Πρωτοβουλία για τη δυνατότητα εξεύρεσης συναινετικής λύσης για τα προβλήματα που προκύπτουν στην αγορά γάλακτος με αντίκτυπο στο χαλλούμι ΠΟΠ ανέλαβε ο υπουργός Γεωργίας σε μια προσπάθεια να γεφυρώσει τις εκ διά μέτρου αντίθετες θέσεις που επικρατούν ανάμεσα στους εμπλεκόμενους.
Στο πλαίσιο αυτό αναμένεται αρχές της ερχόμενης εβδομάδας ο υπουργός Πέτρος Ξενοφώνοντος να έχει συνάντηση με τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας για να τον ενημερώσει για τα τεκταινόμενα και να ληφθούν αποφάσεις προτού εκτροχιαστεί η κατάσταση. Υπό το φως καταγγελιών που προέρχονται ακόμα και από παρασκευαστές του χαλλουμιού για προϊόντα που δεν πληρούν τις προδιαγραφές ΠΟΠ, με οδηγίες του υπουργού Γεωργίας εντατικοποιούνται άμεσα και αυστηροποιούνται οι έλεγχοι στην αγορά, τόσο στο πλαίσιο της παραγωγής στα τυροκομεία, όσο και στη λιανική, αλλά και στα αεροδρόμια στο στάδιο των εξαγωγών.
Πίεση προς την κυβέρνηση βάζουν οι αιγοπροβατοτρόφοι που κάνουν σκέψεις να ενημερώσουν την Κομισιόν για την πρόθεσή τους να μην δοθεί νέα πενταετής μεταβατική περίοδος προσαρμογής για το χαλλούμι ΠΟΠ, κάτι που σημαίνει ότι από τον Ιούλιο του 2024, μόνο στις περιπτώσεις που το αιγοπρόβειο γάλα θα υπερέχει του αγελαδινού, το προϊόν θα φέρει την ονομασία χαλλούμι.
Σε πρόσφατη συνάντηση των ομάδων της αιγοπροβατοτροφίας στη Χοιροκοιτία εκφράστηκε η αγανάκτηση των κτηνοτρόφων για τη στάση που τηρούν οι τυροκόμοι και όπως υποστήριξαν είναι ορατός πλέον ο κίνδυνος να χαθεί το χαλλούμι ΠΟΠ.
