Μπορεί η μυρωδιά του μπρόκολου να μην είναι ιδιαίτερα ευχάριστη, ωστόσο τα οφέλη του για την υγεία είναι σημαντικά. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς, βοηθά στην πέψη, προάγει την υγεία των οστών και υποστηρίζει τη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία, γι’ αυτό και συστήνεται ακόμα και για καθημερινή κατανάλωση.
Τα ίδια οφέλη ισχύουν και για τους σκύλους. Το μπρόκολο είναι ασφαλές για κατανάλωση και ιδιαίτερα ωφέλιμο, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C, που βοηθούν την πέψη. Περιέχει επίσης κάλιο, το οποίο υποστηρίζει τη σωστή λειτουργία της καρδιάς, καθώς και Ω-3 λιπαρά οξέα με αντιφλεγμονώδη δράση, που συμβάλλουν στην πρόληψη της αρθρίτιδας.
Η βιταμίνη Κ που περιέχει ενισχύει την υγεία των οστών, γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα χρήσιμο για ηλικιωμένους σκύλους ή για όσους υποφέρουν από αρθρίτιδα. Παράλληλα, βοηθά στην προστασία από βακτήρια και ιούς και ενισχύει το ανοσοποιητικό τους σύστημα.
Πώς συμβάλλει στην προστασία από τον καρκίνο
Το μπρόκολο ξεχωρίζει για την αντικαρκινική του δράση χάρη στα αντιοξειδωτικά που περιέχει, όπως η σουλφοραφάνη και οι γλυκοσινολάτες. Οι ουσίες αυτές προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες, ενισχύουν το ανοσοποιητικό και βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Αν και δεν θεραπεύει τον καρκίνο ούτε τον αποτρέπει πλήρως, συμβάλλει σημαντικά στη γενικότερη υγεία του σκύλου.
Είναι ασφαλές για όλους τους σκύλους;
Σε γενικές γραμμές ναι, ωστόσο ορισμένοι σκύλοι μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις ή συμπτώματα όπως εμετό, διάρροια, κνησμό ή ερεθισμένο δέρμα. Η υπερβολική ποσότητα μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα ή αέρια, γι’ αυτό απαιτείται μέτρο.
Ωμό ή μαγειρεμένο;
Οι σκύλοι μπορούν να φάνε τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο μπρόκολο. Αν είναι μαγειρεμένο, πρέπει να είναι σκέτο, χωρίς λάδι, βούτυρο ή μπαχαρικά, καθώς τέτοιες προσθήκες μπορεί να οδηγήσουν ακόμα και σε παγκρεατίτιδα. Προτιμώνται το βράσιμο ή το μαγείρεμα στον ατμό. Αν δοθεί ωμό, πρέπει να πλυθεί πολύ καλά για να απομακρυνθούν χημικά και λιπάσματα.
Τι άλλο χρειάζεται προσοχή
Το μπρόκολο πρέπει να κόβεται σε μικρά κομμάτια για να αποφευχθεί ο κίνδυνος πνιγμού, ειδικά όταν είναι ωμό και σκληρό. Καλό είναι ο σκύλος να επιβλέπεται όσο τρώει.
Ποια είναι η σωστή ποσότητα
Παρότι είναι χαμηλό σε θερμίδες και λιπαρά, δεν πρέπει να ξεπερνά το 10% της ημερήσιας διατροφής του σκύλου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως υγιεινή λιχουδιά.
– Μικρόσωμος σκύλος: 3–4 κομματάκια
– Μεσαίος σκύλος: 5–6 κομματάκια
– Μεγαλόσωμος σκύλος: 7–8 κομματάκια (περίπου μία χούφτα)
Τέλος, ο κτηνίατρος παραμένει ο πιο αξιόπιστος σύμβουλος για την ένταξη του μπρόκολου στη διατροφή του σκύλου και για την αντιμετώπιση τυχόν ανεπιθύμητων αντιδράσεων.
