Da Paolo
Αγαπημένο εστιατόριο των Λευκωσιατών εδώ και σχεδόν μια εικοσαετία, με γνώριμες ιταλικές συνταγές. Το ευχάριστο περιβάλλον παραπέμπει στις μικρές τυπικές τρατορίες που συναντάμε στην Ιταλία, με τα κόκκινα καρό τραπεζομάντιλα να κυριαρχούν. Ποικιλία από ορεκτικά, ολόφρεσκες σαλάτες, μακαρονάδες και ριζότο, δεύτερα πιάτα και πίτσες με λεπτή ζύμη ψημένες στον ξυλόφουρνο. Ξεκινήστε με μπρόκολο στο φούρνο με φρέσκα κρέμα και σαλάτα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, φρέσκα ντομάτα και βασιλικό, μοιραστείτε μια μακαρονάδα, όπως κάνουν και οι Ιταλοί και συνεχίστε με Pollo alla Milanese με σπαγέτι pomodoro και πίτσα με μύδια και γαρίδες. Δειπνήστε στην τόσο ρομαντική αυλή, με τα κρεμαστά φωτάκια, που μόλις έχει ανοίξει για το καλοκαίρι! Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 52, Λευκωσία, 22 438538, Δευτέρα – Κυριακή 19:00 – 23:00.
Isolani Pizza Bar
Πρωταγωνιστικό ρόλο στο ατμοσφαιρικό στέκι μέσα στη Δημοτική Αγορά του Αγίου Αντωνίου έχουν οι πίτσες και για να ακριβολογούμε, η τέχνη της παρασκευής της σωστής ιταλικής πίτσας, με τη χαρακτηριστική ζύμη και εκλεπτυσμένα υλικά. Δοκιμάστε την Isolana με φρέσκα μοτσαρέλα, σπανάκι, προσούτο Πάρμας, αβγό, λάδι λευκής τρούφας και παρμεζάνα και την Bacio del Diavolo με φρέσκα μοτσαρέλα, καυτερό λουκάνικο, μανιτάρια, σκόρδο, νιφάδες τσίλι και λάδι τρούφας. Για ορεκτικό, μελιτζάνες στο φούρνο με παρμεζάνα, μοτσαρέλα και σος από ντομάτα και βασιλικό και burrata πάνω σε σπιτικό ψωμί με ρόκα και ντοματίνια. Τα χειροποίητα λαζάνια με βοδινό ραγού, μπεσαμέλ και παρμεζάνα είναι ανεπανάληπτα. Λεωφ. Διγενή Ακρίτα, Λευκωσία, 22 766788, Τρίτη – Κυριακή 12:30 – 15:00, 19:00 – 23:00.
Pizzeria Italiana «La Sardegna» da Gino
Στην κουζίνα του Gino, όλα γίνονται με τον δικό του τρόπο, χωρίς παρεμβάσεις, αφού απαιτεί το αποτέλεσμα να είναι πάντα άψογο. Το μενού περιλαμβάνει τόσα πολλά πιάτα, ώστε να μπορείτε να δοκιμάζετε κάτι διαφορετικό μέχρι το… τέλος του κόσμου! Προσωπικά, έχω αδυναμία στα ζυμαρικά με θαλασσινά και έτσι πάντα έχω διάθεση για Risotto con le cozze με μύδια, σκόρδο, ντομάτα και άσπρο κρασί, Spaghetti alle Vongole σε άσπρη σάλτσα και Linguine con Langostinos με μπράντι. Όσο για πίτσα, πάρτε μια Del Pizzaiolo και για επιδόρπιο τιραμισού, για ολοκληρωμένες αμαρτίες! Έχετε υπόψη σας ότι οι μερίδες είναι τεράστιες. Αποστόλου Παύλου 70, Κάτω Πάφος, 26 933399, Δευτέρα 18:00 – 23:00, Τετάρτη – Σάββατο 18:00 – 23:00, Κυριακή 12:30 – 15:00, 18:00 – 23:00.
That’s Amore
«Everybody loves pasta», μου λέει η Πάολα με τη μελωδική ιταλική της προφορά και φυσικά, συμφωνώ απόλυτα. Φανταστείτε να σας ετοιμάζουν το φαγητό σας δύο Ιταλίδες, που μαγειρεύουν όπως ακριβώς και στο σπίτι τους, με αυθεντικές συνταγές από όλη την Ιταλία. Αυτό αντικατοπτρίζεται και στο χώρο, ο οποίος είναι οικείος και χωρίς πολλά περιττά. Μην περιμένετε εξεζητημένα πιάτα, αλλά πιάτα από εκείνα που έχουν την ιδιότητα να ζεσταίνουν την καρδιά, με πρώτες ύλες κατευθείαν από την Ιταλία. Ταλιατέλες ραγού μπολονέζ, καρμπονάρα – «ένας συνδυασμός μαγείας και ζυμαρικών» – νιόκι με γκορκονζόλα, ravioli με σος porcini, όλα θεϊκά. Το μενού των ζυμαρικών αλλάζει κάθε εβδομάδα. Χρυσάνθου Μυλωνά 5, Λεμεσός, 25 368837, Τρίτη – Σάββατο 11:00 – 22:00.
Rokoko
Ίσως το πιο cool ιταλικό εστιατόριο της πρωτεύουσας, με σύγχρονη κουζίνα και industrial διακόσμηση, με την πιασάρικη φωτεινή επιγραφή «Smells like Art». Στο Rokoko μας αρέσει να τρώμε, να πίνουμε και να κάνουμε παρέα, μιας και η φιλοσοφία του μαγαζιού βασίζεται ακριβώς σε αυτό. Εξού και τα πιάτα to share, από τα οποία επιλέγουμε Lobster & Crab Ravioli και τα λαχταριστά Parmesan Churros με καπνιστή πάπρικα. Από τις πίτσες ξεχωρίσαμε την Napolitana και την Tartufo, ενώ ειδική μνεία χρήζουν οι παπαρδέλες – πάντα al dente – με χειροποίητα χοιρινά κεφτεδάκια σε σος ντομάτας, ρίγανη, μαϊντανό και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Πεθαίνω για calzone με Nutella. Χριστόδουλου Σώζου 21, Λευκωσία, 22 254525, Δευτέρα – Παρασκευή 19:00 – 00:30, Σάββατο – Κυριακή 12:30 – 15:30, 19:30 – 01:00.
Il Bacaro
Το όνομά του πηγάζει από τις ταπεινές ταβέρνες της Βενετίας, τόπο συνάντησης φίλων για κουβέντα, τσιμπήματα και ποτάκι. Χαμηλός φωτισμός, ήχοι τζαζ μουσικής, περιποιημένα πιάτα, εξαιρετική λίστα κρασιών… το απόγειο της περίφημης ιταλικής φινέτσας! Το κρυμμένο διαμάντι της πρωτεύουσας ξεκίνησε το 2011 ως wine bar, εμπλουτίζοντας σταδιακά το μενού του, ώστε σήμερα να προσφέρει εκλεκτά ορεκτικά, ευφάνταστες σαλάτες, platters, ψαρικά, κρεατικά και πίτσες, με τη χρήση εποχιακών υλικών, τυριών και κρεάτων από ντόπιους παραγωγούς και εισαγόμενα. Το κρασί εδώ είναι μεγάλη υπόθεση: περισσότερες από 100 ετικέτες, μεταξύ των οποίων μια θαυμάσια ιταλική συλλογή, που είναι κρίμα να χάσετε! Λεωφ. Προδρόμου 131Δ, Λευκωσία, 22 676969, Δευτέρα – Σάββατο 18:00 – 01:00.
Ristorante Spaghetteria Italia
Ζώντας για αρκετά χρόνια μαζί στην Ιταλία και έχοντας κοινό πάθος για την ιταλική κουζίνα, ο Αντώνης και η Ιταλίδα Daniela αποφάσισαν να πραγματοποιησούν το όνειρό τους, ανοίγοντας μια παραδοσιακή ιταλική τρατορία. 30 χρόνια αργότερα, συνεχίζουν ακάθεκτοι να μας γοητεύουν γευστικά με την ανεκτίμητη συλλογή από συνταγές της γιαγιάς της Daniela και τα απίστευτα χειροποίητα ζυμαρικά. Σπεσιαλιτέ το Ossobuco, στιφάδο μοσχαρίσιο κότσι, η Pizza Ciabatta με μοτσαρέλα, παρμεζάνα, ρόκα, ντομάτα και προσούτο, τα Spaghetti al cartoccio, ψημένα στο φούρνο με θαλασσινά, κρέμα, σος ντομάτας και μοτσαρέλα και τα σπιτικά fettucini alla boscaiola με κρέμα, κρασί, μανιτάρια, χαμ και μπιζέλι. Mamma Mia! Στυλιανού Λένα 50 – 51, Λάρνακα, 24 629450, Τρίτη – Σάββατο 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00, Κυριακή 18:00 – 23:00.
Bar Italia
Benvenuti in Italia! Άσπρο, πράσινο, κόκκινο παντού, ράφια με ζυμαρικά, καφέ και Amaretti, χαλαρή και φιλική ατμόσφαιρα και μυρωδιές από γραφικές ιταλικές γειτονιές. Δεν έχεις συχνά την ευκαιρία να φας μια τόσο ντελικάτη carbonara, μια ισορροπημένη arabiatta και να νιώσεις για λίγο Julia Roberts, στο Eat Pray Love, απολαμβάνοντας την ταπεινή και συνάμα περίπλοκη, al pomodoro, μόνο με σάλτσα ντομάτας. Το μυρωδάτο και ζουμερό prime fillet steak – Tagliata Bar Italia – ψημένο rare ή medium rare, σε φέτες, πάνω σε φύλλα ρόκας με νιφάδες παρμεζάνας, μου προκαλεί ευφορία. Στο ίδιο μήκος κύματος κινούνται τα προφιτερόλ και η panna cotta. Αντέχετε; Ζήνωνος Σώζου 1, Λευκωσία, 22 377033, Δευτέρα – Σάββατο 09:00 – 22:30.
De Medici
Αδιαμφισβήτητα, η ιταλική κουζίνα είναι πολύ δημοφιλής στον κόσμο, ικανή να καλύψει τις απαιτήσεις μικρών και μεγάλων, λόγω της ποικιλομορφίας της. Μόλις πάρετε στα χέρια σας τον κατάλογο στο De Medici, θα καταλάβετε ακριβώς το γιατί. Antipasti, zuppa, bruschetta & focaccia, calzone, primi – pasta, insalata, pizzeria, steaks, house specialities, secondi, secondi seafood και side dishes συνθέτουν ένα από τα πιο ολοκληρωμένα μενού στο νησί. Focaccia All’ Aglio με σκόρδο και ελαιόλαδο, Fungho Porcino Tagliatelle με λωρίδες βοδινού φιλέτου σε κρεμώδη σάλτσα πορτσίνι και Stuffed Chicken Parma παναρισμένο, γεμιστό με Parma ham, λιαστές ντομάτες, μανιτάρια και μοτσαρέλα θα σας κάνουν να επιστρέφετε ξανά και ξανά. Λεωφ. Νησί 29, Αγία Νάπα, 23 722378, Δευτέρα – Κυριακή 11:00 – 23:30.
Caprice at Londa Hotel
Η κράτηση στο σικάτο Caprice είναι απαραίτητη, ακόμα και τις καθημερινές. Πέραν της ειδυλλιακής του τοποθεσίας, το ιταλο – μεσογειακό fusion μενού χτυπά όλες τις σωστές χορδές. Τα υλικά είναι ολόφρεσκα, από τα αλλαντικά, τα τυριά και τα ζυμαρικά, από διαφορετικές περιοχές της Ιταλίας, μέχρι τα ψάρια – φαγκρί, ασπρόβλαχος, τσιπούρα – από τη θάλασσα της Λεμεσού. Το πάντρεμά τους απόλυτα αρμονικό, με απτά παραδείγματα το αβοκάντο στο φούρνο με γέμιση αγκινάρας, σκόρδο, κρεμμύδι, λιαστές ντομάτες και γκορκοντζόλα, η σαλάτα με αστακό, μάνγκο και παπάγια με σος λάιμ και πιπερόριζας και το φιλέτο φρέσκου μπαρμπουνιού με κίτρινο και κόκκινο παντζάρι και γαρνιτούρα γλυκοπατάτας. Londa Beach Hotel, Γεωργίου Α’ 72, Λεμεσός, 25 865540, Δευτέρα – Κυριακή 13:00 – 23:00.
