Μπορεί να είσαι γευσιγνώστης και με κάθε γουλιά του καφέ να βαθμολογείς τη γλυκάδα, οξύτητα, σώμα, τελείωμα, ισορροπία και άρωμα. Μπορεί από την άλλη, απλά να πίνεις καφέ για να ξυπνάς. Όπως και να ‘χει, η κουλτούρα του Specialty Coffee είναι (ευχάριστο) γεγονός πια και εμείς ξεχωρίσαμε πέντε μαγαζιά που σου τον σερβίρουν.
Go Healthy Etc,
Ένα μαγαζί που διαλέγει την υπογραφή του Περικλή Ρουσσουνίδη για το μενού του, φυσικό είναι να δώσει την ίδια έμφαση και φροντίδα στην ποιότητα του καφέ του. Χρησιμοποιώντας φρεσκοκομμένους κόκκους καφέ Taf, μιας από τις πιο γνωστές και πολυβραβευμένες εταιρείες παραγωγής καφέ στην Ελλάδα, μας περιποιούνται με αχνιστό (ή κρύο) και μοσχοβολιστό καφεδάκι από το πρωί μέχρι το βράδυ. Ένας χαλαρός αλλά ταυτόχρονα κομψός χώρος, το Gohealthy Etc έχει βαλθεί να καθιερωθεί ως το αντίβαρο της ανθυγιεινής ταχυφαγίας προσφέροντας πολλές και νόστιμες υγιεινές επιλογές να συνδυάσουμε με το καφεδάκι μας. Πολύ χρήσιμος και ο απομονωμένος χώρος επάνω για όσους θέλουν να διαβάσουν, να γράψουν ή απλά να μείνουν λίγο μόνοι τους βρε αδερφέ.
22744744, Διογένους 1, Έγκωμη, Λευκωσία, Δευτέρα-Σάββατο 07:00-21:00
A Kχoffee Project
Το πρώτο μαγαζί που εισήγαγε την έννοια του Specialty Coffee στη Λευκωσία, εδώ και χρόνια έχει καταφέρει να μας διδάξει πώς να αναγνωρίζουμε και να απαιτούμε πραγματικά καλό καφέ. Με μινιμαλιστική αισθητική και εξίσου μινιμαλιστικό μενού που παραπέμπει σε κάποιο εναλλακτικό σκανδιναβικό καφέ, έχει χαράξει μια λιτή και καθαρή γραμμή που προφανώς γουστάρει πολύς κόσμος, αφού είναι πάντα γεμάτο. Η πελατεία του αποτελείται κυρίως από νεαρές χίπστερ φατσούλες, ψαγμένους επαγγελματίες και βασανισμένους καλλιτέχνες (αν δεν είναι βασανισμένοι, δεν κάνουν σωστά τη δουλειά τους). Όλο αυτό το ενδιαφέρον κράμα, δημιουργεί μια φρέσκια και θετική ατμόσφαιρα που χαίρεσαι να τη ζεις.
Πινδάρου 29Δ, Λευκωσία, 99559776, Δευτέρα-Παρασκευή 08:00-19:00, 09:00-15:00
Southcoast Specialty Coffee
Το χαριτωμένο αυτό καφέ μετρά μόλις ένα χρόνο στην παραλία Μακένζι και ήδη έχει γίνει το στέκι μας. Για τη δική μας οικογένεια, τα έχει πραγματικά όλα. Ξεκινούμε πρωτίστως με τον εξαιρετικά μυρωδάτο και νόστιμο καφέ, απαραίτητο για εξαντλημένους γονείς (και μη, φυσικά). Προχωράμε με τα τρομερά γευστικά παγωτά από την Icelab Gelateria, τα λαχταριστά γλυκά της Chocoland και το σημαντικότερο από όλα; Το γεγονός ότι εντός του μαγαζιού προσφέρεται ένας ασφαλισμένος και πεντακάθαρος παιχνιδότοπος για να ξεδώσουν τα τέκνα μας. Η θάλασσα ακριβώς απέναντι είναι η χαριστική βολή. Με ένα σμπάρο πέντε τρυγόνια, τι άλλο να ζητήσει ο άνθρωπος;
24656647, Παραλία Μακένζι, Λάρνακα. Δευτέρα-Κυριακή 08:00-23:00.
Το χαριτωμένο αυτό καφέ μετρά μόλις ένα χρόνο στην παραλία Μακένζι και ήδη έχει γίνει το στέκι μας. Για τη δική μας οικογένεια, τα έχει πραγματικά όλα. Ξεκινούμε πρωτίστως με τον εξαιρετικά μυρωδάτο και νόστιμο καφέ, απαραίτητο για εξαντλημένους γονείς (και μη, φυσικά). Προχωράμε με τα τρομερά γευστικά παγωτά από την Icelab Gelateria, τα λαχταριστά γλυκά της Chocoland και το σημαντικότερο από όλα; Το γεγονός ότι εντός του μαγαζιού προσφέρεται ένας ασφαλισμένος και πεντακάθαρος παιχνιδότοπος για να ξεδώσουν τα τέκνα μας. Η θάλασσα ακριβώς απέναντι είναι η χαριστική βολή. Με ένα σμπάρο πέντε τρυγόνια, τι άλλο να ζητήσει ο άνθρωπος;
24656647, Παραλία Μακένζι, Λάρνακα. Δευτέρα-Κυριακή 08:00-23:00.
Uluwatu Specialty Coffees
Το μαγαζάκι αυτό το γνωρίζεις σίγουρα, για τα πανέμορφα και νόστιμα artisanal οργανικά παγωτά του με τα βρώσιμα λουλούδια , τα φύλλα χρυσού κ.ά., όμως η εξειδίκευση του μαγαζιού είναι σίγουρα ο καφές. Συγκεκριμένα, χρησιμοποιούνται μίγματα του πολυβραβευμένου καφέ της εταιρείας Square Mile Coffee Roasters για εγγυημένα υψηλή ποιότητα και σταθερά εξαιρετική γεύση. Αν βρίσκεις τέτοιες πληροφορίες μπανάλ, τότε σίγουρα θα ενθουσιαστείς με μια χαριτωμένη λεπτομέρεια (γιατί γενικώς ο ιδιοκτήτης το ‘χει με τις χαριτωμένες λεπτομέρειες), το αυτοκόλλητο δηλαδή που διαλέγει ο κάθε πελάτης για να κολλήσει στο ποτήρι του, αναλόγως γούστου και διάθεσης. Τον καφέ μπορείτε να τον απολαύσετε στο χέρι (φροντίστε να βγάλετε και λίγες σέλφι με το αυτοκολλημένο ποτηράκι σας) ή στις ρετρό πολυθρόνες του μαγαζιού, εισπνέοντας την παιχνιδιάρικη και καλλιτεχνική ατμόσφαιρα που είναι διάχυτη στον αέρα.
Ανεξαρτησίας 10, Λεμεσός, 25222191, Δευτέρα-Παρασκευή 08:10-19:10 (Τετάρτη 08:10-17:00), Σάββατο-Κυριακή 08:30-21:00
Το μαγαζάκι αυτό το γνωρίζεις σίγουρα, για τα πανέμορφα και νόστιμα artisanal οργανικά παγωτά του με τα βρώσιμα λουλούδια , τα φύλλα χρυσού κ.ά., όμως η εξειδίκευση του μαγαζιού είναι σίγουρα ο καφές. Συγκεκριμένα, χρησιμοποιούνται μίγματα του πολυβραβευμένου καφέ της εταιρείας Square Mile Coffee Roasters για εγγυημένα υψηλή ποιότητα και σταθερά εξαιρετική γεύση. Αν βρίσκεις τέτοιες πληροφορίες μπανάλ, τότε σίγουρα θα ενθουσιαστείς με μια χαριτωμένη λεπτομέρεια (γιατί γενικώς ο ιδιοκτήτης το ‘χει με τις χαριτωμένες λεπτομέρειες), το αυτοκόλλητο δηλαδή που διαλέγει ο κάθε πελάτης για να κολλήσει στο ποτήρι του, αναλόγως γούστου και διάθεσης. Τον καφέ μπορείτε να τον απολαύσετε στο χέρι (φροντίστε να βγάλετε και λίγες σέλφι με το αυτοκολλημένο ποτηράκι σας) ή στις ρετρό πολυθρόνες του μαγαζιού, εισπνέοντας την παιχνιδιάρικη και καλλιτεχνική ατμόσφαιρα που είναι διάχυτη στον αέρα.
Ανεξαρτησίας 10, Λεμεσός, 25222191, Δευτέρα-Παρασκευή 08:10-19:10 (Τετάρτη 08:10-17:00), Σάββατο-Κυριακή 08:30-21:00
Deloubak Espresso Cuisine Co.
Με πολύ ζεστό και φιλόξενο ντεκόρ και βολική τοποθεσία στο κέντρο της πόλης, το Deloubak σε υποδέχεται με το χαμόγελο των baristas και τη χουχουλιάρικη μυρωδιά του φρεσκοαλεσμένου καφέ. Πειραματίζονται και πρωτοπορούν εδώ και χρόνια με τον καφέ τους δημιουργώντας το δικό τους μίγμα από 80% Arabica και 20% Robust. Ένα στέκι που προσφέρει μια τεράστια γκάμα από καφέδες για όλα τα γούστα, πλούσιο ολοήμερο πρόγευμα, χορταστικά γεύματα και… δροσερά κοκτέιλ. Μπραντσάδικο, εστιατόριο, καφέ και μπαρ. Ευτυχώς που δεν έχουν και κρεβάτια στο μαγαζί γιατί δεν θα έφευγε ποτέ κανείς από δω.
Δευτέρα-Πέμπτη 08:00-22:30, Παρασκευή-Σάββατο 08:00-23:00, Κυριακή 09:00-22:00
Περιοδικό Go, τεύχος 68.
