Η Coca-Cola HBC Κύπρου δρα ουσιαστικά για τη βιωσιμότητα της εταιρείας και ενισχύει τις περιβαλλοντικές της ενέργειες βασισμένη στους πυλώνες του νερού και της ενέργειας. H Ζωή Πρεβενίου -Sustainability Manager Ελλάδας & Κύπρου, Coca-Cola HBC- μας μιλά για τις δράσεις της εταιρείας, τη στρατηγική και τους στόχους για το μέλλον. 

-Η Coca-Cola HBC Κύπρου αναπτύσσει ολοένα και περισσότερες δραστηριότητες με στόχο τη θετική συμβολή της στο περιβάλλον. Ποια είναι η στρατηγική σας για την επίτευξη των στόχων σας για το μέλλον; 

-Με την πάροδο των ετών, επιδιώκουμε να μεγαλώνουμε τη δραστηριότητά μας, μειώνοντας παράλληλα το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα. Θέτουμε όλο και πιο αυστηρούς στόχους βελτίωσης και εργαζόμαστε για να τους επιτύχουμε, ενώ καταγράφουμε συνεχή πρόοδο ως προς τις Δεσμεύσεις Βιώσιμης Ανάπτυξης για το Περιβάλλον που έχει θέσει ο Όμιλός μας Coca-Cola HBC με ορίζοντα το έτος 2025. 

Για να μεγιστοποιήσουμε την προσπάθειά μας, εργαζόμαστε για να εφαρμόσουμε μια συνεπή, εστιασμένη προσέγγιση σε στρατηγικούς τομείς για την εταιρεία μας, για τους ενδιαφερόμενους και τις κοινότητες στις οποίες δραστηριοποιούμαστε. Οι δράσεις μας ενισχύουν τις περιβαλλοντικές ενέργειες και οι κυριότεροι πυλώνες είναι το νερό, η ανακύκλωση και η ενέργεια. 

-Ποιες είναι οι πεποιθήσεις σας για το νερό στη βιώσιμη ανάπτυξη; 

-Το νερό είναι βασική πηγή ζωής. To ασφαλές και καθαρό πόσιμο νερό είναι ουσιαστικής σημασίας για την ανθρώπινη υγεία και τα οικοσυστήματα.  Το βασικότερο συστατικό των προϊόντων μας είναι το νερό, μιας και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της παραγωγικής μας διαδικασίας, αφού χρησιμοποιείται τόσο για την παραγωγή όσο και για τον καθαρισμό και την απολύμανση των μηχανημάτων αι είναι απαραίτητο για την καλλιέργεια των πρώτων υλών που χρησιμοποιούμε.  

Το βασικό αυτό αγαθό το διαχειριζόμαστε με όλο τον σεβασμό που του αρμόζει. Σε όλη την παραγωγική μας διαδικασία, εφαρμόζουμε πρότυπα και πολιτικές για την υπεύθυνη διαχείριση του νερού αλλά και της ανακύκλωσης αυτού που χρησιμοποιούμε. Για τον σκοπό αυτό πραγματοποιούμε σε καθημερινή βάση συνεχή έλεγχο και καταμέτρηση των καταναλώσεων μέσω online μετρήσεων και αναλύσεων, εντοπισμό και άμεση αντιμετώπιση των διαρροών νερού.  Υλοποιούμε άνω του 75% των βασικών Πρακτικών Εξοικονόμησης Νερού (TOP Water Saving Practices) του Ομίλου μας στα εργοστάσιά μας και ανακυκλώνουμε, επαναχρησιμοποιούμε το νερό, όπου αυτό κρίνεται δυνατόν. Παράλληλα σχεδιάζουμε και εφαρμόζουμε πλάνο προστασίας σύμφωνα με τα παγκόσμια προγράμματα SVA/SWPP της The Coca-Cola Company, με σκοπό να διασφαλίσουμε την υγιή και βιώσιμη διαχείριση των πηγών νερού που χρησιμοποιούμε. Για παράδειγμα μέσω της επεξεργασίας των λυμάτων μας διασφαλίζεται η υδρόβια ζωή. 

Με την υλοποίηση των παραπάνω ενεργειών χρησιμοποιούμε το νερό πιο αποδοτικά εξοικονομώντας το 2020 3.804.805lt και μειώνοντας κατά 4,95% τον δείκτη κατανάλωσης νερού στις παραγωγικές μας μονάδες ανά μονάδα προϊόντος (lt/ltpr) έναντι της προηγούμενης χρονιάς. Αξιολογούμε την ποσότητα του διαθέσιμου νερού μελλοντικά και μειώνουμε τους περιβαλλοντικούς και κοινωνικούς κινδύνους που συνδέονται με το νερό που χρησιμοποιούμε, τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο, σε συνεργασία με τους βασικούς κοινωνικούς μας εταίρους. Μέσα από την υπεύθυνη διαχείριση του νερού σε όλη την αλυσίδα αξίας μας, δημιουργούμε ευρύτερες επιδράσεις στην οικονομία, την κοινωνία και το περιβάλλον.

Στην Κύπρο εδώ και επτά χρόνια, συνεργαζόμαστε με τον διεθνή οργανισμό Global Water Partnership Mediterranean (GWP-Med) για την υλοποίηση του Προγράμματος «Αποστολή Νερό» από το οποίο η Κύπρος θα επωφελείται για πολλά χρόνια καθώς εξοικονομούνται 5.840.000 λίτρα νερού ετησίως. Το Πρόγραμμα προωθεί την αποτελεσματικότερη διαχείριση του νερού, μέσα από την υιοθέτηση εναλλακτικών μορφών νερού, όπως το βρόχινο ή το γκρίζο νερό, προκειμένου να καλύψουν δευτερεύουσες χρήσεις όπως η άρδευση πράσινων χώρων. Παράλληλα, το πρόγραμμα στοχεύει στην ευαισθητοποίηση της κοινής γνώμης, για την υπεύθυνη διαχείριση του νερού. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι στο πλαίσιο του Προγράμματος υλοποιήθηκαν 19 έργα εθνικής σημασίας, εγκαταστάθηκαν και αποκαταστάθηκαν 16 συστήματα συλλογής «γκρίζου νερού» σε σχολεία και γήπεδα, εκπαιδεύτηκαν 30 τεχνικοί, επιμορφώθηκαν 280 εκπαιδευτικοί, ενώ επωφελήθηκαν 83.621 κάτοικοι της Κύπρου.

-Θα θέλαμε να μας πείτε λίγα λόγια για την πρόσφατη βράβευση των μονάδων σας από τον οργανισμό AWS. 

-Ένα σημαντικό επίτευγμα των τελευταίων χρόνων και χαρακτηριστικό της ολιστικής προσέγγισης που ακολουθούμε στη βιώσιμη ανάπτυξη είναι αρχικά η πιστοποίηση των μονάδων μας με το EWS, του οργανισμού European Water Partnership, και από το 2020 με την πρωτοποριακή διεθνή πιστοποίηση AWS (Alliance Water Stewardship), η οποία έχει ήδη φέρει επιτυχημένα αποτελέσματα στη διαχείριση του νερού. 

Όλα τα εργοστάσιά μας στην Κύπρο πιστοποιήθηκαν με επιτυχία από την Alliance for Water Stewardship (AWS) για την υπεύθυνη και βιώσιμη διαχείριση νερού σε κοινωνικό, οικονομικό και περιβαλλοντικό επίπεδο, λαμβάνοντας μάλιστα τις ανώτατες διακρίσεις. Πιο συγκεκριμένα η μονάδα παραγωγής Φυσικού Μεταλλικού νερού ΚΥΚΚΟΣ έλαβε την Platimun πιστοποίηση και τα εργοστάσια της Λευκωσίας την Gold.

Στο πλαίσιο της εφαρμογής του προτύπου ΑWS, αποτυπώνεται η περιβαλλοντική μας επίδοση σε κάθε έναν από τους παραπάνω πυλώνες και σχεδιάζεται ένα πλάνο βελτίωσης, τα αποτελέσματα του οποίου επανεξετάζονται κάθε χρόνο. Ειδικότερα, η επιτυχία της πιστοποίησης ΑWS αποτελεί παράδειγμα καλής πρακτικής τόσο για άλλες εταιρείες του κλάδου όσο και ευρύτερα στην Κύπρο.

-Πώς εφαρμόζετε τις περιβαλλοντικές σας δεσμεύσεις στους τομείς της συσκευασίας προϊόντων και της ανακύκλωσης;

-Η διαρκής μείωση του οικολογικού αποτυπώματος της εταιρείας μας, μέσω της υιοθέτησης των πιο σύγχρονων πρακτικών, είναι πάντα προτεραιότητα για εμάς και δεν περιορίζεται αυστηρά στις άμεσες δραστηριότητές μας. Συμμετέχουμε ενεργά στη διαβούλευση διαμόρφωσης του νομοθετικού πλαισίου σχετικά με τις συσκευασίες των προϊόντων και ειδικότερα της χρήσης του πλαστικού, στην κατεύθυνση της απαραίτητης μετάβασης προς μία κυκλική οικονομία.

Έχουμε ήδη δεσμευτεί για τη χρήση ανακυκλωμένου πλαστικού rPET σε ποσοστό 35% στις συσκευασίες μας έως το 2025 (σε σχέση με 25% που προβλέπει η Ευρωπαϊκή Οδηγία για τα Πλαστικά Μιας Χρήσης) και ήδη σε πολλά εργοστάσια του ομίλου μας γίνεται χρήση του ανακυκλωμένου PET (rPET) σε σημαντικά ποσοστά μέχρι και 100%. Στη χώρα μας η διαθεσιμότητά του ανακυκλωμένου πλαστικού PET στην απαιτούμενη ποιότητα και σε ικανή ποσότητα παραμένει ακόμα περιορισμένη, όμως ενθαρρύνουμε τις προσπάθειες για να γίνει αυτό το ανακυκλωμένο υλικό βιώσιμη λύση και η προμήθειά του να είναι επαρκής, με αποδεκτό κόστος προμήθειας και επεξεργασίας.

Χρησιμοποιούμε ανακυκλωμένες συσκευασίες αλουμινίου σε ποσοστό 60%. Πιο συγκεκριμένα, το ποσοστό του ανακυκλωμένου αλουμινίου που έχει χρησιμοποιηθεί για τις συσκευασίες των 330cc φτάνει στο 60% στο κουτί και στο 50% στα άκρα της συσκευασίας.

Βοηθάμε ουσιαστικά στη συλλογή και στην ανακύκλωση, είμαστε από τα οργανωτικά μέλη της Green Dot Κύπρου και στηρίζουμε ενεργά τις δράσεις ανακύκλωσης που οργανώνονται στο νησί μας. Πεποίθησή μας είναι ότι οι συσκευασίες μπορούν και πρέπει να έχουν δεύτερη ζωή. To 100% των συσκευασιών μας είναι ανακυκλώσιμo, ενώ συνεργαζόμαστε με φορείς, τον κλάδο μας και μη κυβερνητικές οργανώσεις για να επεκτείνουμε το εύρος και την κλίμακα των κοινών πρωτοβουλιών μας.

Παράλληλα μοιραζόμαστε με τη The Coca-Cola Company το όραμα για «Έναν Κόσμο χωρίς Απορρίμματα», έχοντας ένα ολοκληρωμένο, μακροπρόθεσμο σχέδιο για τα ζητήματα που σχετίζονται με τις συσκευασίες. Ο πρωταρχικός μας στόχος είναι η επίτευξη της συλλογής και ανακύκλωσης του ισοδύναμου κάθε συσκευασίας που κυκλοφορούμε στην αγορά μέχρι το 2030.  

-Ποιες είναι οι δράσεις στον τομέα της ενέργειας και της μείωσης του ανθρακικού αποτυπώματος της εταιρείας στο περιβάλλον; 

-Αναγνωρίζουμε τις κρίσιμες επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής τόσο για τον πλανήτη όσο και για εμάς. Η σωστή χρήση της ενέργειας είναι απαραίτητη για τη βιώσιμη ανάπτυξη της εταιρείας μας, επηρεάζοντας παράλληλα και το κόστος της. 

Με ισχυρή δέσμευση στο να συμβάλουμε στον περιορισμό της κλιματικής αλλαγής, προτεραιότητά μας είναι η ελαχιστοποίηση αυτού του αποτυπώματος σε όλη την αλυσίδα αξίας, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης που προκύπτει στην εφοδιαστική μας αλυσίδα, καθώς και στην τελική χρήση των προϊόντων μας.  

Στο πλαίσιο αυτό, οι ενέργειές μας για μείωση της κατανάλωσης ενέργειας και των εκπομπών του διοξειδίου του άνθρακα συνδέονται με τη συνεισφορά μας στην επίτευξη των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών που αφορούν στην υπεύθυνη παραγωγή και κατανάλωση, την καθαρή ενέργεια και την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής.

Στα εργοστάσιά μας φροντίζουμε διαρκώς για τον έλεγχο και τη μείωση της ενέργειας που καταναλώνουμε πραγματοποιώντας συνεχώς μετρήσεις της κατανάλωσης, έλεγχο των αέριων ρύπων και επιδιορθώνουμε άμεσα απώλειες κλειστών κυκλωμάτων όπου αυτές εντοπίζονται. 

Δημιουργούμε διατμηματικές ομάδες στα εργοστάσιά μας με στόχο τον εντοπισμό  περιοχών για συνεχή βελτίωση στη χρήση ενέργειας και την υλοποίηση των καλών πρακτικών εξοικονόμησης ενέργειας (TOP Energy Saving Practices) του Ομίλου μας.

Ο στόχος για το 2025

-Έχετε προχωρήσει σε επενδύσεις για την εξοικονόμηση ενέργειας; 

-Ασφαλώς. Έχουμε προχωρήσει με τη διάθεση ψυκτικού εξοπλισμού υψηλής ενεργειακής απόδοσης στην αγορά. Η τοποθέτηση ψυγείων στους χώρους των πελατών μας αποτελεί κομμάτι της επιχειρηματικής μας στρατηγικής. Παρότι δεν διαχειριζόμαστε εμείς τη λειτουργία του ψυκτικού εξοπλισμού, αισθανόμαστε την υποχρέωση να μειώσουμε τις εκπομπές αερίων θερμοκηπίου, οι οποίες σχετίζονται με τη λειτουργία του. Σε αυτό το πλαίσιο συνεργαζόμαστε με τους προμηθευτές μας για να βελτιώσουμε την ενεργειακή απόδοση του ψυκτικού εξοπλισμού. Λόγω της διαρκούς εξέλιξης που γνωρίζει ο συγκεκριμένος εξοπλισμός, έχουμε πλέον τη δυνατότητα να αγοράζουμε ψυγεία με 50% υψηλότερη ενεργειακή απόδοση σε σύγκριση με το 2004. Πλέον τo 44,4% των ψυγείων μας στην αγορά είναι υψηλής ενεργειακής απόδοσης προσεγγίζοντας με γρήγορους ρυθμούς τον στόχο του 50% που έχουμε θέσει για το 2025.

Επίσης, καταργήσαμε οριστικά τους υδροφθοράνθρακες (HFC) από τον ψυκτικό εξοπλισμό μας, καθώς όλα τα καινούργια ψυγεία που προμηθευόμαστε δεν περιέχουν HFC. Οι υδροφθοράνθρακες είναι ψυκτικά μέσα τα οποία συγκαταλέγονται στα αέρια του θερμοκηπίου και χρησιμοποιούνται σε αρκετές εμπορικές και οικιακές εφαρμογές για την παραγωγή ψύξης. Τέλος, οι χλωροφθοράνθρακες (CFC) έχουν καταργηθεί πλήρως από τον εξοπλισμό μας και το ποσοστό των εγκατεστημένων ψυγείων με μη οικολογικό υγρό έχει μειωθεί σε 1,5%.

Μείωση κατανάλωσης ενέργειας

-Ποιοι είναι οι στόχοι σας στον τομέα της ενέργειας για την επόμενη τετραετία; 

-Αναλαμβάνουμε σημαντικές πρωτοβουλίες για να αντιμετωπίζουμε τις περιβαλλοντικές προκλήσεις, βάσει της Αρχής της Πρόληψης, μειώνοντας την ενεργειακή κατανάλωση και τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου που προκύπτουν από τη δραστηριότητά μας. Εστιάζουμε τις προσπάθειές μας στη μείωση κατανάλωσης ενέργειας στα εργοστάσια εμφιάλωσης, στη μείωση κατανάλωσης ενέργειας στα ψυγεία που διαθέτουμε στην αγορά, στην αξιολόγηση των προμηθευτών μας ως προς περιβαλλοντικές συμμορφώσεις, καθώς και στη βελτιστοποίηση των μεταφορών, αυξάνοντας τα φορτηγά με μεγαλύτερο ωφέλιμο φορτίο ώστε να πραγματοποιούνται λιγότερα δρομολόγια. 

Στόχος μας είναι η επίτευξη των στόχων του Ομίλου μας για το 2025, δηλαδή το 50% της ενέργειας στα εργοστάσιά μας να προέρχεται από ανανεώσιμες και καθαρές πηγές ενέργειας και 100% της προμηθευόμενης ηλεκτρικής ενέργειας των εργοστασίων μας από 100% ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Γίνονται ήδη ενέργειες ώστε από το 2021 με το άνοιγμα της αγοράς στον τομέα αυτό στη χώρα μας να προμηθευόμαστε ηλεκτρική ενέργεια από ανανεώσιμες πηγές στα εργοστάσιά μας.