Αν είστε παρέα με ποικίλα διατροφικά γούστα ή ευαισθησίες και σας αρέσει η ασιατική κουζίνα, τότε αυτό είναι το ιδανικό μέρος για σας. Με άπειρες και πεντανόστιμες επιλογές, για χορτοφάγους, vegans, κρεατοφάγους, gluten free, health-freaks και ό,τι άλλους διατροφικούς τίτλους κυκλοφορούν εκεί έξω, εδώ θα μείνουν όλοι ευχαριστημένοι. Τα προσωπικά μου αγαπημένα είναι τα Papaya Poke με παπάγια, kimchi, goji berries, φύτρες φασολιών και φιστίκια και το Tuna Sashimi Poke με τρίχρωμη κινόα, tuna sashimi, wakame, τραγανά φύκια, σπόρους ηλιοτροπίου και γλυκιά σος τσίλι miso. Υπέροχες, δροσερές και θρεπτικότατες σαλάτες τις οποίες παραγγέλνω ξανά και ξανά σαν κολλημένος δίσκος. Την προσοχή σας αξίζει σίγουρα και το «σούσι» με κινόα, γλυκοπατάτες, σπαράγγια, σπανάκι, καρότο και παντζάρι, καθώς και τα wonton με τόφου και γλυκοπατάτα. Aχαιών 1, Έγκωμη (ισόγειο του Hilton Park), 77778022, Δευτέρα-Κυριακή 12:00-00:00.
Παντοπωλείο Καλή Όρεξη
Καλώς ορίσατε σε ένα κομψό αλλά ταυτόχρονα χαλαρό, ελληνικό ταβερνάκι, με πολύ καλό φαγητό και υποδειγματική εξυπηρέτηση. Εδώ, τα πιάτα της ημέρας μπορούν να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς πελάτες μιας και προσφέρει πάντοτε 9 επιλογές, με πιάτα χορτοφαγικά, κρεατοφαγικα (με όλα τα είδη κρέατος), δύο ειδών όσπρια και ψάρι. Εκτός από αυτά όμως, θα βρεις και εξαιρετικά δημιουργικά χορτοφαγικά πιάτα από το σταθερό μενού, όπως τους τραχανοκεφτέδες με χαλλούμι και μαρμελάδα ντομάτας, τις θρυλικές ραβιόλες με τη μαύρη τρούφα, ρολό με κουνουπίδι και πράσο και πραγματικά, πολλές, άλλες ενδιαφέρουσες επιλογές. Μετοχίου 38, Λευκωσία, 22675151, Δευτέρα-Σάββατο 12:30-16:00, 19:30-23:00.
Olıves & Burgers
Ας μιλήσουμε λίγο με αριθμούς εδώ: πέντε είδη ομελέτας, έξι χορτοφαγικά σάντουιτς, πέντε χορτοφαγικά και τέσσερα κρεατοφαγικά burgers, έξι σαλάτες εκ των οποίων οι τρεις χορτοφαγικές και έξι wraps, τα τρία χορτοφαγικά. Εκτός από αυτά, υπάρχουν και μπολάκια μούσλι με φρούτα, πουτίγκες chia, σούπα και πιάτο ημέρας. Επιπρόσθετα, θα έλεγα ότι το καλύτερο κομμάτι από το μενού είναι τα καινούρια (και απίθανα) gluten free, vegan rainbow spring rolls, αλλά δεν είναι αυτό. Το καλύτερο κομμάτι του μενού είναι εκεί που λέει ότι μπορεί κανείς να διαλέξει gluten free wrap ή ψωμάκι burger. Α και παρεμπιπτόντως, προσφέρουν και χορτοφαγικά, vegan και gluten free γλυκάκια. Προδρόμου 37, Λευκωσία, 77777447, Δευτέρα-Σάββατο 08:00-16:00.
Pokeloha
Εκεί που νομίζεις ότι τα έχεις δει όλα, έρχεται και το χαβανέζικο σούσι και σου λέει αλόχα είμαι και εγώ εδώ. Οι κανόνες του παιχνιδιού είναι πολύ απλοί: σε ένα μπολάκι, το Poke Bowlάκι σου για να είμαστε συγκεκριμένοι, διαλέγεις πρώτα τη βάση σου (ρύζι, κινόα, λαχανικά), μετά προσθέτεις την πρωτεΐνη (κοτόπουλο, γαρίδες, τόνος και σολομό) και έπειτα κάνεις ένα έργο τέχνης, εντελώς δικό σου με μαρινάδα, σος και μια τεράστια ποικιλία από επιπρόσθετα, όπως διάφορα λαχανικά, ξηρούς καρπούς, φύκια, χαβιάρι και ένα σωρό άλλες νοστιμιές. Μιλάμε ότι εδώ παίζεις το απόλυτο παιχνίδι των πιθανοτήτων και στο τέλος το τρως κιόλας. Columbia Plaza, Αγίου Ανδρέου 223, Λεμεσός, 25278024 Κυριακή-Πέμπτη 12:00-23:00, Παρασκευή-Σάββατο 12:0-23:30.
Sawa
Το ξέρετε όλοι το Sawa: πίσω από την Πινδάρου, με το καταπληκτικό συριακό φαγητό, τις χορεύτριες της κοιλιάς, τους ναργιλέδες και γενικώς το στυλ «χίλιες και μια νύχτες». Αυτός είναι βασικά ο επίγειος παράδεισος για κρεατοφάγους, χορτοφάγους και vegans που απολαμβάνουν το ανατολίτικο φαγητό. Εδώ θα βρεις κρεμώδεις hummus, αφράτο σαν μπεζ συννεφάκι, μια mouhamarah κα-τα-πλη-κτι-κη, με μια αμαρτωλά αισθησιακή γλυκόξινη ένταση, μοσχοβολιστό baba gannouj, αφράτο και συνάμα τραγανό falafel και υπέροχες σαλάτες που ξεχειλίζουν από δροσιά και γεύση. Καταπληκτικές και οι Patata Harra, μικροί εθιστικοί κύβοι πικάντικης πατάτας. Στο τέλος φυσικά τελειώνεις με μαχαλεπί, το οποίο ραντίζεις με ροδόνερο από την περίτεχνη μερρέχα που σου φέρνουν. Κλημέντος 31, Λευκωσία, 22766777, Δευτέρα-Κυριακή 11:00-00:00.
Στον Ντίνο θα πας όταν βασικά έχεις όρεξη για όλα. Μαγειρευτά θες; Όσπρια; ιαπωνική, μεξικανική, γερμανική, κυπριακή κουζίνα; Γκουρμέ; Σπιτικό της γιαγιάς; Εδώ θα τα βρεις φίλε μου. Είναι σαν ένα εμπορικό κέντρο (πολύ καλών) γεύσεων με πιάτα όπως vegan burger με γεμιστό πορτομπέλο και tofu στη σχάρα σερβιρισμένο σε κάρβουνόψωμο, ξυλάκια χαλλούμι με ρόδι, ξινή κρέμα και πετιμέζι, Μανιτάρι Πορτομπέλο με γέμιση από μπλε τυρί και μέλι, σάντουιτς με τυρί μπρι, αβοκάντο και τσάτνεϊ ντομάτας, σαλάτα με κινόα, ξηρούς καρπούς και σπόρους και άλλα πολλά. Φυσικά θα μείνουν εξίσου ευχαριστημένοι και όσοι τρώνε ψάρι και κρέας, μιας και ο συμπαθέστατος σεφ έχει επιμεληθεί ένα τρομερά ποικιλόμορφο μενού. Γλάδστωνος 137, Λεμεσός, Δευτέρα-Κυριακή 07:30-23:45.
Στηριχθείτε στους Ιταλούς όταν θέλετε να φάτε αριστουργηματικά χορτοφαγικά (και μη) πιάτα. Εδώ θα βρείτε αυθεντικές, σπιτικές ιταλικές συνταγές από τα χρυσά χεράκια της Ιταλίδας σεφ Daniella, η οποία φτιάχνει κάθε πιάτο με αγάπη και μαεστρία. Προσφέρεται μια ωραία ποικιλία από σαλάτες, σούπες, ζυμαρικά, πίτσες, antipasti και κυρίως πιάτα για όλα τα γούστα. Στα συν η ζεστή ατμόσφαιρα καθώς και η φιλική φιλοξενία. Στυλιανού Λένα 50-51, Λάρνακα, 24629450, Τρίτη-Σάββατο 12:00-15:00, 18:00-23:00, (Κυριακή 18:00-23:00).
Παιδιά πρέπει να δείτε πώς σερβίρουν τις σούπες τους σε αυτό το εστιατόριο! Σου έρχεται το σερβίτσιο χωρίς σούπα μέσα και στη μέση στρογγυλοκάθονται οι γκεστ σταρ του πιάτου, π.χ σπανάκι με τυρί μπουράτα ή ένα πυργάκι από μανιτάρια και παρμεζάνα. Και κατόπιν σου γεμίζουν το πιάτο με τη σουπίτσα γύρω γύρω μέχρι να ενωθούν αργά και νωχελικά όλα τα υλικά, μπροστά στα πεινασμένα μάτια σου. Εκτός από τις θεαματικές τους σούπες όμως, το μενού είναι από μόνο του μια υπερπαραγωγή, συνδυάζοντας με μαεστρία δύο κόσμους, της θάλασσας και της γης, προσφέροντας δημιουργικά θαλασσινά πιάτα (για τους pesco-vegetarians) αλλά και καλό ποιοτικό κρέας. Από ceviche και tartare, γκουρμέ ζυμαρικά με πλούσιες σάλτσες, μέχρι ευφάνταστα κυρίως πιάτα και λαχταριστά γλυκά. Συνοδεύεται με ένα πλούσιο σερβίρισμα από θαλασσινή θέα, αφού αντί για τοίχους έχουν παράθυρα ώστε να σε περιτριγυρίζει κυριολεκτικά το μεσογειακό γαλάζιο. Γεωρ. Α’ 106, Γερμασόγεια, 25 313808, Δευτέρα-Κυριακή 10:00-00:00.
Πόσο αγαπώ αυτό το μαγαζί. Αυθεντικά κυπριακό, χωρίς να γίνεται φολκλόρ, μου θυμίζει πιο απλές εποχές, όπου όλοι τρώγαμε μαζί στο τραπέζι χωρίς να κοιτάζουμε το κινητό μας ή να βγάζουμε φωτογραφίες το φαγητό μας. Αν θέλετε με πιστεύετε, όμως στον Ματθαίο, ακόμα δεν έχω δει κανένα να στέκεται στην καρέκλα του για να φωτογραφίσει το κολοκάσι του. Οι άνθρωποι εδώ μιλούν, τρώνε αυθεντικό παραδοσιακό φαγητό, γελούν και ταΐζουν «παράνομα» τα γατάκια. Και οι άνθρωποι εδώ βρίσκουν καθημερινά, νόστιμα χορτοφαγικά και κρεατοφαγικά μαμαδίστικα μαγειρευτά. Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 6, Παλιά Λευκωσία, 22755846, Δευτέρα-Σάββατο 09:00-16:00.
Ένα ολοκαίνουριο all-day healthy eating cafe έχει σκάσει μύτη στην Έγκωμη και το οφείλετε στον εαυτό σας να τρέξετε άμεσα να δοκιμάσετε τα (υγιεινά) καλούδια του, είτε τρώτε κρέας είτε όχι. Για γρήγορο τσίμπημα ή μικρό πρόγευμα προσφέρουν τα μικρά τους «pots» όπως για παράδειγμα αυτά με αβγά ελευθέρας βοσκής και σπανάκι, γιαουρτί με γκρανόλα, φρούτα με βρώμη, φρούτα και γιαούρτι και άλλα. Είναι επίσης ο μοναδικός χώρος που γνωρίζω να φτιάχνει τη «ρολάτη» ιαπωνέζικη ομελέτα Tamagoyiaki εκτός από πιο παραδοσιακές εκδοχές αβγών όπως croque monsieur και Quiche Lorraine. Προσφέρουν επίσης μεγάλη ποικιλία σε νόστιμες και θρεπτικές σαλάτες (δεκατέσσερις σαλάτες εκ των οποίων οι έξι είναι καθαρά χορτοφαγικές και η μία vegan), σούπες, smoothies και δημιουργικά, φρεσκοψημένα γλυκά. Το μενού φέρει την κομψή υπογραφή του Περικλή Ρουσουνίδη. Διογένους 1, Έγκωμη, Λευκωσία, 22744744, Δευτέρα-Σάββατο 07:00-21:00.
