργκερ από γαρίδες ή σολομό και φυσικά χορτοφαγικό μπιφτέκι με γλυκιά σάλτσα από ρόδι. Στασάνδρου 20, Λευκωσία, 22759300, Δευτέρα-Πέμπτη 12:00-15:30, 19:00-22:30, Παρασκευή 12:00-15:30, 19:00-23:00, Σάββατο 12:00-16:00, 19:00-23:00, Κυριακή 12:00-16:00,19:00-22:30
Nom
Το νέο πρωινάδικο/μπραντσάδικο/καφέ της Λευκωσίας γεμάτο γελαστά και φρέσκα μουτράκια σε ένα ντεκόρ που θυμίζει κάποιο καφέ του Λονδίνου. Ένα γλυκό, φρέσκο μαγαζάκι με μινιμαλιστικό ντεκόρ και μενού, που σερβίρει πληθωρικές γεύσεις για τους φαν της πιο προσεγμένης και υγιεινής διατροφής. Δεν πρέπει να παραλείψεις με τίποτα το θεϊκό Soya Forest smoothie με γάλα σόγιας, άγρια μούρα, παστό σύκο, ξηρούς καρπούς cashew, ταχίνι και μέλι. Το smoothie τα σπάει κανονικά! Προτείνω ανεπιφύλακτα και το Red Pasta με ζυμαρικά ζυμωμένα με παντζάρι, φρέσκους κύβους παντζαριού, αναρή, πινόλια ξύσμα λεμονιού και τρίμματα γλυκοπατάτας για τους πεινασμένους και τις αφράτες τηγανίτες Bannoffee με καραμελωμένες μπανάνες, αλμυρή καραμέλα και φρέσκα κρέμα. Είναι τόσο ωραίο όσο ακούγεται, θα φας και το πιάτο όταν τελειώσεις. Αγίας Ελένης και Στασάνδρου, Λευκωσία, 22777077, Δευτέρα-Παρασκευή 07:30-16:30, Σάββατο-Κυριακή 10:00-18:00
Το νέο πρωινάδικο/μπραντσάδικο/καφέ της Λευκωσίας γεμάτο γελαστά και φρέσκα μουτράκια σε ένα ντεκόρ που θυμίζει κάποιο καφέ του Λονδίνου. Ένα γλυκό, φρέσκο μαγαζάκι με μινιμαλιστικό ντεκόρ και μενού, που σερβίρει πληθωρικές γεύσεις για τους φαν της πιο προσεγμένης και υγιεινής διατροφής. Δεν πρέπει να παραλείψεις με τίποτα το θεϊκό Soya Forest smoothie με γάλα σόγιας, άγρια μούρα, παστό σύκο, ξηρούς καρπούς cashew, ταχίνι και μέλι. Το smoothie τα σπάει κανονικά! Προτείνω ανεπιφύλακτα και το Red Pasta με ζυμαρικά ζυμωμένα με παντζάρι, φρέσκους κύβους παντζαριού, αναρή, πινόλια ξύσμα λεμονιού και τρίμματα γλυκοπατάτας για τους πεινασμένους και τις αφράτες τηγανίτες Bannoffee με καραμελωμένες μπανάνες, αλμυρή καραμέλα και φρέσκα κρέμα. Είναι τόσο ωραίο όσο ακούγεται, θα φας και το πιάτο όταν τελειώσεις. Αγίας Ελένης και Στασάνδρου, Λευκωσία, 22777077, Δευτέρα-Παρασκευή 07:30-16:30, Σάββατο-Κυριακή 10:00-18:00
Bottega Amaro
Μπουτίκ εμπειρία όπως σε προδιαθέτει και το όνομα του χώρου (Bottega), κομψή και μοδάτη ατμόσφαιρα, όμορφοι άνθρωποι, καλό φαγητό και εξαιρετικά κοκτέιλ. Ο χώρος ξεχωρίζει με τις δυνατές ρετρό αναφορές του, λίγο σαν να βρίσκεσαι σε καλό εστιατόριο της Νέας Υόρκης του ‘70. Το φαγητό από την άλλη δεν φλερτάρει με καμία άλλη δεκαετία εκτός από τη δική μας, μιας και μιλάμε για ένα σύγχρονο και επίκαιρο μενού, κατάλληλο να εξυπηρετήσει όλα τα γούστα. Πινδάρου 14, Λευκωσία, 22777270, Δευτέρα-Κυριακή 10:00-01:00
Μπουτίκ εμπειρία όπως σε προδιαθέτει και το όνομα του χώρου (Bottega), κομψή και μοδάτη ατμόσφαιρα, όμορφοι άνθρωποι, καλό φαγητό και εξαιρετικά κοκτέιλ. Ο χώρος ξεχωρίζει με τις δυνατές ρετρό αναφορές του, λίγο σαν να βρίσκεσαι σε καλό εστιατόριο της Νέας Υόρκης του ‘70. Το φαγητό από την άλλη δεν φλερτάρει με καμία άλλη δεκαετία εκτός από τη δική μας, μιας και μιλάμε για ένα σύγχρονο και επίκαιρο μενού, κατάλληλο να εξυπηρετήσει όλα τα γούστα. Πινδάρου 14, Λευκωσία, 22777270, Δευτέρα-Κυριακή 10:00-01:00
The Old Souls
Ένα funky μπαράκι με χαρακτήρα και ψυχή, σου προσφέρει τη δυνατότητα να απολαύσεις ευφάνταστα και νόστιμα κοκτέιλ, φτιαγμένα από άτομα που φαίνεται να κατέχουν PHD στο θέμα (το Banana-Rum-A το έχεις δοκιμάσει; ). Το μπαρ γεμίζει από νωρίς με νεαρό κόσμο, ορεξάτο και ευδιάθετο, έτοιμο να λικνιστεί στη φρέσκια μουσική των DJs, διαφορετικών κάθε νύχτα της εβδομάδας, έτσι για ποικιλία. Στασάνδρου 7, Λευκωσία, Τρίτη-Πέμπτη 18:00-01:00, Παρασκευή 17:00-02:00, Σάββατο 19:00-02:00, Κυριακή 19:00-01:00
Ένα funky μπαράκι με χαρακτήρα και ψυχή, σου προσφέρει τη δυνατότητα να απολαύσεις ευφάνταστα και νόστιμα κοκτέιλ, φτιαγμένα από άτομα που φαίνεται να κατέχουν PHD στο θέμα (το Banana-Rum-A το έχεις δοκιμάσει; ). Το μπαρ γεμίζει από νωρίς με νεαρό κόσμο, ορεξάτο και ευδιάθετο, έτοιμο να λικνιστεί στη φρέσκια μουσική των DJs, διαφορετικών κάθε νύχτα της εβδομάδας, έτσι για ποικιλία. Στασάνδρου 7, Λευκωσία, Τρίτη-Πέμπτη 18:00-01:00, Παρασκευή 17:00-02:00, Σάββατο 19:00-02:00, Κυριακή 19:00-01:00
Lola Bar
Σε αυτό το γλυκό -προσωποποίηση του cosy- μπαράκι, θα βρεις θετική ενέργεια με τις οκάδες, νόστιμες πιατέλες με τυριά και αλλαντικά, ψαγμένη μουσική καθώς και δημιουργικά κοκτέιλ από ένα μπάρμαν που δεν χωράει σε στενά καλούπια αλλά αφήνεται ελεύθερος στην αλκοολική αλχημεία. Θα το θυμάμαι πάντα ως το μπαράκι που ήπια ένα (νοστιμότατο) κοκτέιλ ενόσω ήμουν έγκυος-σταυρώστε με-και θα το θεωρώ πάντα ως ένα από τους παράγοντες που το μωρό μου βγήκε τόσο χαρούμενο. Ήρας 10Α Λευκωσία, 22422412, Κυριακή-Πέμπτη 10:00-01:00, Παρασκευή-Σάββατο 18:00-02:00
Σε αυτό το γλυκό -προσωποποίηση του cosy- μπαράκι, θα βρεις θετική ενέργεια με τις οκάδες, νόστιμες πιατέλες με τυριά και αλλαντικά, ψαγμένη μουσική καθώς και δημιουργικά κοκτέιλ από ένα μπάρμαν που δεν χωράει σε στενά καλούπια αλλά αφήνεται ελεύθερος στην αλκοολική αλχημεία. Θα το θυμάμαι πάντα ως το μπαράκι που ήπια ένα (νοστιμότατο) κοκτέιλ ενόσω ήμουν έγκυος-σταυρώστε με-και θα το θεωρώ πάντα ως ένα από τους παράγοντες που το μωρό μου βγήκε τόσο χαρούμενο. Ήρας 10Α Λευκωσία, 22422412, Κυριακή-Πέμπτη 10:00-01:00, Παρασκευή-Σάββατο 18:00-02:00
Kχoffee Project
Εδώ θα έρθεις για τον πολύ καλό καφέ, τη νεανική κοσμοπολίτικη αύρα και για να δεις τι θα φοράς σε δύο χρόνια από τώρα (το λες και εκκολαπτήριο των τρεντς). Προσωπικά εγώ πάω γιατί πάντα βρίσκω τυχαία κάποια φίλη που δουλεύει εκεί («άστεγοι» εργαζόμενοι της Λευκωσίας ενωθείτε) και συνδυάζω κοινωνικοποίηση με matcha latte (από τους λίγους τόπους που βρίσκω matcha). Το μενού είναι μινιμαλιστικό, όπως και η διακόσμηση, χωρίς να βρίσκω ελλείψεις ούτε στο ένα ούτε στο άλλο. Προσφέρονται και κάποια σπιτικά αρτοποιήματα και γλυκά για να συνοδεύσεις τον artisan φρεσκοαλεσμένο καφέ σου. Πινδάρου 29Δ, Λευκωσία, 99559776, Δευτέρα-Παρασκευή 08:00-19:00, 09:00-15:00
Εδώ θα έρθεις για τον πολύ καλό καφέ, τη νεανική κοσμοπολίτικη αύρα και για να δεις τι θα φοράς σε δύο χρόνια από τώρα (το λες και εκκολαπτήριο των τρεντς). Προσωπικά εγώ πάω γιατί πάντα βρίσκω τυχαία κάποια φίλη που δουλεύει εκεί («άστεγοι» εργαζόμενοι της Λευκωσίας ενωθείτε) και συνδυάζω κοινωνικοποίηση με matcha latte (από τους λίγους τόπους που βρίσκω matcha). Το μενού είναι μινιμαλιστικό, όπως και η διακόσμηση, χωρίς να βρίσκω ελλείψεις ούτε στο ένα ούτε στο άλλο. Προσφέρονται και κάποια σπιτικά αρτοποιήματα και γλυκά για να συνοδεύσεις τον artisan φρεσκοαλεσμένο καφέ σου. Πινδάρου 29Δ, Λευκωσία, 99559776, Δευτέρα-Παρασκευή 08:00-19:00, 09:00-15:00
Μπέμπα
Μια φιλική συμβουλή: αν θες να φας στην Μπέμπα, πάρε τώρα τηλέφωνο να κάνεις κράτηση, ώστε τουλάχιστον να μπεις στη λίστα αναμονής! Η ατμόσφαιρα του μαγαζιού είναι ζεστή και γλυκιά και το φαγητό πραγματικά πολύ καλό. Δοκιμάστε το υπέροχο, μυρωδάτο κοντοσούβλι, το βοδινό στα κάρβουνα συκώτι με πάπρικα και οπωσδήποτε φάβα από κυπριακή λουβάνα και κουτρούβι! Θα βρεις μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα, από τα παραδοσιακά στα κάρβουνα, μέχρι πιάτα ψημένα σε ξυλόφουρνο ή κατσαρόλα-τηγάνι. Στο τέλος μην παραλείψεις την κρέμα καραμέλα με χαλεπιανό το οποίο ταιριάζει θαυμάσια με το βερμούτ που θα σε τρατάρουν. Πινδάρου 2, Λευκωσία, 22252626, Δευτέρα-Σάββατο 18:30-23:30
Μια φιλική συμβουλή: αν θες να φας στην Μπέμπα, πάρε τώρα τηλέφωνο να κάνεις κράτηση, ώστε τουλάχιστον να μπεις στη λίστα αναμονής! Η ατμόσφαιρα του μαγαζιού είναι ζεστή και γλυκιά και το φαγητό πραγματικά πολύ καλό. Δοκιμάστε το υπέροχο, μυρωδάτο κοντοσούβλι, το βοδινό στα κάρβουνα συκώτι με πάπρικα και οπωσδήποτε φάβα από κυπριακή λουβάνα και κουτρούβι! Θα βρεις μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα, από τα παραδοσιακά στα κάρβουνα, μέχρι πιάτα ψημένα σε ξυλόφουρνο ή κατσαρόλα-τηγάνι. Στο τέλος μην παραλείψεις την κρέμα καραμέλα με χαλεπιανό το οποίο ταιριάζει θαυμάσια με το βερμούτ που θα σε τρατάρουν. Πινδάρου 2, Λευκωσία, 22252626, Δευτέρα-Σάββατο 18:30-23:30
Μουσών
Το εστιατόριο-μπαράκι που αγαπήσαμε και τιμήσαμε δεόντως στη παλιά Λευκωσία, μεταφέρθηκε πιο κεντρικά, σε πάροδο της Πινδάρου και μας ανοίγει τις πολύ πιο ευρύχωρες αγκάλες του διάπλατα, καλύπτοντας τους γευστικούς μας κάλυκες από το πρωί μέχρι το βράδυ. Το πρωί σερβίρει brunch, ενώ το μεσημέρι και το βράδυ θα φας χορταστικά και εύγευστα πιάτα από τη διεθνή κουζίνα. Αν δεν βρεις θέση σε κάποιο τραπέζι, μη χολοσκάς, η εντυπωσιακή ρετρό θαλασσιά μπάρα θα σε εξυπηρετήσει μια χαρά, μη σου πω είναι και πιο ατμοσφαιρική κιόλας. Μπουμπουλίνας 15, Λευκωσία, 22664444, Δευτέρα-Κυριακή 10:30-02:00
Το εστιατόριο-μπαράκι που αγαπήσαμε και τιμήσαμε δεόντως στη παλιά Λευκωσία, μεταφέρθηκε πιο κεντρικά, σε πάροδο της Πινδάρου και μας ανοίγει τις πολύ πιο ευρύχωρες αγκάλες του διάπλατα, καλύπτοντας τους γευστικούς μας κάλυκες από το πρωί μέχρι το βράδυ. Το πρωί σερβίρει brunch, ενώ το μεσημέρι και το βράδυ θα φας χορταστικά και εύγευστα πιάτα από τη διεθνή κουζίνα. Αν δεν βρεις θέση σε κάποιο τραπέζι, μη χολοσκάς, η εντυπωσιακή ρετρό θαλασσιά μπάρα θα σε εξυπηρετήσει μια χαρά, μη σου πω είναι και πιο ατμοσφαιρική κιόλας. Μπουμπουλίνας 15, Λευκωσία, 22664444, Δευτέρα-Κυριακή 10:30-02:00
Bakali Shop
Ο απόλυτος παράδεισος για τους λάτρεις των φυσικών προϊόντων. Μοιάζει σαν εργαστήρι ενός σύγχρονου αλχημιστή που θα σου φτιάξει ειδικά φίλτρα για τις πανάδες, την κυτταρίτιδα, τη σωματική εξάντληση, ακόμα και την τόνωση της σεξουαλικής επιθυμίας! Ναι εδώ θα τα βρεις όλα αυτά, όπως και βιολογικά καλλυντικά, παραδοσιακά κυπριακά προϊόντα, σπιτικά καλούδια, αρωματικά τσάγια, αιθέρια έλαια, βότανα και άλλα πολλά. Μπουμπουλίνας 14Α, Λευκωσία, 22665503, Δευτέρα-Παρασκευή 10:00-19:00, Τετάρτη και Σάββατο 10:00-15:00
Ο απόλυτος παράδεισος για τους λάτρεις των φυσικών προϊόντων. Μοιάζει σαν εργαστήρι ενός σύγχρονου αλχημιστή που θα σου φτιάξει ειδικά φίλτρα για τις πανάδες, την κυτταρίτιδα, τη σωματική εξάντληση, ακόμα και την τόνωση της σεξουαλικής επιθυμίας! Ναι εδώ θα τα βρεις όλα αυτά, όπως και βιολογικά καλλυντικά, παραδοσιακά κυπριακά προϊόντα, σπιτικά καλούδια, αρωματικά τσάγια, αιθέρια έλαια, βότανα και άλλα πολλά. Μπουμπουλίνας 14Α, Λευκωσία, 22665503, Δευτέρα-Παρασκευή 10:00-19:00, Τετάρτη και Σάββατο 10:00-15:00
Περιοδικό Go, τεύχος 51.
