Το αμερικανικό γνωμικό λέει «το σπιτικό σου είναι εκεί που είναι η καρδιά σου», εγώ όμως νομίζω στην Κύπρο πάει λίγο ανάποδα, η καρδιά είναι εκεί που είναι το σπιτικό… φαγητό. Απολαύστε λοιπόν σπιτικό, μαγειρευτό φαγητό.
 
Στοά του Δημήτρη
Τραβά η όρεξη σου κάτι το μαγειρευτό, αλλά δεν ξέρεις ακριβώς τι. Με μεγάλη ευχαρίστηση θα έτρωγες όσπρια αλλά και το κοκκινιστό σπανάκι με αρνάκι φαίνεται καλό, άσε που πεθύμησες σουπιά στα κάρβουνα. Η ζωή είναι ήδη γεμάτη δύσκολες αποφάσεις γιατί να προσθέσεις και το φαγητό σε αυτές; Απλά πήγαινε στη Στοά του Δημήτρη, άραξε πλάι στο τζάκι και παράγγειλε μισή μερίδα από αυτό και μισή από το άλλο ή μοιραστείτε με την παρέα σου διάφορα πιατάκια στη μέση. Στο μεσημεριάτικο αυτό μαγειρείο (που μετατρέπεται σε ταβέρνα τα βράδια) το φαγητό είναι πάντα άψογο, το ίδιο και η εξυπηρέτηση, κάτι που γνωρίζουν καλά οι φανατικοί του θαμώνες, έτσι κάνε οπωσδήποτε κράτηση. Διγενή Ακρίτα 28, Λευκωσία, 22343030, Δευτέρα-Κυριακή 12:00-16:00, 19:30-23:30
 
 
Social Kitchen
Σε ένα κουκλίστικο και χαρούμενο περιβάλλον που δε χορταίνεις να το βλέπεις, μπορείς να απολαύσεις νοστιμότατο μαγειρευτό φαγητό, με κλασικά πιάτα της γιαγιάς όπως όσπρια (σε όλες του τις εκφάνσεις), αφέλια, γεμιστά, κολοκάσι, γιουβέτσι και πολλά άλλα από τη χρυσοχέρα Μαίρη. Υπάρχει σταθερό μενού με τα μαγειρευτά της ημέρας, το οποίο μπορείς να δεις στην ιστοσελίδα τους στο Facebook. Αν δεν βρεις αυτό που θες στα πιάτα της ημέρας υπάρχει και μια πλούσια επιλογή από φαγητά σχάρας, σαλάτες, ορεκτικά και συνοδευτικά. Θεμιστοκλή Δέρβη 6, Λευκωσία, 22256644, Δευτέρα-Σάββατο, 09:00-17:00
 
 
Ζήνων Μεζεδοπωλείο-Ταβέρνα
Ακόμη μια περίπτωση «μαγειρείο by day, ταβέρνα by night» το μαγαζί Ζήνων ξεκινά από νωρίς το μεσημέρι να σερβίρει νόστιμα μαγειρευτά και όσπρια αλλά και ψητά στη σχάρα όλα συνοδευμένα με ζεστό, φρεσκοψημένο ψωμάκι, ενώ το βράδυ προσφέρει κυπριακά μεζεδάκια για μερακλήδες, με πινελιές από την ελληνική κουζίνα. Τα καρό τραπεζομάντιλα, οι τόνενες καρέκλες, το ξύλο και η πέτρα που πρωταγωνιστούν στο εσωτερικό της παραδοσιακής ταβέρνας «Ζήνων», καθιστούν τον χώρο ζεστό, οικείο και φιλόξενο. Μακεδονίας 8, Λάρνακα, 70002450. Δευτέρα-Κυριακή 12:00-23:30
 
 
Μαγειρείον «Η Συκαμινιά»
Ολόφρεσκα και κυπριακότατα τα μαγειρευτά φαγητά που θα βρεις στη «Συκαμινιά». Θα νιώσεις ότι τρως στο σπίτι σου, χωρίς να βάζεις σε κόπο και έξοδα τη μανούλα σου. Στο μαγαζί θα βρεις σούπες, όσπρια, ψαρικά, κρεατικά, σαλάτες, σπιτικό ψωμί στα κάρβουνα καθώς και μια μεγάλη ποικιλία χορτοφαγικών πιάτων στις περιόδους νηστείας. Όλα αυτά σερβιρισμένα με μια μεγάλη δόση από χαμόγελο και καλή καρδιά. Πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα μαγειρεία των Λεμεσιανών και δεν είναι δύσκολο να καταλάβεις το γιατί. Οδός Ελευθερίας 26, Λεμεσός, 25365280, Δευτέρα-Πέμπτη 11:00-16:00, Παρασκευή-Σάββατο 11:00-16:00, 20:30-01:30
 
Λαώνα
Επισκέψου αυτήν την απλή, παραδοσιακή οικογενειακή επιχείρηση για φαγητά της σχάρας, μαγειρευτά της κατσαρόλας, όσπρια, γεμιστά και γενικώς πεντανόστιμο μαμαδίστικο φαγητό που ζεσταίνει την ψυχή και το στομάχι σου, σερβιρισμένο από τους φιλικούς και γενναιόδωρους ιδιοκτήτες. Κάθε μεσημέρι από το 1986 κατευνάζει την πείνα περαστικών και θαμώνων στην καρδιά της Πάφου, φέρνοντας το κυπριακό σπιτικό φαγητό στα πιάτα τους και την καρδιά τους. Νικολάου Βότση 6, Πάφος 26937121, Δευτέρα-Κυριακή 11:00-15:00, (Τετάρτες και Πέμπτες 19:00-23:00
 
 Περιοδικό Go, τεύχος 100.