Το delivery σε ρυθμούς κορωνοϊού

Ο περιορισμός στα σπίτια και η εξάπλωση του κορωνοϊού έχει ωθήσει τον κόσμο να περιορίσει τις κινήσεις του και να μείνει εντός των σπιτιών, κάτι το οποίο καταγράφεται από την κυπριακή πλατφόρμα delivery. «Σαν Foody βλέπεις μία επίδραση. Ο κόσμος έχει καταλάβει ότι πρέπει να απομονωθεί», εξηγεί ο κ. Αργυρού.
Σύμφωνα με μετρήσεις της πλατφόρμας, έχει παρατηρηθεί από την προηγούμενη εβδομάδα μια μικρή μείωση στις διαδικτυακές παραγγελίες, απόρροια της αβεβαιότητας και των εξαγγελιών που έγιναν από την κυβέρνηση. Ωστόσο, τα νούμερα επανέρχονται στα κανονικά επίπεδα, υποδεικνύοντας πως το καταναλωτικό κοινό συνεχίζει να εμπιστεύεται την κατ’ οίκον παράδοση. 

Σ’ αυτό έχουν συμβάλει τρεις παράγοντες. Πρώτον, οι ενέργειες που έχουν λάβει τα ίδια τα εστιατόρια για προστασία τόσο των γευμάτων όσο και του προσωπικού που τα χειρίζεται.  Δεύτερον, η επιλογή «αφήστε το στην πόρτα». Πρόκειται για μια επιλογή που έχει προσθέσει το Foody στην πλατφόρμα του έτσι ώστε τα γεύματα να αφήνονται στην πόρτα της οικίας, έτσι ώστε να μειώνεται στο ελάχιστο η ανθρώπινη επαφή. Το μέτρο του «contact free» χρησιμοποιείται ήδη από χώρες του εξωτερικού και δεν είναι λίγα τα εστιατόρια στην Κύπρο που ζήτησαν να συμπεριληφθεί στην πλατφόρμα του Foody – κάτι το οποίο ήδη επεξεργαζόταν. Τρίτος παράγοντας είναι η ενημέρωση του κοινού σχετικά με το πως μεταδίδεται ο ιός και πως όχι, και κυρίως ότι δεν μεταδίδεται με το φαγητό.

 

«Οι καταναλωτές είδαν τα μέτρα που έχουν λάβει τα εστιατόρια, και όσο γίνονται αυτές τις ενέργειες νιώθουν ασφάλεια», σχολιάζει ο κ. Αργυρού. Όπως εξηγεί, είναι δύσκολο να γίνουν προβλέψεις για το πως θα κινηθεί ο τομέας του delivery, ωστόσο, φάνηκε από την αρχή ότι έχει σημαντικό ρόλο να διαδραματίσει κυρίως για άτομα που η πρόσβαση σε υπεραγορές ή άλλα αγαθά είναι δύσκολη. Τέλος, θεωρεί πως είναι καίριο το ότι δεν αναστάληκαν οι υπηρεσίες delivery.