Ο Προκόπης Γεωργίου, πρώην ανώτερος αστυνόμος, θυμάται τον πρώην υπουργό Παιδείας, έναν χρόνο μετά που έφυγε από τη ζωή. 

Σαν να ήταν χθες! Στις 29.1.2017 έφυγε από τη ζωή ένας εξαίρετος ευπατρίδης, άνθρωπος και κάθε φορά που έρχεται στη μνήμη μου ο Χριστόφορος Χριστοφίδης, έχω ένα συναίσθημα θλίψης, απώλειας και ματαίωσης. Είναι το μοναδικό παράδειγμα Λαρνακέα που έχει να παρουσιάσει πέρα από μισό αιώνα ανάμιξής του στα κοινά της πόλης του, αλλά και της Κύπρου γενικότερα. Όλη η ζωή του ήταν ένα ρεσιτάλ μόχθων και αγώνων, διώξεων και θυσιών για την ελευθερία και τη Δημοκρατία, για την Κύπρο μας. Φοιτητής στην Αθήνα, υπήρξε μπροστάρης ανάμεσα στον φοιτητόκοσμο, αποδείχθηκε αταλάντευτος και ανυποχώρητος, διεκδικώντας την εθνική δικαίωση. Απέσπασε θέση πανελληνιονίκη, ενώ στα κοινά κατέλαβε τη θέση του προέδρου της ΕΦΕΚ, των φοιτητών της Οδοντιατρικής Σχολής, του προέδρου της ΔΕΣΠΑ, καθώς και μέλος της τότε Επιτροπής Κυπριακού Αγώνα. Ενεργό μέλος της ΕΟΚΑ ’55 – 59, συλλαμβάνεται και εγκλείεται στα κρατητήρια. Με την ανακήρυξη της Κυπριακής Δημοκρατίας αρχίζει και η κοινοβουλευτική ζωή του Χριστόφορου Χριστοφίδη. Πρώτα ως βουλευτής της Ελληνικής Κοινοτικής Συνέλευσης, όπου αναδείχθηκε σθεναρός διεκδικητής των δικαιωμάτων της Λάρνακας στον τομέα της εκπαίδευσης. Επί των ημερών του κτίστηκαν πλείστα σχολεία, τόσο στην πόλη του όσο και παγκύπρια, 66 στο σύνολο! Έπειτα διετέλεσε υπουργός Παιδείας, πρόεδρος Σχολικής Εφορείας, πάλιν υπουργός Παιδείας. Υπήρξε στενός φίλος και συνεργάτης του Αρχιεπισκόπου Μακαρίου. Με τον θάνατο του Μακαρίου αρνήθηκε να στεγαστεί σε στενά και στεγανά κομματικά καλούπια, παρέμεινε ενεργός πολίτης με το φιλελεύθερο και ανεξάρτητο πνεύμα του αδέσμευτου, μέχρι την υπουργοποίησή του, ως υπουργού Παιδείας επί διακυβέρνησης Γιώργου Βασιλείου. Και από την έπαλξη αυτή, τη γνώριμη, ανεδείχθη ως ένας ακάματος εργάτης της Παιδείας της Κύπρου και όχι μόνο. Νοιάστηκε και για την παιδεία των Κυπρίων στην Αγγλία. Συνέβαλε με τη βοήθεια του συναδέλφου του υπουργού Παιδείας της Ελλάδας στην ενιαιοποίηση της προσφερόμενης ελληνικής εκπαίδευσης στην Αγγλία. Πολλά μπορούν να λεχθούν για τον μεγάλο πατριώτη, δημοκράτη και άνθρωπο Χριστόφορο Χριστοφίδη. «Ψυχή τε και σώματι» είχε αφιερωθεί στην εκπλήρωση αυτής της υπόσχεσης του κράτους για ίδρυση του πρώτου Πανεπιστημίου της Κύπρου. 
Στη συνέχεια παραθέτω τα λόγια του λαμπρού Έλληνα τότε υπουργού Παιδείας κ. Σουφλιά, της Ν. Δημοκρατίας: «Για κάθε νέα κατάκτηση της Κυπριακής Δημοκρατίας άνθρωποι με τη διαδρομή, το ήθος και την παιδεία του Χριστόφορου Χριστοφίδη διαδραματίζουν πάντα καθοριστικό ρόλο και με την πορεία τους, το έργο τους και την αυταπάρνησή τους γίνονται παραδείγματα για όλες τις νεότερες γενιές». Η προσωπική του ζωή, διαδρομή, τον καθιστά ήδη ένα σημαντικό κομμάτι της κυπριακής Ιστορίας. Αυτόν τον άνθρωπο η Λάρνακα οφείλει να τον τιμήσει επάξια.