Κατάστημα
Με έντονες αναφορές από την τέχνη, τη μουσική, το σινεμά και τη λογοτεχνία, το αγαπημένο κατάστημα της Λεμεσού, το The Shopkeeper & Co, κατάφερε αβίαστα να γίνει ένα απ’ τα πιο cool concept stores που υπάρχουν στην Κύπρο. Ο Αλέξης Θεμιστοκλέους και η Κύνθια Λιβανίου, οι ιδιοκτήτες του και οι αντιπρόσωποι των υπέροχων εκδόσεων Taschen, δημιούργησαν ένα shop in a shop παντρεύοντας τo βιβλιοπωλείο με ένα… supermarket, το Superb Market. Με κεντρικό άξονα πάντα τις ιλουστρέ εκδόσεις που υπάρχουν στα ράφια, προστέθηκαν εξαιρετικής ποιότητας αλμυρών και γλυκών μπισκότων, πατατάκια με μαύρη τρούφα, chutneys σε περίτεχνα μπουκαλάκια και άλλα πολλά για εκείνους που θέλουν ένα πραγματικά ξεχωριστό δώρο αλλά και για εκείνους που εκτιμούν το ιδιαίτερο packaging. Π. Π. Αγίας Ζώνης 7, Λεμεσός, 25811146 Δευτέρα 10:00-13:00, 15:00-16:00, Τρίτη-Παρασκευή 10:00-19:00, Σάββατο 10:00-17:00
Με έντονες αναφορές από την τέχνη, τη μουσική, το σινεμά και τη λογοτεχνία, το αγαπημένο κατάστημα της Λεμεσού, το The Shopkeeper & Co, κατάφερε αβίαστα να γίνει ένα απ’ τα πιο cool concept stores που υπάρχουν στην Κύπρο. Ο Αλέξης Θεμιστοκλέους και η Κύνθια Λιβανίου, οι ιδιοκτήτες του και οι αντιπρόσωποι των υπέροχων εκδόσεων Taschen, δημιούργησαν ένα shop in a shop παντρεύοντας τo βιβλιοπωλείο με ένα… supermarket, το Superb Market. Με κεντρικό άξονα πάντα τις ιλουστρέ εκδόσεις που υπάρχουν στα ράφια, προστέθηκαν εξαιρετικής ποιότητας αλμυρών και γλυκών μπισκότων, πατατάκια με μαύρη τρούφα, chutneys σε περίτεχνα μπουκαλάκια και άλλα πολλά για εκείνους που θέλουν ένα πραγματικά ξεχωριστό δώρο αλλά και για εκείνους που εκτιμούν το ιδιαίτερο packaging. Π. Π. Αγίας Ζώνης 7, Λεμεσός, 25811146 Δευτέρα 10:00-13:00, 15:00-16:00, Τρίτη-Παρασκευή 10:00-19:00, Σάββατο 10:00-17:00
Σνακ
Η καλύτερη ώρα για να περάσεις απ’ το Νούφαρο είναι στις 10:20 το πρωί, για να πετύχεις τους ψήστες που βάζουν τα κρουασάν σοκολάτας στα ράφια. Τα pain au chocolat, όπως είναι γνωστά, βγαίνουν ζεστά έτοιμα να τα καταβροχθίσεις. Μην αργήσεις όμως να πας γιατί τελειώνουν μόλις τα τοποθετήσουν στα ράφια. Πολύ καλοί και οι μπαμπάδες, ενώ η κλασική σοκολατίνα είναι μια all time classic επιλογή. Ταγματάρχου Δημητρίου Πουλίου 31, 22781040
Η καλύτερη ώρα για να περάσεις απ’ το Νούφαρο είναι στις 10:20 το πρωί, για να πετύχεις τους ψήστες που βάζουν τα κρουασάν σοκολάτας στα ράφια. Τα pain au chocolat, όπως είναι γνωστά, βγαίνουν ζεστά έτοιμα να τα καταβροχθίσεις. Μην αργήσεις όμως να πας γιατί τελειώνουν μόλις τα τοποθετήσουν στα ράφια. Πολύ καλοί και οι μπαμπάδες, ενώ η κλασική σοκολατίνα είναι μια all time classic επιλογή. Ταγματάρχου Δημητρίου Πουλίου 31, 22781040
Για καφέ
Στο μικρό Hurricane με τις ψάθινες καρέκλες, τα στενά τραπεζάκια και την αυθεντική 60’s διακόσμηση θα καθίσεις για ένα φλιτζάνι κυπριακό καφέ και κρουασάν αμυγδάλου. Ο πατέρας του Νίκου, του σημερινού ιδιοκτήτη, έψηνε στο φούρνο τα αλμυρά που προσέφερε στους πελάτες απ’ το 1942. Ο Νίκος σήμερα εξακολουθεί να ψήνει στον ίδιο φούρνο με την ίδια μαεστρία και το ίδιο μεράκι. Νικοκλέους 7, Λευκωσία, τηλ. 22 663284
Στο μικρό Hurricane με τις ψάθινες καρέκλες, τα στενά τραπεζάκια και την αυθεντική 60’s διακόσμηση θα καθίσεις για ένα φλιτζάνι κυπριακό καφέ και κρουασάν αμυγδάλου. Ο πατέρας του Νίκου, του σημερινού ιδιοκτήτη, έψηνε στο φούρνο τα αλμυρά που προσέφερε στους πελάτες απ’ το 1942. Ο Νίκος σήμερα εξακολουθεί να ψήνει στον ίδιο φούρνο με την ίδια μαεστρία και το ίδιο μεράκι. Νικοκλέους 7, Λευκωσία, τηλ. 22 663284
Δείπνο
Chic minimal décor, σε γήινους και γκρι τόνους, ξύλινα πατώματα, πινελιές από μάρμαρο και καμάρες να διαχωρίζουν τις αίθουσες, αποτελούν το σκηνικό για το Tocayo, με τις λατινοαμερικάνικες και τις ασιατικές επιρροές. Το νέο μπιστρό στο κέντρο της πρωτεύουσας δεν είναι μόνο talk of the town, για τον ευφάνταστο συνδυασμό των cocktail που έγιναν απ’ το Lost and Found ειδικά για το μενού του Αντρέα Αντρέου, αλλά και γιατί σερβίρει μια από τις πιο πρωτότυπες κουζίνες της πόλης. Στo μενού εντοπίζει κανείς πιάτα μεσαίου μεγέθους, τα οποία δεν έχουν κατηγοριοποιηθεί ως πρώτα και δεύτερα, παροτρύνοντάς σε να τα βάζεις στη μέση και να τα μοιράζεσαι με τους ομοτράπεζούς σου. Για να πάρετε μια πρώτη γεύση, αυτό ήταν το καλύτερο πιάτο εξ όσων δοκίμασα: το άψογο mushroom takikomi, μια σύνθετη, πολυδιάστατη συνταγή με γήινη φινέτσα. Ο αεράτος πουρές από καλαμπόκι περιτριγύριζε το ριζότο μανιταριών που ήταν ποτισμένο με ζωμό από dashi και βούτυρο τρούφας έφτιαχναν μαζί ένα γευστικό συνδυασμό και ένα γοητευτικό παιχνίδισμα υφής. Πρεβέζης 10, Λευκωσία, 70 088089
Chic minimal décor, σε γήινους και γκρι τόνους, ξύλινα πατώματα, πινελιές από μάρμαρο και καμάρες να διαχωρίζουν τις αίθουσες, αποτελούν το σκηνικό για το Tocayo, με τις λατινοαμερικάνικες και τις ασιατικές επιρροές. Το νέο μπιστρό στο κέντρο της πρωτεύουσας δεν είναι μόνο talk of the town, για τον ευφάνταστο συνδυασμό των cocktail που έγιναν απ’ το Lost and Found ειδικά για το μενού του Αντρέα Αντρέου, αλλά και γιατί σερβίρει μια από τις πιο πρωτότυπες κουζίνες της πόλης. Στo μενού εντοπίζει κανείς πιάτα μεσαίου μεγέθους, τα οποία δεν έχουν κατηγοριοποιηθεί ως πρώτα και δεύτερα, παροτρύνοντάς σε να τα βάζεις στη μέση και να τα μοιράζεσαι με τους ομοτράπεζούς σου. Για να πάρετε μια πρώτη γεύση, αυτό ήταν το καλύτερο πιάτο εξ όσων δοκίμασα: το άψογο mushroom takikomi, μια σύνθετη, πολυδιάστατη συνταγή με γήινη φινέτσα. Ο αεράτος πουρές από καλαμπόκι περιτριγύριζε το ριζότο μανιταριών που ήταν ποτισμένο με ζωμό από dashi και βούτυρο τρούφας έφτιαχναν μαζί ένα γευστικό συνδυασμό και ένα γοητευτικό παιχνίδισμα υφής. Πρεβέζης 10, Λευκωσία, 70 088089
Για Πίτσα
Η ζύμη της είναι νόστιμη σαν ζεστό, χωριάτικο ψωμί και τα υλικά της σοφά υπολογισμένα… Η ναπολιτάνικη πίτσα δεν έχει καμία σχέση με οποιαδήποτε άλλη πίτσα δοκίμασες, αφού διατηρεί μια παράδοση που κρατά πάνω από 1.300 χρόνια και τις οδηγίες παρασκευής της ακολουθούν πιστά στο μικροσκοπικό Pizzeria 485° Napoletana. Το όνομα προέκυψε απ’ τη θερμοκρασία που ψήνεται –σε παραδοσιακό φούρνο με ξύλα σε θερμοκρασία 485°C- ενώ οι 11 πίτσες που προσφέρονται στο μενού είναι διαλεγμένες. Δοκίμασα την εξαιρετική Salamara με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, chilly κα σαλάμι απ’ τη Νάπολη, την Prosciutto e rucola με αδρές λωρίδες προσούτο και φρέσκια ρόκα αλλά τα μυαλά μου πήρε η Montagne με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, βασιλικό, κρεμμύδι και καπνιστό χοιρινό. Στοά Δημητρίου 11, Λάρνακα. 70 000485.Τρίτη-Παρασκευή 18:00-23:00, Σάββατο-Κυριακή 12:00-23:00
Η ζύμη της είναι νόστιμη σαν ζεστό, χωριάτικο ψωμί και τα υλικά της σοφά υπολογισμένα… Η ναπολιτάνικη πίτσα δεν έχει καμία σχέση με οποιαδήποτε άλλη πίτσα δοκίμασες, αφού διατηρεί μια παράδοση που κρατά πάνω από 1.300 χρόνια και τις οδηγίες παρασκευής της ακολουθούν πιστά στο μικροσκοπικό Pizzeria 485° Napoletana. Το όνομα προέκυψε απ’ τη θερμοκρασία που ψήνεται –σε παραδοσιακό φούρνο με ξύλα σε θερμοκρασία 485°C- ενώ οι 11 πίτσες που προσφέρονται στο μενού είναι διαλεγμένες. Δοκίμασα την εξαιρετική Salamara με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, chilly κα σαλάμι απ’ τη Νάπολη, την Prosciutto e rucola με αδρές λωρίδες προσούτο και φρέσκια ρόκα αλλά τα μυαλά μου πήρε η Montagne με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, βασιλικό, κρεμμύδι και καπνιστό χοιρινό. Στοά Δημητρίου 11, Λάρνακα. 70 000485.Τρίτη-Παρασκευή 18:00-23:00, Σάββατο-Κυριακή 12:00-23:00
Brunch
Σταθερή αξία στην πρωτεύουσα, με άψογη ποιότητα και υγιεινές επιλογές. Το brunch μενού του Get Fresh είναι διαθέσιμο μόνο τα Σάββατα και περιλαμβάνει αβγά, σαλάτες και pancakes, τα οποία μπορείτε να συνδυάσετε με ζεστά και κρύα σάντουιτς, pots, σούπες και πολλά άλλα από το καθημερινό μενού του καταστήματος. Ενδιαφέρουσες νέες προσθήκες στο brunch menu αποτελούν το super scramble, με αβγά, σπανάχι, edamame, μπρόκολο, πιπεριά, κολοκυθάκι και ηλιόσπορους και το Copenhagen Special, με αβγά, gammon, brie, gouda, edam, granola, κρουασάν και μπαγκέτα, με βούτυρο και μαρμελάδα. Δοκιμάστε τα ολικής αλέσεως pancakes, χωρίς γλουτένη, με φρέσκα blueberries, σιρόπι σφένδαμου και καρύδια. Ανδρέα Δημητρίου 4Δ, Λευκωσία, 22 437374. Σάββατο 09:00 – 15:30
Σταθερή αξία στην πρωτεύουσα, με άψογη ποιότητα και υγιεινές επιλογές. Το brunch μενού του Get Fresh είναι διαθέσιμο μόνο τα Σάββατα και περιλαμβάνει αβγά, σαλάτες και pancakes, τα οποία μπορείτε να συνδυάσετε με ζεστά και κρύα σάντουιτς, pots, σούπες και πολλά άλλα από το καθημερινό μενού του καταστήματος. Ενδιαφέρουσες νέες προσθήκες στο brunch menu αποτελούν το super scramble, με αβγά, σπανάχι, edamame, μπρόκολο, πιπεριά, κολοκυθάκι και ηλιόσπορους και το Copenhagen Special, με αβγά, gammon, brie, gouda, edam, granola, κρουασάν και μπαγκέτα, με βούτυρο και μαρμελάδα. Δοκιμάστε τα ολικής αλέσεως pancakes, χωρίς γλουτένη, με φρέσκα blueberries, σιρόπι σφένδαμου και καρύδια. Ανδρέα Δημητρίου 4Δ, Λευκωσία, 22 437374. Σάββατο 09:00 – 15:30
Περιοδικό Go, τεύχος 100.
