Τρεις βδομάδες μετά το διάταγμα της Κυβέρνησης για κλείσιμο των εστιατορίων, των καφετεριών και των κέντρων αναψυχής, η κατάσταση στον κλάδο της εστίασης έχει περάσει τα μύρια κύματα.
 
Οι επιχειρήσεις κλήθηκαν να αναπροσαρμόσουν εν μια νυχτί τη λειτουργία τους και να προσφέρουν υπηρεσίες delivery και take away. «Ενώ στην αρχή, οι επιχειρηματίες ήταν προβληματισμένοι στο κατά πόσο θα δουλέψουν με delivery, αρκετοί αποφάσισαν να συνεχίσουν τη λειτουργία τους προσφέροντας τέτοιες υπηρεσίες.  Υπήρξε μια κίνηση στις αρχές, ωστόσο, τα τελευταία στοιχεία δείχνουν ότι είναι μειωμένη κατά πολύ η κίνηση του delivery. Πλέον το delivery φαγητού κινείται σε πολύ χαμηλά επίπεδα», δήλωσε ο γενικός γραμματέας του Παγκύπριου Συνδέσμου Ιδιοκτητών Κέντρων Αναψυχής Φάνος Λεβέντης.
 
«Οι χαμηλές ταχύτητες αποδίδονται στην ψυχολογία του κόσμου, ενώ ο κόσμος μένοντας στο σπίτι ασχολείται με τη μαγειρική για να περνά κι ο χρόνος του.  Όλα αυτά συντελούν στο να έχει επέλθει η μείωση της υπηρεσίας αυτής. Αυτό δημιουργεί προβλήματα σε επιχειρήσεις που κράτησαν προσωπικό και αυτή τη στιγμή επωμίζονται ποσοστό δαπάνης. Υπάρχει και το ανθρώπινο θέμα με τους διανομείς, οι οποίοι προηγουμένως έπαιρναν και κάποιο φιλοδώρημα, ενώ πλέον αφήνουν την παραγγελία στην πόρτα.»
Ερωτηθείς σχετικά με την κίνηση στο take away, σχολίασε χαρακτηριστικά ότι είναι τελειωμένο. «Όσο κινηθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά και πάλι ποιος θα χαραμίσει το ένα μήνυμα που μπορεί να στείλει λόγω των περιορισμών», ανέφερε ο κ. Λεβέντης.

Παράλληλα, ο CEO και ιδρυτής του Foody Αργύρης Αργυρού σχολίασε ότι «ήταν πολύ παράξενος ο τελευταίος μήνας. Όταν εμφανίστηκαν τα πρώτα κρούσματα κι όταν έκλεισαν σχολεία, υπήρχε μια μεγάλη πτώση στις διαδικτυακές παραγγελίες. Ωστόσο, περάσαμε τρία χρόνια εξελίξεων μέσα σε 30 μέρες».

Σημείωσε ότι η Foody έχει πλέον υποδεχτεί πολλές υπεραγορές στην πλατφόρμα που καλύπτουν ένα πολύ μεγάλο κομμάτι της ζήτησης που υπάρχει μέσα στον κόσμο.
«Υπάρχει τεράστια ζήτηση από τον κόσμο για πράγματα που δεν υπήρχαν πριν, υπεραγορές, pet shops, κάβες. Η ζήτηση επηρεάζεται από την ψυχολογία του κόσμου. Τις μέρες που νιώθεις ότι τα νέα είναι πιο καλά, υπάρχει περισσότερη ζήτηση», υπογράμμισε, προσθέτοντας ότι κινούνται αρκετά οι υπεραγορές, τα κρεοπωλεία, οι φρουταρίες και τα κατεψυγμένα φαγητά.
Πιο συγκεκριμένα για τις παραγγελίες φαγητού, ο κ. Αργυρού σημείωσε ότι υπάρχει μια πτώση, προσθέτοντας ότι έκλεισαν και κάποια καταστήματα. «Το 35% των καταστημάτων φαγητών έχουν αναστείλει τη λειτουργία τους. Πριν ένα μήνα είχες επιλογή 950 καταστήματα, τώρα περίπου 550».
Τέλος, σχολίασε ότι ζητούν να μπουν στην πλατφόρμα διαφόρων ειδών καταστήματα. «Προχωρήσαμε σε ένα ενδιάμεσο βήμα, βάζοντας το περίπτερο, τα κατεψυγμένα φαγητά και τις υπεραγορές». «Αλλά το να βάλουμε παιχνίδια ή ρούχα στην πλατφόρμα είναι ένα μεγάλο βήμα», κατέληξε ο κ. Αργυρού.