Αρκετές επαναλήψεις περιελάμβαναν οι συστάσεις στην τελευταία έκθεση ανταγωνιστικότητας που παρουσίασε προ μερικών ημερών το Συμβούλιο Οικονομίας και Ανταγωνιστικότητας Κύπρου. Και δεν αναφέρομαι μόνο στις συστάσεις για μεταρρυθμίσεις σε όλους σχεδόν τους τομείς της οικονομίας, αλλά κυρίως στην ανάγκη η οποία επαναλαμβάνεται και στην τελευταία έκθεση για διαφοροποίηση της οικονομίας και δη για βελτίωση της ανταγωνιστικότητας του τομέα της γεωργίας, θέμα για το οποίο το Συμβούλιο προχώρησε προ μερικών ετών και σε ξεχωριστή μελέτη με συγκεκριμένες συστάσεις.
Δίχως να ακυρώνουμε όλα όσα έγιναν όσον αφορά την ανάπτυξη του πρωτογενΟΎς τομέα που ολοένα και φθίνει, χρειάζονται να γίνουν ακόμα πολλά. Ναι η ανάδειξη του κυπριακού κρασιού βρίσκεται σε καλό δρόμο αλλά απαιτούνται ακόμα άλλα τόσα. Με κύριο, να δοθούν γενναία κίνητρα για προσέλκυση στη γεωργία και στη κτηνοτροφία νέων σε ηλικία ατόμων, καθώς η γήρανση του αγροτικού πληθυσμού αποτελεί ίσως το μεγαλύτερο αγκάθι για την πτωτική συνεισφορά του τομέα στην οικονομία, όπως διαπιστώνει εν μέρει και το Συμβούλιο Οικονομίας και Ανταγωνιστικότητας.
Με μια καλά σχεδιασμένη εκστρατεία για τα απαραίτητα κίνητρα που πρέπει να υπάρξουν ή και να ενισχυθούν, μπορεί μάλιστα να τεθεί τέρμα και στην ερημοποίηση της υπαίθρου και των χωριών μας, που υποτίθεται θέλουμε να τα εντάξουμε και στο τουριστικό προϊόν της χώρας.
Πρόσφατα χάθηκε μια πρώτης τάξεως ευκαιρία προς αυτήν την κατεύθυνση, όταν η Βουλή απέρριψε το νομοθέτημα για τα επισκέψιμα αγροκτήματα, αλλά δεν αποκλείεται το θέμα να επιστρέψει στο νομοθετικό σώμα με τη μορφή νομοσχεδίου αυτή τη φορά.
Εάν, πάντως, υπάρχει μια τέτοια πρόθεση, θα ήταν καλό αυτή τη φορά να υπάρξει μια ουσιαστική δημόσια διαβούλευση και να εμπλακούν όσες το δυνατόν περισσότερες κρατικές υπηρεσίες και οργανωμένα σύνολα. Όπως για παράδειγμα ο Σύνδεσμος Εκτροφέων Ντόπιας Φυλής Βοοειδών, που όπως διάβασα πρόσφατα σε ένα εξαιρετικό ρεπορτάζ του συναδέλφου Παύλου Νεοφύτου στην Καθημερινή, έχει συσταθεί από το 2018, με στόχο την ανάπτυξη και προώθηση της κυπριακής αγελάδας ποικιλοτρόπως, καθώς η κυπριακή αγελάδα δεν φημίζεται πολύ για το γάλα της, αλλά φαίνεται να ξεχωρίζει για το κρέας της.
Με αποτέλεσμα, σύμφωνα με το ίδιο ρεπορτάζ, στις Τεχνικές Σχολές του Υπουργείου Παιδείας να καλλιεργείται ήδη κουλτούρα γαστρονομικής αξιοποίησης του συγκεκριμένου κρέατος, με μεσοπρόθεσμο στόχο -και μέσα από συνεργασία των Υπουργείων Γεωργίας και του Υφυπουργείου Τουρισμού- να ενταχθεί και στον γαστρονομικό τουρισμό.
Τα δε οφέλη όσον αφορά την περαιτέρω ανάπτυξη και αύξηση των αριθμών της κυπριακής αγελάδας θα είναι και περιβαλλοντικά, βοηθώντας και στην πυροπροστασία, με αραίωση της βλάστησης, πρακτική που μπορεί να γίνει για παράδειγμα και με άλλα ζώα της κυπριακής υπαίθρου. Ανεκμετάλλευτες εκτάσεις υπάρχουν ακόμα, το ίδιο και αρκετή κρατική γη, αλλά αυτό που χρειάζεται περισσότερο είναι όραμα και σχεδιασμός.
Αφήστε που, επειδή διαθέτουν λέει και πιο νόστιμο κρέας, θα μπορούσε η αύξηση του πληθυσμού της ντόπιας καφέ αγελάδας να ενισχύσει και την εθνική επισιτιστική ασφάλεια, την οποία επίσης το Συμβούλιο Οικονομίας και Ανταγωνιστικότητας Κύπρου συνδέει με την ανάπτυξη και αυτάρκεια του πρωτογενή τομέα. Με το Συμβούλιο να εξηγά πως η διατήρηση κάποιων ελάχιστων επιπέδων απασχόλησης και συνεισφοράς του τομέα στο ΑΕΠ καθώς, παράλληλα, και η προσπάθεια ενίσχυσης της ελκυστικότητας του γεωργικού επαγγέλματος, μέσα από την αύξηση του εισοδήματος των ντόπιων παραγωγών, αποτελούν σημαντικούς παράγοντες για τη διασφάλιση της επισιτιστικής επάρκειας στη χώρα και προσθέτοντας πως η διατήρηση ενός ελάχιστου ποσοστού αυτάρκειας κρίνεται αναγκαία για την Κύπρο, δεδομένου του νησιώτικου της χαρακτήρα και των περιορισμένων ροών τροφοδοσίας από το εξωτερικό.
Με την επισήμανση να κρίνεται πέρα για πέρα λογική, καθώς πλέον στη χώρα το μόνο που παράγουμε είναι υπηρεσίες, πατάτες και χαλλούμι. Και για το τελευταίο, μάλιστα, πέραν των διαφορών μεταξύ των επαγγελματιών του κλάδου, ο τέως πρόεδρος του ΔΗΣΥ ανέδειξε μιλώντας στο podcast Pints Of Politics και στον Αντώνη Πολυδώρου και έναν άλλο κίνδυνο… προειδοποιώντας πως λόγω και του άλυτου Κυπριακού και των φτηνών ζωοτροφών στα κατεχόμενα, να μην αποκλείουμε κάποιοι τα επόμενα χρόνια να πάνε από εκεί να κάνουν και τις μάντρες τους και τα τυροκομεία τους και τα χαλλούμια τους.
